सुपरमार्केटको विन्डोमा, धेरै नयाँ, सानो-फरक उत्पादन भर्खरै देखिएका छन्। यो पनि आश्चर्यजनक छ कि विदेशी फलहरू उपलब्ध छैन जुन पहिले बेच्न सक्दछ। यो एक प्यारा अनानास र आम, उज्ज्वल हरियो एकोकोडो, पाकेको लाइच, पोमोलो, नरिवल, तान्जौलो, फिजियू र सानो कुमुक हो। यो कुमकुट हो कि युरोपियनहरूले अन्य खट्टे फलहरू भन्दा बढी प्रयोग गर्छन्। यो आश्चर्यजनक छैन, किनकि यस फलले उपयोगी गुणहरूको दायरा छ। आज हामी कुमकुट र यसको फाइदा बारे कुरा गर्नेछौं।
सामान्य विवरण र प्रयोग
कुक्कुट सिट्युट परिवारसँग सम्बन्धित एक उष्णकटिबंधीय सदाबहार पौधे हो। यो फल पनि किरुनेल्ला र किंकन भनिन्छ। कुमुक को मातृभूमि चीन को दक्षिणी भूमि हो। अब निर्यात गरिएका देशहरू इन्डोनेशिया, जापान, ग्रीस र संयुक्त राज्य हुन्।
बाहिरको, फल एक सानो ओवल आकारको सुन्तला जस्तो देखिन्छ। कुमकुटको लम्बाइ 5 सेन्टीमिटर, चौडाई -4 सेन्टिमिटर भन्दा बढी हुँदैन। किनकि यो छालाको साथ प्रयोग गरिन्छ, स्वाद धान मिठाइको जस्तै हुन्छ र एकै समयमा टार्ट म्यानारिन। केन्किनाका विभिन्न किसिमहरू छन्:
- Malayan;
- हङकङ;
- meyva;
- Marumi;
- fukushi;
- नागमी।
कुकुकुट विभिन्न प्रकारका पाक खाना पकाउने को लागी व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। सामान्यतया यो कच्चा खाएको छ, वा सलाद, स्यान्डविच, बुफे नाश्ता, ककटेलका साथ सजाइयो। साथै, मासु, माछा र सब्जिहरुका लागि मीठो-माटो सॉस तयार पार्ने फल उपयुक्त छ। यसको उपयोगी गुणहरू र सूखा cumquat को संरक्षण गर्दछ, मजबूत अल्कोहल पेय पदार्थहरूको लागि स्न्याकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। अक्सर किटुनुल्लाल्ला डेसर्टमा थपिएको छ।
सही कुमकुट कसरी छनौट गर्ने?
यो उष्णकटिबंधीय फल खरिद गर्दा तपाईले सावधानीपूर्वक यसको उपस्थितिको मूल्यांकन गर्नुपर्छ। रिन्ड अचम्म नारंगी, सुन्तला र चमकदार हुनुपर्छ, खरोंच र क्षति बिना। परिपक्व फल मध्यम नरमता हो, यसको कठोरता अनैतिकता र अत्यधिक नरमताको बोल्नु हुन्छ। फ्रिजमा 3 हप्ताभन्दा बढीको लागि राख्नुहोस्। कुमुकुमले न्यानो पानीको साथ धुलाई, त्यसपछि राम्ररी सुक्नुहोस्। फल फिक्स्न सम्भव छ।
कुमकुटको प्रयोग गर्नको लागि उपयोगी गुणहरू र भेदभावहरू
कुमुक को लाभ को बारे मा एक लामो समय को लागि भन्न सकिन्छ, किनकि यसको अद्भुत गेस्रोनमिक, विरोधी-रक्सी र एंटीबैक्टेरियल संकेतकहरु को वास्तविक सम्मान को योग्य छ। उपयोगी गुण कुमुक सूखे, सूखे र ताजा हुन्छ। यसमा एक व्यक्तिको लागि आवश्यक धेरै मेशिन समावेश गर्दछ, जसमा:
- आवश्यक तेलहरूको ठूलो मात्रा;
- furokumarin, एक फङ्गुल संक्रमण को संख्या संग सामना गर्न सक्षम;
- भिटामिन ए, सी, ई, बी 1-6;
- पोटेशियम र क्याल्सियम;
- फलाम, म्याग्नेशियम, तामा, सोडियम;
- जस्ता र फास्फोरस;
- फैटी एसिड।
यसको उपयोगी गुणहरूको कारण, कुमुकुट फलफूल फल प्रयोग गर्न प्रयोग गरिन्छ:
- चिसो, फ्लू, टन्सिलाइटिस र एआरआई;
- gastritis र पेट अल्सर;
- तंत्रिका विकार, अवसाद;
- मधुमेह, यो रोग संग कुमुक नियमित रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ;
atherosclerosis ।
भिटामिन सी को वृद्धि एकाग्रता रोगजन्य शरीर को समग्र प्रतिरोध बढाने र प्रतिरक्षा को मजबूत गर्न को लागि एक अपरिहार्य उपकरण कुमुक गर्दछ। धेरै एसिसी देशका बासिन्दाहरूले कुमकुट उपयोगी र यो के हो भनेर जान्दछन्। तिनीहरू आगोको नजिक फल राख्छन् र विश्वास गर्छन् कि यसले यसको उपयोगी प्रभावलाई बलियो बनाउँछ।
कुमुट को लाभ स्पष्ट छ, र यो फलले हानि ल्याउन सक्दैन। यो एक आहार उत्पादन मानिन्छ जुन अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल, toxins, भारी धातुहरु र radionuclides को कुपोषण र उत्तेजना को बढावा गर्दछ। Contraindications kumquat गर्दैन। यो पनि उल्लेखनीय छ कि आहार मा निरंतर समावेश Fortunella स्ट्रोक को रोकथाम हो।