हामी धेरै धेरै अदरक को रूप मा यस्तो उपचार संयंत्र संग परिचित हो। यसको जरा फ्रिज ताजा पेय , औषधीय औषधि, र मसालेदार मसलाको रूपमा प्रयोग गर्न प्रयोग गरिन्छ। तपाईं अदरक नयाँ र ह्यामरमा खरीद गर्न सक्नुहुनेछ। यस अवस्थामा, पाउडर अदरक को भण्डारण एक समस्या छैन। र यो बिरुवाको ताजा जड कसरी राख्ने? अब पत्ता लगाउनुहोस्!
अदरक जड कहाँ भण्डारण गर्ने?
लामोको लागि ताजा को रूपमा ताजा राख्न, यो सामान्यतया फ्रिजमा वा फ्रीजरमा भण्डार गरिन्छ।
एक पारंपरिक रेफ्रिजरेटर मा सामग्री संग एक फास्टनर संग एक प्लास्टिक को थैली को उपयोग गर्न को लागी सुविधाजनक छ। तपाइँ यसलाई मुहर गर्नु अघि, तपाईं सबै हवालाई छोड्न प्रयास गर्न आवश्यक छ। सब्जारी डिब्बेमा अँध्यारो भण्डार भण्डार गरिएको यो प्याकेजमा भण्डारण गर्नुहोस्। तपाईं पनि एक पेपर तौलिया मा रूट लपेट सकते हो, र तब - एक साधारण कागज बैग मा।
यदि आगामी हप्तामा तपाईं अङ्गरकारी उद्देश्य उद्देश्यको लागि जाँदै हुनुहुन्न भने, यो राम्रो खाना खाने चलचित्रमा राख्नु र यसलाई फ्रीजरमा राख्नुहोस्। यस कक्ष को कम तापमान संयंत्र स्थिर हुनेछ, बिना यो बिदाई र एकै समयमा यसको सबै उपयोगी गुणहरु को बनाए राखन।
वैक्यूम डिब्बाहरू र थलोहरू अक्सर भण्डारण गर्न प्रयोग गरिन्छ। यो पद्धति एकदम ठिक छ, तर विशेष गरी अङ्गुरको भण्डारण अवधि लामो नगर्दछ।
भण्डारणको एक सुविधाजनक विधि संयुक्त एक हो। घाँटीको त्यो भाग काटेर तपाईलाई नजिकको भविष्यमा प्रयोग गर्ने योजना बनाउनुहोस्, र फ्रिजमा राख्नुहोस्, पहिला यो एक किन्टेन कन्टेनरमा वा कागज पेटीमा प्याक गरिएको छ। फ्रीजरमा बाँकी रूट रहिरहनुहोस् - तपाईले आवश्यक पर्दा पछि यसलाई प्रयोग गर्नुहोला। ध्यान राख्नुहोस् कि जमे भएका अदुवा सजिलै एक कपालमा समाईन्छ। यसको अतिरिक्त, तपाइँ पहिले नै कटा वा कटा भयो अदरक फ्रिज गर्न सक्नुहुनेछ।
ताजा अदरक ठीक तरिकाले भण्डार गर्ने अर्को तरिका यसको शराबमा तरल पदार्थ हो। यो गर्न को लागि, जरा एक जार मा राखिएको छ र वोदका या शरी देखि भरिएको छ। तपाईं खातिर, चावल सिरका वा चावल रक्सी पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर पहिलो दुई विकल्प बढी अधिवेशन हो - यो थाहा छ कि यो वोदका र शेर हो जसले अदरकको स्वाद र स्वाद परिवर्तन गर्दछ र त्यसको उपयोगी गुणहरूलाई असर गर्छ।
एउटा महत्त्वपूर्ण बिन्दु भण्डारण समय हो। तिनीहरूले रूट राख्नु भएको ठाउँ र खरिद उत्पादनको तातोपनको प्रारम्भिक डिग्रीमा निर्भर गर्दछ। समयको अवधिमा अधिकतम गर्न
- रेफ्रिजरेटरमा - 3 वटा हप्तामा छापिएको थलोमा, 1 हप्ता सम्म - कागज पेटीमा;
- फ्रीजरमा - 3-4 महिना;
- अल्कोहल संक्रमण मा - 2-3 महिना।
साथै, यो मनमा जन्मेको हुनुपर्छ कि पहिले नै शुद्ध अदरक छील मा रूट भन्दा कम भण्डारण गरिएको छ।