क्रिस्टसियन्सको सबैभन्दा लोकप्रिय प्रजातिको रूपमा चिन्ता, लामो समयदेखि मात्र प्रियजनहरू मात्र होइन प्रेमकहरूद्वारा पनि प्रेम गरिएको छ: प्रस्तोता र प्रजनन गति हाम्रो बजारमा यी गोलाहरू लोकप्रिय पार्न तिर निर्णायक कदमहरू छन् र हल्का मीठोपन र अप्ठ्यारो स्वादले हामीलाई हाम्रो तालिकामा ठाउँ प्रदान गर्दछ। हामी केहि बकाया व्यञ्जनहरु बारे चिन्तासाथ चिन्नेछौं।
Julienne चिन्ताको साथ - नुस्खा
यस तथ्यको बावजूद फ्रांसीसी शब्द "ज्युलेनियनी" मा गेस्रोनमीमले अवधारणा को काटने को मार्ग को रूप मा परिभाषित गर्दछ, हामी यो पनीर र चटनी को तहत पकाया छ, र नुस्खा पछि अगाडी चिंराट मा।
सामग्रीहरू:
- चिन्ता - 300 जी;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्याज (ठूलो होइन) - 1 पीसी।
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- अजवाली को एक स्टक - 1 टुकडा;
- काली मिर्च - स्वाद;
- ताजा पालक (पत्ते) - 1/2 औं चम्मच।
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- क्रीम पनीर - 90 जी;
- ग्रिड - 1/2 एस।
- अजमोद साग
तयारी
जबकि ओवन को तापमान 180 डिग्री सम्म पुग्छ, चिंराट छीलिये र सबै तरकारीहरु लाई काट दिए। ब्राजियरमा तेल थप्न र प्याज र अजवाली दुवै प्रकारका प्याजहरू सुरक्षित गर्नुहोस्। जब सब्जियां आधा-तयार स्तर सम्म पुग्छ, यो कटा पातका पातहरू, लसुन लौहरू र नुनको उदार चुरोटको मुट्ठीको पालो हो। चाँडै सबै नमी हराउनबाट हटाउँछ, चिन्ता जोड्नुहोस्, अर्को मिनेट पर्खनुहोस् र आगोबाट बर्तन हटाउनुहोस्। ब्राजियरको सामग्री चीजहरूसँग मिलाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। अजमोरी संग सेवा गर्नुहोस्।
रिसाटोको साथ चिन्ता - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बाघ झरना - 6 पीसी।;
- जैतून का तेल - 15 मिलीलीटर;
- चिकन भाइरस - 1.5 l;
- मक्खन - 40 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- चावल arborio - 1 वस्तु;
- सूखे सेतो शराब - 120 मिलीलीटर;
- गेट गरिएको पिर्मेसन - 1 चम्मच।
तयारी
खुर्सानी प्रेजन सीजन समुद्री नमक र जैतून का तेलको ड्रप। एक ससनी वा एक फ्राइङ प्यानमा, लसुनको साथ मकैमा मक्खन र पासर पिच्छे, चावल अनाज र मिक्स थप गर्नुहोस्। एक मिनेटपछि हामी भान्साको साथको व्यंजनलाई बिस्तारै पार्छौं र पूर्ण रूपमा अवशोषित नभएसम्म भाँडामा कुखुराको भित्तामा पसेर सुत्न थाले। चावल सबै समय हिउँदिएको छ। 15 मिनेट पछि, चिन्ता को जगाओ र पनीर र कटा अजवाहरु को एक मुट्ठी संग पकवान मा जोडें।
गर्म सलाद "सागर काकटेल" चिन्ताको साथ
सामग्रीहरू:
- 3 लाखको जुस;
- हनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 दाँत;
- ग्रेटेड अदरक - पिच;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- चिंराट - 250 जी;
- mussels - 100 g;
- हरी मटर - आधा शताब्दी;
- मूली - 6-8 टुक्राहरु;
- सेम अंकुरता - आधा शताब्दी;
- काजू पागल, टकसाल - दाखिल गर्न।
तयारी
मुस्कुराउँछिन्। चिन्ताले हनी, मक्खन, कालीको रस र अदरकबाट आधा अन्नलाई खान्छन्, दोस्रो भाग फिर्तीको लागि छोडिएको छ। प्रत्येक छेउमा एक मिनेटको लागि ग्रिलमा चिन्ता तान्नुहोस्। हामी निलो समुद्री खानाले ब्लान्कोड मटर, मसाले र मुलायमका सर्कलहरूसँग मिश्रण गर्छौं। हामी पहिले पहिला तैयार ड्रेसिंग र टकसाल र नट संग सजावट संग एक डिश डाला।
टमाटर र क्रीम सॉस मा चिन्ता संग फिट्टुसीन
सामग्रीहरू:
- क्रीम र जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- ब्रान्ड - 3 चम्मच। चम्मच;
- सूखे सेतो शराब - 60 मिलीलीटर;
- टमाटर - 3 टुक्राहरू;
- क्रीम - 240 मिलीलीटर;
- पास्ता फिचुचिनी (उबले) - 500 जी;
- हरियो अजनी र हरियो तुलसी।
तयारी
तुरुन्तै तेलको मिश्रणमा खुबै चिन्ता लगाइदिनुहोस् र यसलाई डिशमा राख्नुहोस्। क्राइशस्याननको सट्टा फ्र्रिङ प्यानमा पठाउनुहोस्, ब्लाउन्ड भयोड, पेइल र कटा टमाटरहरू पठाउँनुहोस्, उनीहरूलाई अल्कोहल पार्नुहोस् र यसलाई हटाउन दिनुहोस्। क्रीममा डालो र चटनीलाई उकालो गर्नुहोस् जब सम्म टमाटर स्लाइसहरू मसला भयो आलुमा फैलिन्छन्। अन्तमा, हामीले प्रेमी र फेटुसीइन थप्यौं। पास्ता र चिन्ता र टमाटरहरूको साथमा पास्ता समाप्त गर्नुहोस्।