राष्ट्रीय भोजन कुनै पनि देश को संस्कृति को एक महत्वपूर्ण भाग हो। पर्यटकहरु, कोस्टा रिका मा बिदार्थीहरु, केवल प्रसिद्ध ज्वालामुखीहरु लाई न केवल देखना चाहते हो र सागर तट मा समुद्र तट को आराम को आनंद ले, तर यहां स्वादिष्ट स्थानीय व्यंजनहरु लाई पनि प्रयास गर्नुहोस। कोस्टा रिका को व्यञ्जन को अद्वितीयता को बारे मा अधिक जानें र यो एक घरेलू पर्यटक को आश्चर्य कसरि गर्न सक्छ को ठेगाना लगें।
कोस्टा रिकन व्यंजन को डिश
कोस्टा रिका को व्यंजन खाना पकाने स्पेनिश र भारतीय परम्पराहरु को एक विचित्र मिश्रण हो। यस देशका बासिन्दाहरूले आफ्नो व्यञ्जनलाई "ठेठ कमिटि" बोलाउँछन्। यो फलफूल, मासु (बीफ, बतख र चिकन), चावल, मकै, समुद्री खाना र बेशक, सब्जहरु।
कोस्टा रिका को व्यञ्जन को एक यसको साउसे र मसला छ। नियमको रूपमा, तिनीहरू व्यंजनहरूसँग मिल्दैनन् तर अलग कटोरामा सेवा गर्दछन्। मसाला धेरै तेज छैन (पारंपरिक मिर्च सॉस को बाहेक)। परम्परागत सॉसको संरचनामा धनिया, अजवाली, प्याज, लसुन, आदि जस्ता मसालाहरू छन्। लोकप्रिय लोकप्रिय क्याचअप छन्।
मासु डिश
मासु व्यंजनहरू - शायद कोस्टा रिका व्यंजनहरूको सबैभन्दा स्वादिष्ट स्वादिष्ट। यहाँसम्म, प्रयास गर्नुहोस्:
- "ओलिया डे कार्ने" - सब्जी सूप, मासुको श्वेतमा पकाएको;
- "सापे डे Mondongo" - एक अमीर सूप टिनबाट बनाइएको;
- "अर्रोस-kon-karne" - चावल बीफको टुक्राहरूसँग;
- "अर्रोस-कन्-पोलो" - चावलसँग चिकन;
- "Todado" - विभिन्न सब्जियों संग मासु मासु मासु;
- "Picadillo" - सब्जियों को अतिरिक्त संग स्टव;
- "तामल्स" - मासुको साथ चावलको माटो मासु, केला पातमा लिपि।
| | |
समुद्री खाना खाना
कोस्टा रिका को पाक रिवाज धेरै महासागरहरु बीच यसको स्थान बाट प्रभावित भएको थियो। यहाँ समुद्री खाना धेरै मनपर्छ। यहाँ लोकप्रिय कोस्टा रिका व्यंजनहरूको सूची हो, जहाँ मुख्य सामग्री समुद्री खाने हो:
- "एक ला पैच" - पकाएको माछा;
- "Seviche" - समुद्री माछा, नींबूको रस मा पकाएको;
- "कोन्चस" - सेसाहेल्स, जो विभिन्न साइड बर्तन संग सेवा गरिन्छ;
- "अर्रोस-क्यान-क्यामरोन्स" - केकडाका साथ पायलफ;
- "पोर्गो" - रातो लुटीयनियस, कोइलहरूमा फ्राइड;
- पाले समुद्री खाने संग।
| | |
सब्जिहरु र फलहरु
कोस्टा रिकन व्यञ्जन मा एक विशेष ठाउँ मकई छ। यसबाट तिनीहरूले पिरिलाज, पेनकेक्स र फ्ल्याक केक बनाउँछिन्, बेक रोटी, एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा सेवा गर्छन्। सुखद स्वाद "tortilas" (मकई आटा देखि tortillas), "galos" (फ्लैट केक संग मासु, पनीर या सेम भरने), "arreglados" (मकई रोटी), "chorreados" (पेनकेक्स बाट युवा मक्का)।
केही धेरै असामान्य व्यंजनहरू प्रयास गर्न पनि रूचिक छ: "सेमकोट" केलेबाट पकाएको फ्ल्याक केक, छातीको मकैको "उद्धरण", चावलको सेम "गेलो पिन्टो", फ्रि पनीर। कोस्टा रिका मा भएको विदेशी फलहरूको स्वादको मूल्यांकन गर्न निश्चित हुनुहोस्। यो पपीयाया, कारोम, जुनून फल, खट्टा क्रीम, mamoness, annonu, लाइची, रबामुआन, मंगलन।
| | |
कोस्टा रिका को सर्वश्रेष्ठ पेय पदार्थ
यस सूचीमा पहिलो नम्बर हो, निस्सन्देह, प्रसिद्ध कोस्टा रिकन कफी, जुन संसारमा सबै भन्दा राम्रो मध्ये एक मानिन्छ। उहाँ प्रायजसो भोजनको अन्तमा नुहाउनु हुन्छ, सानो कफीको कपमा फ्याँकिरहनु र गरम दूध थप्नुहुन्छ। चाय प्रेमिकाहरूलाई विशेष तरिकाले जडीबुटीको चियामा स्वाद दिनुपर्छ।
अल्कोहल पेय पदार्थहरू बीचमा, मुख्य कुरा, सम्भवतः रम छ। यसको धेरै किस्महरू पनि निर्यात गरिएका छन् (अबुएलो, क्याचिक, प्लाटिनो, सेन्टिनेरिओ)। यहाँ लोकप्रिय छ क्रीम र कफी शराब "क्याफे रिका"। बियर को सबै भन्दा राम्रो प्रकार "उष्णकटिबंधीय", "इम्पीरियल", "बवेरिया" र "स्टेनब्रू" हो। र शंकुबाट, स्थानीयहरूले बलियो शरारती पेय "गुरू" बनाउँछन्।
स्थानीय फलबाट स्वादिष्ट पेय पेय बनाइन्छ। यो एक ककटेल "रेफ्रेस्को" हो, जसमा फल, दूध, पानी र बर्फ मिश्रित, साथै "खराचा", "सेबडा" र "pinolilo" पेय हुन्छन्।
| | |
