पर्ल बैली रूसी व्यञ्जन को पारंपरिक व्यंजन मध्ये एक छ। यसबाहेक, मोती दलिया आफैलाई पत्रुस ठूलो महोत्सवबाट प्रेम गरिएको थियो, जसलाई धन्यवाद, एक पटक, यो व्यापक रूपमा प्रयोग भएको थियो। तर अब यो डिश अयोग्य बिर्सिएको छ, र आजकल सबैले थाहा छ कि मोती जौ को अनाज को बारे मा जान्छ।
यस अंतरलाई ज्ञानमा भर्नुहोस् र पत्ता लगाउनुहोस् कहां र कसरी "पर्लोवा बढ्छ"।
कस्तो प्रकारको अनाज मोती जौ छ?
त्यसकारण, मोती जौ सिर्फ एक जौ अनाज हो, खास गरी सफा गरिएको छ। यस उद्देश्यको लागि, नामक प्राथमिक निकासी प्रदर्शन गरिएको छ - चोकको अनाज (माथिल्लो कडा खोल) बाट हटाउने। राई र गेहूं जस्तो होइन, जौले मात्र अँध्यारोमा चिसो हुन्छ, किनकी यसले पर्याप्त खुट्टा, सुकेको पकाएको आटा दिन्छ। बरु, प्रसोधित जौ अनाज मोती जौ मा परिणत गर्दछ - यस प्रकारका अनाज देखि अनाज को उत्कृष्ट ग्रेड।
त्यहाँ एक प्रकारको मोती जौ छ, डच भनिन्छ। यो एक पूरी जौ अनाज जस्तो देखिन्छ, बलमा घुमाईन्छ। यस्तो मोती बारबेक्यूबाट डिसेम्बर बढी सहिष्णुता प्राप्त भएको छ, यसबाहेक, डच महिला भर्खरै छिटो छ।
अर्को प्रकार मोती बैले जौ छ। सम्पूर्ण अनाजहरूको विपरीत, पारंपरिक मोती जौ को लागी, "यकाका" एक पतला कटाई क्यूबा हो, र यो अन्नको आकारको आधारमा फरक ग्रेड हुन सक्छ। यसबाट पोर्चुगल, ग्रुप र भित्ता पकाउनुहोस्।
र कसरी मोती बढाउँछ मोती जौ बनाइन्छ? निस्सन्देह, खेतहरुमा! यो एक वार्षिक बिरुवा हो, जुन प्रारम्भिक रोटीको मौसमको फसललाई बुझाउँछ। यो ध्यान दिइन्छ कि बढ्दो जौ को लागी जलवायु परिस्थिति अन्य अनाज भन्दा बढी विविधता हो। र अनाज फलामको बीचमा जमिनलाई सबैभन्दा छिटो बढ्दो फसलको रूपमा मानिन्छ, यो नमीको कम माग छ र सुत्ने सबै भन्दा राम्रो सहन सक्छ।