गाजर रस सबै सब्जी रस को बीच एक वास्तविक खजाना हो, जस्तै गाजर मा धेरै उपयोगी पदार्थहरु र microelements हुन्छन्। यो भिटामिन सी, के.ए., ई, आयोडिन र क्याल्सियममा पनि अमीर छ। तर सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा कार्टिनको ठूलो मात्रामा रहेको उपस्थित छ, जो एकसाथ बोसो सँगै, भिटामिन ए बनाउँछ, हाम्रो शरीरको लागि आवश्यक हुन्छ। गाजरको रस खराब दृष्टिको लागि उपयोगी छ, त्रसित तवरमा प्रणालीको लागि, यो बेरीबेरीको लागि उत्कृष्ट छ, पातका कमीहरू, पाचन सुधार र प्रतिरक्षा बढाउँदछ। यस जादुई पेय को संरचना मा म्याग्नेशियम पनि छ, जसको शरीर शरीर को अनावश्यक पित्त र कोलेस्ट्रॉल बाट हटािन्छ। गाजरको रस प्रायः त्वचा रोगहरूको उपचारमा प्रयोग गरिन्छ। उदाहरणका लागि, गाँउहरूमा तिनीहरू सजिलै जलाएर, शीतबाइट, भित्री घावहरूसँग उपचार गरिन्छ।
यद्यपि, यसको सकारात्मक गुणहरू को अतिरिक्त, तपाई सधैँ सम्झनु पर्छ कि यसको प्रयोगको लागि विसंगतिहरू छन्। उदाहरणको लागि, गाजरको रस, समेत पतला प्रपत्रमा, मधुमेह र पेटको उच्च अम्लताको लागि सिफारिस गरिएको छैन।
त्यहाँ धेरै फरक व्यञ्जनहरू छन्, गाजरको रस कसरी तयार पार्छन्। हामीसँग सोचेको सबै भन्दा सरल र उपयोगी।
गाजर का रस नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गाजर - 5 पीसी।
- सीट्रिक एसिड - स्वाद;
- चीनी सिरप - 2 चम्मच।
तयारी
गाजरको रस कसरी बनाउने? गाजर लिनुहोस्, रूटलेट र पातहरु बाट सावधानीपूर्वक धुलाई र सफा गर्नुहोस्। त्यसपछि फेरि दौडने पानीमा कुल्ला र गाजरको रस एक ब्लेंडरमा बनाउनुहोस्। हामी पनीरलोथ को माध्यम ले परिणामस्वरूप पनी निचोड गर्छौं, सिट्रिक एसिडलाई स्वाद र शर्करा सिरप थप गर्नुहोस्। हामी उच्च चश्मेमा समाप्त जूस निकाल्छौं र टेबलमा सेवा गर्दछौँ।
गाजर र बीट्रोट रस पकाउनुहोस्
यो रस प्रतिरक्षा प्रणाली को सुदृढ बनाउन को लागी एक उत्कृष्ट विकल्प हो, यसले तपाईंलाई विषाक्त पदार्थ र हानिकारक पदार्थ को शरीर को साफ गर्न मा मदद गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- बीट - 0.5 पीसीएस।;
- चीनी - स्वाद।
तयारी
गाजरको रस कसरी बान्नु पर्छ? गाजर लिनुहोस्, यसलाई rootlets र माथिबाट हटाउनुहोस् र ठूलो आकारमा काट्नुहोस्। त्यसपछि हामी बीउ सफा गर्छौं र यसलाई कुखुरामा कुल्ला गर्दछौं। अब जुनस प्रयोग गरेर, बीटबाट पहिले रस निस्कनुहोस् र त्यसपछि गाजरबाट र गिलासमा मिश्रण गर्नुहोस्। तपाईं गाजरको रस को व्हाइड क्रीम संग सजावट गर्न र तालिका मा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
गाजर र सेबको रस को लागि पकाउनुहोस्
दुर्भाग्यवश, सबैले शुद्ध गाजरको रस लाई मन पराउँदैनन्। तर तपाईं यसलाई कुनै पनि अन्य संग मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि सेबको साथ, र त्यसपछि तपाइँ एक धेरै स्वादिष्ट, ताजा ताजा पेय पाउनुहुनेछ, जसको लाभ अधिकतर हुने कठिन छ।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 100 ग्राम;
- सेब - 150 जी;
- चीनी - स्वाद।
तयारी
हामी गाजर लेराख्छौं, सफा र सानो स्ट्रासँग काट। हामी यसलाई स्टीमरको प्यालामा राख्यौं र 15 मिनेटको लागि निरन्तर धमिलो भयो। त्यसपछि एक सजावटी पनीर मा एक ब्लेंडर संग पीस र ताजा निचोड सेब रस संग मिश्रण। परिणामस्वरूप मिश्रणमा चिनियाँ स्वाद र कमजोर आगोमा 5 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। त्यसपछि हामी साफ डिब्बेमा गाजर र सेबको रस खान्छन्, तिनीहरूलाई टाँस्नु र रोल गर्नुहोस्।
गाजर र सुन्तलाको रस नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गाजर - 5 पीसी।
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- अदरक - स्वाद।
तयारी
गाजर लिनुहोस्, रूटलेट र पातहरु बाट सावधानीपूर्वक धुलाई र सफा गर्नुहोस्। सानो टुक्राहरु मा कट र juicer को माध्यम ले गुजरें। त्यसपछि हामी छीलबाट सुन्तला सफा गर्छौं र रस बनाउँदछौं। गाजरको रस मिलाउनुहोस् सुन्तला रस संग र पतला कटा अदरक जोड्नुहोस्। हामी पेय पिउछौं।
सर्दको लागि गाजरको रस पनि पकाउन सकिन्छ। यो गर्न को लागि, एक saucepan मा गर्मी डालो, लगभग 85 डिग्री सेल्सियस सम्म गर्मी र त्यस पछि पछि अझै पनि गर्म रस को पहिले तैयार बाँझ जार मा डाल र उनलाई रोल।