स्टोरबाट मोटो-अप्रासंगित चिप्सलाई कसलाई चाहिन्छ भने, यदि घर मा तपाई एक मात्र विकल्प अझ बढि उपयोगी हुन सक्छ, तर स्वादिष्ट र अधिक आर्थिक? यसको अतिरिक्त, घरेलू चिप्स मा तपाईं न केवल आलु, तर केले या कद्दू पनि बदल सकते हो, उदाहरण को लागि। घरमा चिप्स कसरी बनाउने भनेर हामी तल थप विस्तारमा कुरा गर्नेछौं।
घरमा आलु चिप्स
हामी इटालियन ढंगमा सामान्य आलु चिप्सहरूसँग सुरू गर्न प्रस्ताव गर्छौं। तिनीहरूका एक सुगन्धित अलावा गुलाबी, जैतूनको तेल र सानो नमक हुनेछ। र कुनै स्वाद additives!
सामग्रीहरू:
- आलु tubers (ठूलो) - 3 पीसी।
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- रस्सेरी - 2-3 शाखाहरू;
- ठूलो नमक, सेतो मिर्च।
तयारी
घर चिप्स बनाउन मुख्य कुरा एक सुविधाजनक स्लाइजर वा तेज चाकू हो। उत्तरार्धको लागि तपाईं आलु मात्र नचाहिने माटो काट्न सक्नुहुनेछ, तर समान रूपमा, ताकि चिप्सका सबै भागहरू समान रूपमा सुकेको रहन्छ। आलु छीने र तिनीहरूलाई काटेर, नेपकिनका साथ स्लाइस सुखार्न, र त्यसपछि तुरुन्तै सिर्च मरिच संग नमक संग र रस्सरी संग औंलाहरु बीच मलिन। जैतून को तेल र मिश्रण संग टुक्रा टुकडे। भविष्यमा चिप्सहरू एक तहमा पकाउने पानामा वितरण गर्नुहोस् र 200 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। बेकिंग ट्रे को सामग्री को ध्यानपूर्वक पालन गर्नुहोस, 10 मिनेट पछि आलु धेरै ब्राउन को शुरुवात शुरू गर्नेछ।
माइक्रोवेवमा घरमा चिप्स कसरी बनाउने?
ओवन संग परेशान नगर्नुहोस्, त्यसपछि माइक्रोवेवमा पकाउने सुरु गर्नुहोस्। यसबाट चिप्स तयार पार्नुहोस् जुन तपाईं केहि पनि गर्न सक्नुहुनेछ, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण रूपमा, आधारभूत नियमहरू पछ्याउनुहोस्।
चयन गरिएका फलहरूलाई पतली स्लाइसहरूमा विभाजन गर्दै, ध्यानपूर्वक सुत्न पाउने कुकुरको गतिमा। कुनै तहमा स्वाद र एक तहमा फैलिएको चिप्स सिजन। लगभग 4 मिनेटको लागि अधिकतम पावरमा कुक गर्नुहोस्। यदि, समयको अन्त्यमा, चिप्स अझै पनि खतरनाक छैन, त्यसपछि तिनीहरूलाई 30 सेकेण्डसम्म सुकाउनुहोस्।
घरको ओवनमा प्याज चिप्स कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- आलु टब (मध्यम आकार) - 2 पीसीएस।;
- जैतून का तेल - 15 मिलीलीटर;
- सूखे प्याज (पाउडर) - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
काटी र सुकेको चिप्स, तिनीहरूलाई तेल संग छिटो र नमक र सुखा प्याजको मिश्रणको साथ। 20-22 मिनेटको लागि 230 डिग्रीमा चिप्सहरू पकाउनुहोस्, चिसो गर्नुअघि ठुलो ठुलो पार्ने।
कद्दू चिप्स घर मा
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 2 9 0 जी;
- नुनको एक चुरोट;
- बियर शर्करा - 2 चम्मच। चम्मच;
- दालचीनीको चुरोट।
तयारी
फुलले कद्दू छाड्छ, यो प्रविधिमा फैलियो र चिनी, नमक र दालचीनीको मिश्रण संग छिराउँछ। 20 मिनेटको लागि 210 डिग्रीमा सुत्ने चिप्स छोड्नुहोस्, त्यसपछि गर्मी बन्द गर्नुहोस् र समयको अर्को समान अवधिको लागि कद्दी सुक्नुहोस्।
घर मा मासु चिप्स कसरी गर्ने?
मासु चिप्स, वा "झटका", बियर को लागि एक उत्कृष्ट क्षुधा, जो मसाले को बहुतायत वा नमक र काली मिर्चको मामूली सेटको साथ तयार हुन सक्छ। हामीले सूखा गर्नु भन्दा पहिले चटनीमा मासु खानुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- बीउ लुगदी - 1.8 किलो;
- बारबेक्यू सस - 240 मिलीलीटर।
तयारी
मासुको एक टुक्रा फ्रिज गर्नुहोस् र यसलाई सम्भवतः कटौती गर्नुहोस्। जब टुक्राहरू चिसो हुन्छ, तिनीहरूलाई चट्याएर मिलाउनुहोस् र कम से कम 6 घण्टाको लागि अन्त्य गर्न छोड्नुहोस्। केहि समय पछि, मासु फैलाएर एक टुक्रा मा र यसलाई 160 डिग्री ओवन सम्म 3-4 घडी (टुक्राहरु को मोटाई को आधार मा) को एक प्रारंभिक मा डाल दिए।
घरको केला चिप्स कसरी बनाउने?
सायद, केलाबाट घरपरिवार चिप्स बनाउन भन्दा सजिलो छैन, तैपनि तिनीहरूको तयारीको लागि, केले आफैंलाई आवश्यक पर्दछ तर केहि पनि चाहिन्छ। निस्सन्देह, तपाईं मसाले संग टुक्राहरू पूरै गर्न सक्नुहुनेछ, तर तपाईं ती राम्ररी नै बिना काम गर्न सक्नुहुन्छ।
खुर्सानी केलाहरू पतली स्लाइसहरूमा (0.2-0.3 मिटर) विभाजन गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई चित्रणमा फैलिएको छ। केरामा एक घण्टामा 120 डिग्रीमा आधे घण्टाको लागि सुत्नुहोस्, त्यसपछि अन्यसँग धेरै र सुक्खाउनुहोस्। ठुलो भएपछि, तपाईं नमूना लिन सक्नुहुनेछ।