बीचमा, 2 वर्षको उमेरमा, बच्चा खुवाउन धेरै गाह्रो हुन सक्छ। उनको खाना केवल एक वयस्क तालिका जस्तो देखिन्छ र यसको अतिरिक्त, क्रुम्बाले पहिले नै आफ्नै स्वाद प्राथमिकताहरू सिर्जना गर्दै छन्। यस लेखमा हामी तपाईंलाई 2 बर्षमा बच्चालाई खाना पकाउन के भन्छौं, र प्रत्येक दिनको लागि आफ्नो मेनुमा कुन व्यंजन समावेश गर्न सकिन्छ भनेर बताउनेछ।
एक 2-वर्षीय बच्चालाई खाना खान भन्दा विकल्प मेनु
दुई वर्षको उमेरमा कम्तिमा 4 पटक खाना खान पर्छ। नियमको रूपमा, यो त्यस्ता फिडहरू हो कि आमाबाबुहरू रोक्छन्, तर केही बच्चाहरू धेरै चोटि खान चाहिन्छ, उदाहरणका लागि, 5 वा 6।
दैनिक दो-वर्ष मेनु यो जस्तो देखिन्छ:
- एक हल्का नाश्ताले पाचन पथ सक्रिय पार्ने उद्देश्य राख्दछ;
- दोस्रो नाश्ता, पहिलो भन्दा बढी पोषक। आदर्श रूप मा, यस समयमा, बच्चाले दूधमा पकाएको विभिन्न प्रकारका अनाजहरू प्राप्त गर्नुपर्छ;
- 3 बर्तनको पूर्ण रात्रि। मासु वा माछाको भाँडामा हल्का सूपको पहिलो भागको रूपमा, पोषणशील सूपहरू, मासुले आलुहरू। दोस्रो बच्चा उर्लिएको वा स्टुड्ड मासु, माछा काट्नेलेट र अन्य बर्तनलाई गार्निशको रूपमा प्रदान गर्न सकिन्छ, जुन मसलाले आलु, बट्वाट रेजर र अन्यको रूपमा सेवा गर्न सक्छ। अन्तमा, यस्तो रसीय र पोषक खाना खाने पछि, कुखुरालाई मिठाई दिनुपर्दछ। यस समयको रूपमा एक सानो फ्रिजेट पहिले नै भरिएको छ, उसले धेरै खाल्न सक्नेछैन, तर अविश्वसनीय रूपमा प्रसन्न हुनेछ;
- दुई वर्षको बच्चाको साथ रात्रि खानाको सजिलो हुनु पर्छ, उदाहरणका लागि, एक ओमेलेट, एक सब्जी स्टव, दहीको केक वा सिडर क्यासर। यी व्यंजनहरू पूरै बेग्लै हुन सक्छ बच्चाको खुट्टा वा दही पिउन सक्छ।
ती आमाहरूले जान्दैनन् कि आमाले 2 बर्षमा बच्चालाई के गर्नु पर्छ, स्वादिष्ट, पोषक र स्वस्थ व्यंजन पकाउने निम्न विधिहरू मद्दत गर्नेछ।
चिकन मासु मा आधारित सूप-शुद्ध
सामग्रीहरू:
- हड्डी बिना चिकन पलायन - 500 जी;
- प्याज - 100 जी;
- ताजा गाजर - 150 ग्राम;
- ताजा दूध - 200 मिलीलीटर;
- उबले पानी - 100 मिलीलीटर;
- गेहूं आउँ - 2 चम्मच। l।;
- नरम मक्खन - 2 चम्मच। l।;
- नमकको एक चुरोट।
तयारी
चिकन मासुले चिसो पानी धकेल्छ, आगोमा कंटेनर राख्नुहोस्, फोडाको लागि पर्खनुहोस् र पानी निस्कनुहोस्। त्यसपछि फेरि मासुलाई पानीको साथमा, कम्तीमा आगोलाई कम गर्नुहोस् र स्पष्ट भित्ता बाहिर नआउन्जेल पान्नुहोस्। जब फोम देखा पर्छ, यो तुरुन्तै हटाइनेछ। पछाडि फिलेट निकाल्न र ठोक्ने र कटा सब्जियां समाप्त भयो, यसको विपरीत, आधे घण्टाको लागि भाइरसमा राखियो। ब्ल्लेन्डर वा खाना प्रोसेसरसँग पट्टि काट्नुहोस् वा मासु चक्कु को माध्यम ले यो पास गर्नुहोस्, यसलाई भाइरस को 100 मिलीलीटर डाल्नुहोस, दूध र अन्य सामग्री थप गर्नुहोस्, र त्यसपछि सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। धेरै अन्तमा, एउटै डिशमा भाइरसको बाँकी राख्नुहोस्, सानो नमक जोड्नुहोस् र फलफूलको परिणामस्वरूप सूप धेरै राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
माछाको बल कोडेक
सामग्रीहरू:
- cod fillet - 500 g;
- ठूलो आकारको गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- ताजा खुट्टा - 2 स्लाइस;
- गाई दूध - 30 मिलीलीटर;
- ताजा अन्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 2 चम्मच। l।;
- नमक - चुरोट;
- कडा सागहरू - स्वाद गर्न।
तयारी
माछा कालीले राम्रोसँग धोएको छ र मासु चक्कु मार्फत पारित हुन्छ। यसको साथसाथै, दूधमा भिजेको प्याज र मल, जमीन हुनुपर्छ। गाजरहरू सफा, धुलो, ग्रेट र जमीन मासुमा जोड्नुहोस्। त्यहाँ, पनि अण्डा तोड्छ। यदि चाहियो भने, मिनिसिड मासु कटाई जडीबुटीहरू संग छिटो हुन सक्छ र हल्का रूपमा नुनको साथमा लैजान सकिन्छ। परिणामस्वरूप मल राम्रोसँग मिल्दछ र बलहरू बाहिर बनाउनुहोस्। प्रत्येक बल अँध्यारोमा घुमाइएको छ, त्यसपछि भापम्यानको कटोरामा राखिएको छ ताकि तिनीहरू एक-अर्काको नजिक नजीक हो। लगभग 20 मिनेटको लागि कुक
कटेज पनीर कसेरोल
सामग्रीहरू:
- ताजा कटेज पनीर - 200 जी;
- किशमिश - 40 जी;
सूखे, खूबानी या prunes - 30 जी; - भूरी शर्करा - 3 चम्मच। l।
तयारी
सूखे फलहरू पानी भरेर र यसलाई 2-3 घण्टासम्म छोड्नुहोस्। त्यसपछि पानी निकास गर्नुहोस्, सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, र एक पकाउने डिश, तल्लो र किनकि तपाईंले मोटो क्रीम वा सब्जी तेलको साथ स्नेहन गर्न आवश्यक पर्दछ। यसलाई 30-40 मिनेटको लागि एक पूर्व 180 डिग्री ओवनमा राख्नुहोस्। तपाईंको बच्चाको लागि अद्भुत रातो तयार छ!