माटो बर्तन

भान्साको लागि सामग्रीको रूपमा मिट्टी प्रयोग गर्ने इतिहास पुरातन समयमा जान्छ। पहिलो मिट्टीको बट्टाको फायरिङको कारण, एक सयौं वर्ष बितिसकेको छैन, तर आज यो प्रकारको व्यंजन अझै लोकप्रिय छ। र यो कुनै आश्चर्य छ, किनकी सिरेमिक को अद्वितीय गुणहरु को धन्यवाद, यसमा पकायो बर्तन एक अद्वितीय स्वाद छ। मिट्टी र सिरेमिक बर्तनहरू त्यहाँ बेकिंग र सब्जी भण्डारण गर्न के लागी, हामी आज कुरा गर्नेछौं।

सब्जहरू भण्डारण गर्न मिट्टीको बर्तन

प्रश्न "कसरी सब्जियां गुमाउनु र भान्सामा सब्जियोंको जेनेटिक संगठित भण्डारण बढाउने?" चाँडो वा पछि प्रत्येक होस्ट गर्नु अघि। निस्सन्देह, ठूलो मात्रामा आलु, प्याज र लसुनको विशेष रूपमा सुसज्जित सेन्सरहरू वा पेन्टेनहरूमा अझ धेरै भण्डारण गरिन्छ, तर सब्जिहरूसँग के गर्नु पर्छ दैनिक उपभोगको लागि के गर्ने? बटुआ यो समस्याको उत्तम समाधान हुनेछ। पहिलो, यसमा सब्जहरू सूरजको रोशनीबाट सुरक्षित हुन्छन्। दोस्रो, यो हावा पारेर राम्रो हुन्छ, जसको मतलब आलु र प्याज यसमा घुमाउनेछैन। तेस्रो, यो धेरै सुन्दर छ, जुन सजिलै यसलाई यसलाई भान्साको भित्तामा फिट गर्नेछ। बिक्रीमा तपाईं प्याज, आलु र लसुनको भण्डार गर्न मिट्टीको बोट पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ, जुन एक देखि पाँच किलोग्राम सब्जहरू हुन सक्छ। सामग्रीको राम्रो संरक्षणको लागि, तिनीहरू विशेष वेंटिलेशन छेदहरूसँग प्रदान गरिन्छ।

माटो बर्तन पकाउने

आफ्नो जीवनमा कम्तिमा एकपटक माटोको बर्तनमा पकाउने भाँडाहरू कोसिस गरे, मद्दत गर्न सकेनन् कि उनीहरूले परम्परागत पकाएका मानिसहरूबाट धेरै फरक स्वाद दिए। र यसको कारण कारण माटो को विशिष्ट गुण हो, जसको कारण माटो बर्तन मा उत्पादहरु लाई पखाल र पकाएको छैन, तर धीरे धीरे। तथ्य यो हो कि मिट्टीले उत्कृष्ट हाइक्रोस्कोपिसिटी हो, यो पानी, अवशोषण र रखरखाव को सम्पत्ति हो। गर्मीको प्रभावको अधीनमा, यस पानीले वाष्पेट गर्न सुरु गर्दछ, यसैले खाना भत्काईन्छ। यही कारणले कि बर्तनमा तपाईं कम से कम वसा संग स्वादिष्ट व्यंजनहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। बिक्रीमा तपाईले विभिन्न आकार र आकारको माटोको बर्तन पाउन सक्नुहुनेछ, दुलहीको साथ, र बिना यो। यद्यपि बेनामी बर्तन स्वास्थ्यलाई सबैभन्दा हानिकारक मानिन्छ, वास्तवमा यो पूर्णतया सत्य छैन। तथ्य यो हो कि असामान्य माटो को pores मा, वसा र खाना को अवशिष्ट समय संग संचित हुन्छ, जसमा हानिकारक जीवाणु सक्रिय रूप देखि शुरू गर्छन। यस्तो जोखिम को शीशे को बर्तन संग कवर गरीएको छ, यस को बावजूद यो धोखा को सजिलो छ।