सर्दिया ताजको लागि कसरी ज्यूको भण्डार गर्ने?

क्यान्सर मनपर्ने मनपर्ने सब्जिहरू प्राप्त गर्न सधैं घरको मनपर्ने तरिका बन्न सक्दैन। कहिलेकाँही म सिरका र नुन बिना स्वाद चाहन्छु। तल हामी ताजा ज्यूको कसरी स्टोर गर्ने मुद्दालाई विचार गर्नेछौं, र यसलाई ठीक पार्नुहोस्।

घरमा ताजा जमिन पसल गर्ने?

सफल परिणामको लागि केवल तीन आधारभूत नियमहरू छन्। सम्भवतः, दोस्रो सबैभन्दा लोकप्रिय प्रश्न जुकुनी भण्डारण गर्न कति लामो छ। यहाँ असामान्य रूपमा जवाफ दिन असम्भव छ, किनकि अवधि विभिन्न प्रकार, तापमान अवस्था र भण्डारण विधिमा आधारित हुनेछ। तर हामी विश्वासको साथ भन्न सक्छौं कि लामो समयसम्म लोचक भण्डारण गर्न सम्भव छ, जुन अनुभवी गृहिणीहरु लाई मार्च मा समेत तिनीहरूसँग भाँडा पकाउने गरिन्छ।

त्यसोभए, आइतवार ताजको लागि जुक्ची भण्डार गर्ने आधारभूत सुझावहरू हेर्नु होस्:

1. पहिलो हामी बीउ चयन गर्नेछौँ। हाम्रो लक्ष्य - कक्षाको अन्त, एकदम बलियो र कडा छाला, साथ साथै सानो बीउ संग। यो सबैले एक लामो समयको लागि फसल ताजा राख्न को एक राम्रो मौका दिन्छ। त्यसोभए तपाईं ताजा ज्यूको भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ, कसरी इकट्ठा गर्ने भनेर ध्यान दिनुहोस्। एक हप्ताको बारेमा, हामी रोपण छैन पानी। हामी केवल पूर्णतया पोतिएका सब्जिहरु, अधिमानतः ठूलो आकार खोज्दै हुनुहुन्छ। सकेसम्म लामो पैदल यात्रा राख्नुहोस्। सङ्कलनको लागि धूप सुक्खा दिन छान्नुहोस्।
2. ताजा ताजा स्क्वाश भण्डारण गर्न राम्रो छ भनेर जान्न पनि यो महत्त्वपूर्ण छ। बस ध्यान दिनुहोस् कि बाक्लोनीहरू, जहाँ तापमान घटाइन्छ, स्पष्ट रूपमा उपयुक्त छैन। त्यहाँ, तपाईंको कटनी पहिलो पटक हराउनेछ। यो जरूरी रूपमा गहिरो कोठा हुनु पर्छ जहाँ तापमानले पाँच डिग्री तल छोड्दैन।
3. सर्दिया तातोको लागि जंकनी भण्डार गर्ने कार्य सोध्नु अघि, सही प्याकेजिङ पाउनुहोस्। आदर्श रूप मा, यो सब्जी pallets बाट बने pallets हो। यो महत्त्वपूर्ण छ कि तिनीहरूका सब्जहरू एक-अर्कासँग सम्पर्कमा छैनन्। तपाईंले प्याकेजहरूमा सब्जहरू पनि राख्न सक्नुहुनेछ, पहिले तिनीहरूलाई तिनीहरूलाई छेद बनाइदिनुभयो, र फ्रिजको तलको निर्धारण गर्न। त्यसैले तपाईं कम से कम एक महिनाको लागि फसल बचाउनुहुन्छ।

सम्झना केहि समय पछि छाला जरूरी सावधानीपूर्वक कठिन हुनेछ। यसैले, प्रश्न उठ्छ कि यो फ्रीजर मा लोचन भण्डारण गर्न सम्भव छ, र चाहे यो सजिलो हुनेछैन। अभ्यासको रूपमा, सब्जिएको सूखे र घटाइएका सब्जिहरु बच्चाहरु संग परिवारहरुको लागी सबै भन्दा राम्रो उपाय हो जुन नयाँ उत्पादहरु संग सजिलै परिचित हुन्छन्।