शरद ऋतुमा, कुनै पनि मालकिनको लागि, जाडोको लागि थप workpieces बनाउने प्रश्न धेरै तत्काल छ। एक मनपर्ने व्यञ्जन सुरक्षित छ । यसलाई पकाउनुको लागि, यसलाई पतला कटाई चाहिन्छ। यो एक धेरै श्रमिक प्रक्रिया हो, जसमा एक गोभी चाकू जस्तै उपकरण एक धेरै महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।
गोभी काटन गर्ने तरिका
यदि तपाईं गोभी काट्न एक साधारण चक्कु प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ निम्न विधिहरू सिफारिस गर्न सक्नुहुन्छ:
- औजारका रूपमा प्रयोग गर्नुहोस् एक राम्रो तरिकाले चाकू र काठको काट्ने बोर्ड। ध्यान केन्द्रित गर्न मुख्य बिन्दु छ कि चाकू को टिप बोर्ड बाट आउँदैन भनेर सुनिश्चित गर्न। अगाडी र पछाडि चाकू को सरल आंदोलनों को मदद संग, गोभी एकदम कुशलतापूर्वक काट जान सक्छ। एकै समयमा, तपाईं चाकू महसुस गर्नुपर्छ जस्तो कि यदि यो तपाईंको हातको निरन्तरता थियो।
- अर्को तरिकामा गोभीको टुक्रा "म आफैबाट।" यसमा चाकू को निरन्तर आंदोलनहरु को अगाडी र तल को कार्यान्वयन शामिल छ, र तब प्रारंभिक स्थिति मा।
- आफैलाई काट्न पनि सम्भव छ। यस अवस्थामा, उपकरणको आचरण आफै र तल बनाइन्छ। सुरुवात स्थितिमा फर्काउनुहोस्, अगाडि अगाडि र माथिल्लो चरण बनाउनुहोस्।
गोभी काटने को प्रक्रिया सजिलै संग पारित गर्न को लागी, यो चाकू को एक विशेष तरिका मा राखन को लागि सल्लाह दिइएको छ। सही तरिकाले तपाईंको हातमा व्यवस्थित गर्नुहोस् तपाईलाई यो तरिका चाहिन्छ: औंठी र माथिको सूचकांक औंला सँग लिपि गर्न ह्यान्डल साथ। अन्य सबै औंलाहरूले तपाईको हातको हथेलीलाई ह्यान्डप्ले बुझ्ने कार्य मात्र गर्नेछ। चाँहि राख्नुको कारण यो भन्दा बढी इष्टतम मानिन्छ।
गोभी बाढी छरी
प्रायः गृहिणीहरू एक गोठालोको लागि साधारण चक्कुको लागि एक मैनुअल टुक्रा बनाउने बनाउन आदी बनेका छन्। तर प्रगति अझै पनि खडा गर्दैन, र एक विशेष उपकरण आविष्कार गरिएको थियो जुन यस सब्जी को काटन र कटौती संग जुडे काम को धेरै सुविधा दि्छ। गोभीको लागि तिनीहरू विशेष चक्कु हुन्।
यो धेरै सजिलो र प्रयोग गर्न सजिलो छ। बाहिर आउनु, चाकू प्लास्टिकको ह्यान्डलसँग लैजान एक सानो इस्पात रकेट को लागी देखिन्छ। उपकरण को आधार मा एक निश्चित कोण मा स्थित थोडा तेज तेज स्टील ब्लेड संलग्न छ। यो डिजाइनले भान्सामा चोटहरूको खतरा घटाउँछ र गोभी काटने प्रक्रिया बिल्कुल सुरक्षित बनाउँछ।
यस्तो उपकरणको सञ्चालन निम्नानुसार छ। गोभी दुई भागमा काटिएको छ, र त्यसपछि गोभी थ्रेडरले पारस्परिक आंदोलनहरू सिर्जना गर्दछ, तिनीहरूलाई अगाडि र तलल्लो बनाउँछ। त्यस पछि, तिनीहरू आफ्नो वास्तविक स्थितिमा फर्किन्छन्।
उपकरणको फाइदा यो हो कि यसको सहयोगले तपाईं गोभी को पतला काट्न सक्नुहुन्छ। काटन को मोटाई चाकू को काटने भागहरु को बीच दूरी को अनुरूप हुनेछ।
ती व्यक्तिहरू जसले पहिले नै यो उपकरणसँग काम गरेको छ त्यससँग काम गर्दा यो ट्रिकरी प्रयोग गर्न सल्लाह दिएका छन्। गोभी को फाइबर भर मा कटनी चाहिए। यसले यस तथ्यलाई योगदान पुर्याउँछ जुन अचारको लागि आवश्यक छ, धेरै लामो समयसम्म रहनेछ।
एक इस्पात चाकू केवल गोभी, तर अन्य सब्जिहरु पनि shredding को लागि उपयुक्त छ। यसैले, यो खेतीमा ठोस लाभहरू प्रदान गर्नेछ, किनकि धेरै भाँडा तयार पार्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।
गोभी काट्नको लागी एक चाकूको विकल्प केहि बिजुली उपकरणहरू बनाउन सक्छ। उदाहरणको रूपमा, तपाईं सब्जिहरु को लागि एक इलेक्ट्रिक मासु को चक्कर या एक विशेष प्रोसेसर वाला खाना प्रोसेसर ला सकते हो। तर तिनीहरू एक महंगा विकल्प हो, जुन हरेक होस्टिसमा उपलब्ध छैन। तथापि, गोभी को लागि shredding चाकू उनलाई काटने को रूप मा कम नहीं है र एक असामान्य रूप देखि सानो राशि को लागत हुनेछ।
गोभीको लागि विशेष चाकूको खरिदले तपाईंको कामको भान्सामा धेरै सुविधा दिन्छ। उसले जाडोको लागि मनपर्ने सब्जी न केवल उठाउन मद्दत पुर्याउँदछ, तर विभिन्न प्रकारको पाक खाना पकाएर तपाईंलाई अन्य सब्जिहरु लाई सानो पानामा राख्न अनुमति दिन्छ।
| | | |
| | | |
