आज धेरै कम मान्छे क्लाउडबेरी जस्तै यस्तो बेरी को बारे मा सम्झना छ। तर अपेक्षाकृत हालै यो बेरीले "शाही" को गर्वको शीर्षक बन्छ। र यो आकस्मिक छैन, किनकी यसको भन्दा कम शेल भन्दा बढी पछि भिटामिनको वास्तविक खजाल छ। उदाहरणका लागि, क्लाउडबेरीले मात्र विटामिन सी को सामग्री मा आफुलाई थाहा छैन। लामो समयअघि क्लाउडब्याक लामो शिकारी शिकारीहरू - शिकारीहरू र सिफरहरू लिइयो, जसको लागि यो बेरी scurvy विरुद्ध एक विश्वसनीय सुरक्षाको रूपमा सेवा गरे। यसको पातहरु बाट अस्वीकार उत्तरी लोक चिकित्सा मा व्यापक आवेदन पाइन्छ: उनि हृदय र पेट को रोगहरु लाई उपचार गर्छन, घावों को तीव्र स्वरिंग को लागि प्रयोग गर्दछ र फेब्रिफ्रिज को रूप मा। एक अद्भुत बेरी-क्लाउडबेरी बढ्छ जहाँ पत्ता लगाउन, हामी छोटो यात्रामा जाने सुझाव दिन्छौं।
क्लाउडबेरी कहाँ बढ्छ?
यद्यपि पत्तिहरूको आकार र वैज्ञानिकहरूले सोचेका थिए कि क्लाउडबेरी मूलतः एक दक्षिणी निवासी थियो, यो केवल उत्तरमा बढ्छ। यो बिरुवा सफलतापूर्वक गम्भीर बिरुवा र छोटो, शांत, गर्मीमा बाँच्न सकिन्छ। उनले मनपराउने एक मात्र कुरा तेज तापमान परिवर्तन र हावाको बलियो ग्यास हो। आज क्लाउडबेरीहरू रूस, फिनल्याण्ड , स्वीडेन, डेनमार्क, इङ्गल्याण्ड, स्कटल्याण्ड, क्यानाडा र अमेरिकाका केही राज्यहरूमा भेट्टाउन सकिन्छ। क्लाउडबेरी पनि बेलारूसमा बढ्छ, जहाँ उत्तरी उत्तरी क्षेत्रमा धेरै सानो मात्रामा पाइन्छ जुन यो पनि लाल बुकमा सूचीबद्ध छ।
रूसमा क्लाउडबेरी कहाँ पुग्छ?
स्क्यानिनेवियाई देशहरूको विपरीत, जहाँ स्टोरेजमा क्लाउडबेरी बढ्दै जान्छ र विशेष खेतहरूमा हुन्छ, रूसमा यो बेर मात्र जंगली अवस्थाहरूमा फेला पार्न सकिन्छ। ठूलो संख्यामा, यो आलोचनामा र कोम गणराज्य, करेलिया, फर पूर्व, कामचट्का, क्रसियायार्स्क क्षेत्रमा दक्षिणी क्षेत्रहरू, मर्ममनस्क र अर्खाङसेक क्षेत्रको पतले जंगली जंगलमा बढ्छ।
Cloudberry को बारे मा दिलचस्प तथ्यहरु:
- मोरेशका रास्पबेरीको केशको अर्को हो। कडा कुरा गर्दै, यसको फल
(रास्पबेरीजस्तो) बेरीज कल गर्न गलत छ - यो बहु-टाउको हो। - क्लाउडबेरीको फलहरू महत्त्वपूर्ण महत्त्वपूर्ण भिटामिनहरू: सी, ए, ई, बी 1, बी 2, पीपी।
- यद्यपि क्लाउडब्याकले उत्तरी क्षेत्रहरूमा बाँचेका छन्, यसले उत्तरी वातावरणको फ्रस्ट र अन्य भित्री सहन सक्दैन।
- परिपक्वता परिवर्तनको रंगमा हरियाली रातो रातो रातो रङमा बादलबारीहरू र फेरि पहेँलोमा।
- यसलाई बिना साढे एक वर्ष भन्दा बढीको लागि चिनी वा चिसो भण्डारण गर्न सकिन्छ।
- Cloudberries एकत्रित आधा-पाकेको अवस्थामा आवश्यक छ, किनकि पुरा तरिकाले पकाएको यो सजिलै संग दबाइन्छ।