बेकिंग, एक बहुभाषी मा पकाया, नाजुक, हावा र निस्सन्देही, धेरै स्वादिष्ट आउछ। विभिन्न बिस्कुटहरू , प्याजहरू शुरुआतीका लागि पनि स्वादिष्ट हुन्छन्। तल हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि एक बहुभाषी मा एक प्लम संग एक रोलोट तयार गर्ने।
चार्लोट प्लम संग - बहुभाषी मा नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ठूलो चिकन अण्डा - 4 पीसी।
- प्लम - 500 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- चीनी - 1 कप;
- आटा 1 ग्लास;
- vanillin - 1 चुटकी।
तयारी
हामीले मिक्सरसँग अण्डालाई हरायौं, जबसम्म सामूहिक मात्रामा 2 पटक बढी हुन्छ। यसले लगभग 5 मिनेट लिनेछ। जबसम्म तपाइँ बलियो फोम प्राप्त गर्नुहुन्न तबसम्म कुहिरो जोड्नुहोस्, ह्वाइसिङ प्रक्रिया रोक्न। बान्की बेकिंग पाउडर र भित्ता संग र सावधानी देखि प्रोटीन मास संग गठबंधन। प्लमहरू राम्ररी धोए र शुद्ध हुन्छन्, हड्डिहरु हटाउँछन्। मल्टीवार्कोनिकुआ सॉसस मक्खनसँग स्नेहन, आधा सिंक राख्नुभयो र आटाले भरेर। हामी कार्यक्रम "बेकिंग" चयन गर्दछौं र समय 45 मिनेट छ र यस प्रक्रिया को अन्त्य सम्म बहुवर्क आवरण खोलिएको छैन। क्रम मा रोलोट लाई क्षति नगर्ने, हामी यसलाई बहुवर्क मा ठंडा गरौं, र तब सावधानी देखि यसलाई हटाउनुहोस्। यो गर्न को लागि सबै भन्दा सुविधाजनक तरीका एक स्टीमर टोकरी को मदद संग छ। चार्लोको शीर्षमा, यदि चाहियो भने, तपाईँले यसलाई चीनीको पाउडरको साथमा गाँस्न सक्नुहुनेछ।
एक बहुभाषी मा प्लम र सेब संग चार्लोट
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- आटा 1 ग्लास;
- चीनी - 1 कप;
- प्लम - 8 टुक्राहरू;
- सेब - 4 टुकडे;
- बेकिंग पाउडर - 11 जी;
- मक्खन 73% वसा - 50 ग्राम।
तयारी
गहिरो कन्टेनरमा अण्डा तोड्नुहोस्, तिनीहरूलाई मिक्सरको साथमा सुरू गर्नुहोस् र बिस्तारै चिनी राख्नुहोस्। परिणामको रूपमा, हामीले एक सुन्दर तंग व्हाइट फोम पार्यौँ। धीरे - धीरे सिफटेड आटा परिचय पाक पाउडर संग र सबै केहि सावधानी संग मिश्रण गर्नुहोस। एक फ्राइंग प्यानमा, मक्खन पिउन र आटामा राख्नु। यहाँ यहाँ एक महत्त्वपूर्ण बिन्दु हो - तपाईलाई आवश्यक नराम्रो हुनु आवश्यक छ। अब हामी फल तयार गर्दैछौं: स्याउलाई चार भागमा काट्नुहोस्, कोर हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। प्लममा आधा कटौती, हड्डियों हटाउनुहोस्। र फेरि आधा मा कट गर्नुहोस्। तैयारी फल आटामा राख्नुहुन्छ र धीरज मिश्रण गर्नुहोस्। मल्टीवार्क को कटोरा राम्रो मक्खन संग धुरी छ, हामी मांगा संग अनिवार्य छ र आटा फैलाउन। "बेकिंग" मोडमा, हामी 50 मिनेटको लागि एक रोलोट तयार गर्छौं। सिग्नल पछि, ढक्कन खोलिएको छ र, भट्टिङको कन्टेनर प्रयोग गरी हामी उत्पादन हटाउँछौं। मल्टीवार्क मा सबै पकाउने को रूप मा, कोर्टको शीर्ष धब्बा थिएन। चिन्ता नगर्नुहोस्, यो हुनुपर्छ जस्तो हुनुपर्छ, हामी अझै यसलाई पाई-पाईको रूपमा सेवा गर्छौं। त्यो छ, त्यहाँ एक उल्टो हुनेछ। र जब बहुभाषी पेस्ट्रीमा कहिल्यै जलाएन, सबै कुरा एकदम राम्रो देखिन्छन्। हामीले शीर्ष पाउडर पाउनुको साथमा र सबैलाई चियामा बोलाइदिन्छौँ।
चार्लोले खरानीको टुक्रामा खट्टेको साथ
सामग्रीहरू:
- चिकन अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 140 जी;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- आटा - 150 g;
- लाल प्लम - 200 जी;
- वेनिला शर्करा - 10 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- पाउडर गरिएको चीनी।
तयारी
अण्डा, वेनिला र साधारण शर्कराको साथमा, रसिलो सेतो फोममा बिस्कन्छ। खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र धीरे मिश्रण गर्नुहोस्। खण्डहरू आटा हाल्छन्, बेकिंग पाउडरसँग सिफित गर्छन्। हामी प्लमहरू सफा गर्छौं, तिनीहरूबाट हड्डिहरु हटाउँदछौं। आटा र मिश्रणमा फल राख्नुहोस्। हामी मल्टीवार्क को कटोरा स्नेहन गर्छौ, आटा राख्नु पर्छ। हामी कार्यक्रम "बेकिंग" चयन गर्छौं र समय 60 मिनेट छ। बीप पछि, मल्टीवार्क को ढक्कन खोलो, तर अझै सम्म कोलोट नपुग्नुहोस्, यसलाई कटोरामा दायाँ ठिक पार्नुहोस्। र त्यस पछि हामीले यसलाई प्लास्टिकको टोकरी-भ्याम्मेमर प्रयोग गर्यौं। यसैले यो बाहिर जान्छ कि केक को तल उनको शीर्ष हुनेछ। हामी यसलाई चीनी पाउडरको साथमा घुमाउँदछौं, यसलाई भागमा काटेर हाम्रो आफन्तलाई चिनियाँ लाई फोन गर्नुहोस्।