धेरै लोकप्रिय सब्जियों र फलों को विभिन्न रंगहरु को हुन्छन्, यहां सम्म कि जब तिनीहरूले पकाउँछन। कुनै तरबूज प्रेमीलाई सोध्नुहोस्: तिनीहरू पीला हुन्? प्रायजसो अवस्थामा, तपाईंले नकारात्मक जवाफ पाउनुहुनेछ। हालैसम्म, यो वास्तवमा यति थियो, तर प्रजननहरूले कसरी असम्भव सिर्जना गर्न जान्दछन्।
के तपाईं आफ्ना अतिथिहरूलाई आश्चर्यचकित गर्न चाहनुहुन्छ? त्यसपछि उनीहरूको पहेंलो पहेलोको साथ व्यवहार गर्नुहोस्। माथि बाट यो यसको दबाइको सामान्य रातो जस्तो देखिन्छ, तर यसको भित्रको उज्यालो पहेंलो रंगको मासु छ। प्रसिद्ध ज्ञात खाद्य लाल तरबूज र जंगली गैर-खाद्य पीला भाइ पार गरेर यस्तो असामान्य फल प्राप्त गर्यो।
पहेंलो मासुको साथ तरबूज को विशेषताहरु
उपस्थितिमा, सामान्य तरबूज को अंतर केवल एक गहिरो हरी रंग मा हुन सक्छ र कमजोर रूप देखि व्यक्त बैंडहरु लाई, र यो संधै मामला नहीं हो सकता। तपाईं पनि तरबूजको (पहेलो र बाहिर) को पूर्ण पहेंलो किन्न सक्नुहुन्छ। लुगाको रंगले यसको स्वादलाई असर गर्छ। यो यस्तो चीनी छैन, तर स्वास्थ्यको लागि धेरै उपयोगी।
तरबूज मूल को पहेंलो रंग कोरोटोनोइड्स संग जोडिएको छ, जबकि उनको intercellular विनिमय मा राम्रो प्रभाव छ। यसको अतिरिक्त, यो एक ठूलो संख्यामा उपयोगी तत्वहरू समावेश गर्दछ, सकारात्मक रूपमा विभिन्न मानव अंगहरूलाई असर पार्छ:
- भिटामिन ए - दृष्टि सुधार
- फलाम - एनीमिया र एनीमिया को विरुद्ध लडने मा योगदान;
- Acorbic एसिड - प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनािन्छ;
- क्यालसियम हड्डियों, नाखून र कपाल बलियो हुन्छ;
- फाइबर (आहार फाइबर) - पाचन प्रणालीको अङ्गहरूको गतिविधिलाई अनुकूलित गर्छ र क्यान्सर उत्पादन, कोलेस्ट्रल र थप पानीको उत्तेजना बढाउँछ।
यसको अतिरिक्त, पहेंलो लुग्लेको फोलिक एसिड, बी भिटामिन, पोटेशियम, म्याग्नेशियम छ। यस संरचनाको कारणले गर्दा शरीर हानिकारक पदार्थ (विषाक्त पदार्थ, विषाक्त पदार्थ र अन्य विषाक्त पदार्थहरू) बाट शुद्ध हुन्छ किनभने यस फलको प्रयोगले हृदय, रक्त वाहिकाहरू, ईर्ष्या ग्रंथ ग्राउण्ड्सहरू र समग्र स्वास्थ्यलाई पनि सुधार गर्दछ।
धेरैले विश्वास गर्छन् कि पहेंलो कबूतर पिसाब बढ्छ, तर यो सधैं सँधै छैन। तिनीहरू हुन्, तर तिनीहरूका अनौठो मात्रा वा तिनीहरू उल्लेखनीय छैनन्, किनकि तिनीहरूले बेरीको रसदार मज्जा भन्दा पछि परिपक्व हुन्छन्।
पहेंलो कबूतर कहाँ हुन्छ?
उहाँको खेती लामो समय स्पेन, मिश्र, ग्रीस र थाइल्याण्डमा संलग्न भएको छ। युरोपेली देशहरूमा, गर्मीको मौसममा, पहेंलो मासुको पनरोक आकारमा र एशियन - ओभरले र जाडोमा छ। यो असामान्य बेरी ईस्ट विशेष गरी चीनमा धेरै लोकप्रिय छ। यसको लाभकारी गुणहरू यसबाहेक लुग्लेको रंगमा योगदान गर्दछ, जस्तै यी देशहरूमा यो पहेंलो मानिन्छ कि पहेंलोले धनलाई आकर्षित गर्दछ।
तिनीहरूले पनीर भित्र पसेर ल्याए र रूसमा - यो एक "लाइट" हो। यो धेरै फलहरु (खरगोश, एकोकोडस, लेन्स) र अन्य देशहरूमा बढेको भन्दा धेरै मीठो मिश्रण जस्तै स्वाद छ। यो असामान्य बेरी संग सबैभन्दा ठूलो बिरुवाहरू अस्ट्राखानमा छन् र यो पनि क्रास्नोडार क्षेत्र र कुबानमा पाइन्छ।
जब एक ठूलो पहेंलो बेरी किन्न को लागी एक पारंपरिक तरबूज को चयन गर्दा पनि कार्य गर्न पर्छ:
- क्रस्ट चमकदार, उज्ज्वल हुनुपर्छ र उर्वरकसँग छेक्न सकिन्छ;
- जब ट्याप गरियो, परिपक्व फलको अनुरूप आवाज आवारु गर्नु पर्छ।
पहेंलो तरबूजको लागि इष्टतम परिमितिहरू 5 किल हुन्छ र आकार फुटबल बल भन्दा थोडा ठूलो छ।
तपाईं यो तरबूज को एक नयाँ मिठाई को रूप मा केवल मिठाई को रूप मा उपयोग गर्न सक्छन्, तर यो जाम, sorbets या ककटेल मा पनि।
एक असामान्य बेरी को लागत एक साधारण तरबूज (लगभग 2 गुना) भन्दा अधिक छ, यसैले अधिक लाभ प्राप्त गर्न को लागि, बेपरवाह बगैर खेती को समयमा नाइट्रेट को उपयोग गर्दछ, यसैले यो सिफारिश छ कि उनि केवल उन स्थानहरुमा खरीदा जहां गुणवत्ता प्रमाणपत्रहरु हो।