प्राय: यात्रा एजेन्सीहरूको प्रोमोशनल ब्रोशरहरू हेर्दै, हामी होटल र होटलहरूले प्रस्तावित रहस्यमय "कोठा सेवा" भरमा आउँदछौं। अंग्रेजी को प्रारम्भिक ज्ञान अनुमान गर्न को लागी पर्याप्त छ कि केहि सेवाहरु को बारे मा सीधा कोठा मा प्रदान गरिएको छ। यो के बारे थप विवरणहरू - होटलमा कोठा सेवा, यसले के समावेश गर्दछ र कसरी प्रयोग गर्न सकिन्छ र हाम्रो लेखमा छलफल गरिनेछ।
सेवा कक्ष सेवा (कोठा-सेवा) होटलमा कोठामा सेवा जस्तै केहि छैन। प्रायः, यो शब्दले खाने र पेय पदार्थको सीधा भोजनमा सीधा वितरण गर्दछ, तर उच्च श्रेणीका होटलहरू कोठा-सेवा र धेरै अन्य सेवाहरूमा समावेश छन्, जस्तै किन्टरर, मेकअप-अप कलाकार, मालिश, प्रेस डिलीवरी आदि जस्ता सम्भावना। होटल को श्रेणी को बारे मा अक्सर कक्ष सेवा को भोल्युम र स्तरीय स्तर द्वारा न्याय गरिन्छ। उदाहरणको लागि, एक पाँच-तारा होटलले कोठाहरूमा छिटो र गुणस्तर सेवाको साथमा आफ्ना अतिथिहरूलाई दिनको घडीमा नदिई, त्यसपछि कम्तिमा 18 घण्टाको दिन।
कोठा सेवाको विशेषताहरू
- भान्सा र पेयको दायरा जुन कोठामा आदेश गर्न सकिन्छ प्रत्येक कोठाको मेनुमा संकेत गरिएको छ;
- महोत्सव अतिथिहरूलाई अतिथिको व्यञ्जनमा तपाईंको स्वादमा अर्डर प्रदान गर्ने अवसर प्रदान गर्नुहोस्;
- कोठा मा व्यक्तिगत सेवा को दिन को 24 घन्टा को कोठा सेवा को टेलीफोन सेवा द्वारा आदेश दिन सकिन्छ;
- कोठा सेवा को प्रबन्धकले अतिथि को पेय या व्यंजन को विकल्प मा मदद गर्न को लागी चाहिए, आदेश क्रम को पूरा गर्न को लागी (30 मिनेट भन्दा अधिक);
- यदि अतिथिले अरू कुनै इच्छाहरू व्यक्त गरेन भने, अर्डर तुरुन्तै पूर्ण रूपमा वितरित हुनुपर्छ - यो कार्य सम्पन्न भए जस्तै अतिथिलाई एकपटक फेरि मार्न नदिने;
- प्रयोग भत्काउने र सेवाका सामानहरू प्रायः प्राय: एक गलियारेमा राख्छन् वा कोठामा बायाँ राखिएको हुन्छ भने खाली सफाई नभएसम्म;
- आदेश दिइएको पेय र पेय वितरण, विशेष उपकरण र सेवाका सामानहरू (कार्ट, ट्रे, टेबल, थर्मो कन्टेनर आदि) को वितरणको लागि कोठामा प्रयोग गरिन्छ;
- कोठामा वितरण गरिएको भोजनको भुक्तान आवासको लागतमा समावेश गर्न सकिन्छ, तर प्रायः कोठा सेवाको सेवा अलग-अलग भुक्तानी गरिन्छ;
- भोजन को लागत मा र कोठा मा वितरित पेय, सेवा को लागत शामिल हुन सक्छ - 10-15%;
- तपाईं कोठामा तुरुन्तै आदेशको लागि वा स्वागत डेस्कमा भुक्तानी गर्न सक्नुहुन्छ;
- कक्ष सेवाको कर्मचारीलाई टिप दिनुपर्छ।