खाना भण्डारको लागि वैक्यूम कन्टेनरहरू

आउनुहोस् आधुनिक उद्योगको वास्तविक चमत्कारबाट परिचित हुनुहोस् - उत्पादनहरूको लागि एउटा वैक्यूम कंटेनर। पारंपरिक कन्टेनरहरूमा भण्डारणको तुलनामा, यसमा धेरै फाइदाहरू छन्:

• समयमा भण्डारण समय लामो हुन्छ;
• यसले यसलाई सम्भवतः कम खाना पकाउन सम्भव बनाउँछ, जब ताजा खाना राख्दछ;
• केहि अवस्थामा यो फ्रीजर बिना गर्न सम्भव छ;
• सफलतापूर्वक breadbasket र marinator को बदल्छ।

यस्तो कन्टेनर प्रयोग गर्न, यो आवश्यक छ कि उत्पादन, आवरण गुमाउन र हावा खाली गर्न। धेरै मोडेलहरूमा, यो एक पंप प्रयोग गरिरहेको छ। वायु, वा बरु, यसमा समावेश भएको अक्सीजन, जीवाणुको गुणस्तरको लागि हो। र एक बन्द कंटेनरबाट हावा हटाउदै, हामी खानाको यी सूक्ष्मजीवहरू बेवास्ता गर्दछौं, र तिनीहरू नष्ट हुनेछन्। यही कारणले गर्दा एक वैक्यूममा भण्डार गरिएको खाद्य एक लामो समयको लागि बिग्रिएको छैन, र खाना स्लाइसमा, एउटा क्रस्ट बनाइएको छैन।

कंटेनरबाट हटाउन सकिने हावाको मात्रा पम्पको गुणस्तरको आनुपातिक हो। निस्सन्देह, यो 100% ओक्सीजन बाहिर पम्प गर्न सम्भव छैन, त्यसैले खाना भण्डारणको अवधि र गुणस्तर एक कंटेनर को सील प्रणाली को विश्वसनीयता मा निर्भर गर्दछ।

वैक्यूम खाद्य कंटेनरका प्रकारहरू

एक कन्टेनर खरिद गर्दा, मानिसहरू अक्सर मूल्य र उपस्थितिमा मात्र फोकस गर्छन्। बीचमा, यो जान्न अति उत्तम हुनेछैन कि सबै वैक्यूम ट्यांकहरू तीन वटा श्रेणीमा विभाजित हुन्छन् जुन तिनीहरू हवाइजहाजमा फरक पार्छन्:

सरलतम मोडेलहरूले ढोकाको केन्द्र थिचेर कंटेनर भित्र भित्र एउटा भ्याक्स बनाउँछ। तथापि, जब तपाईं बुझ्नुहुन्छ, यो सम्भव छैन कि तपाईं यस्तो हेरफेर मार्फत सबै हावा बाहिर पुर्याउन सक्नुहुन्छ, त्यसैले तपाईं भन्न सक्नुहुन्न कि यस्तो बर्तनमा एक पूर्ण वैक्यूम हुनेछ। खाना राख्नुहोस् धेरै लामो हुनुपर्दैन: अधिकांश उत्पादनका शेल्फ जीवन लगभग आधे सम्म विस्तारित हुन्छ। यी मोडेलहरूको फाइदाहरू, हामी तिनीहरूको स्यालोपन र फ्रीजर र माइक्रोवेव ओवनमा प्रयोग गर्ने क्षमतालाई ध्यान दिनुहोस्।

पंपको साथमा उत्पादहरूको लागि वैक्यूम कन्टेनरहरू प्रयोग गर्दै, तपाईं 4 र थप पटक भण्डारणको अवधि विस्तार गर्न सक्नुहुनेछ। कंटेनर को ढक्कन मा पंप माउन्ट गरिएको छ, यसले हवाई गुणात्मक र विश्वसनीय रूप मा पंप गर्दछ, एक निकासी को उच्च डिग्री सुनिश्चित गर्न को लागी। आवरण मा एक पंप संग कंटेनर एक अपेक्षाकृत कम मूल्य छ, र यो पनि सुविधाजनक र मोबाइल हो।

त्यो तपाइँ तेस्रो संस्करणको बारेमा बताउनुहुन्न - संलग्न (बनाइएको छैन) पम्प संग कन्टेनर। यो यन्त्रले सबैभन्दा ठूलो सम्भावित हवा निकासी दिन्छ, तर यो धेरै सस्तो छैन (उदाहरणका लागि, 500-600 अमरीकी डालर भन्दा कम मूल्यमा "Zepter" वा "फ्री" उत्पादहरूको भण्डारणको लागि वैक्यूम कन्टेनरहरू)। यसको अतिरिक्त, यस्तो कन्टेनर बिजुली द्वारा संचालित छन् र धेरै प्रभावशाली आयामहरू छन्।

कंटेनरहरू भौतिकमा भिन्न हुन्छन् र प्लास्टिक वा गिलासबाट बनाइन्छन्। पछि अधिक पारिस्थितिकी हो, तथापि तिनीहरू अधिक गम्भीर छन्। एक साधारण गिलास जार मा एक दिलचस्प विकल्प खाली छ। यस्ता यन्त्रहरूले अपेक्षाकृत स्थिरतासाथ काम गर्दछ, तर कन्टेनरको आकार आफैलाई खाना भण्डारण गर्नको लागि विशेष गरी सुविधाजनक छैन।

अतिरिक्त प्रकार्यहरूको, एक वैक्यूम स्थिति सूचकको उपलब्धता, साथै भण्डारण समय सेट गर्नका लागि क्यालेन्डरले विकल्पलाई प्रभाव पार्न सक्छ। के उल्लेखनीय छ, खाली निर्वात कन्टेनरहरू मात्र भण्डारणको लागि प्रयोग गरिन्छ। मासु र माछा, वैक्यूममा भण्डार गरियो, पारंपरिक कन्टेनर भन्दा धेरै छिटो खानुहोस्। यदि तपाईं पिकनिकको लागि शहर बाहिर जाने निर्णय गर्नुहुन्छ त्यस्ता कंटेनर अनिवार्य छ, र शिश कबाबको लागि अझै पनि मरिच गरिएको मासु नदिनुहोस्। एक वैक्यूम कंटेनर मा मांस मा माछा लगाईयो, र सचमुच 2-3 घन्टा मा तपाईं यसलाई पहिले स्वर मा धागा गर्न सक्छन्!

खाना खाएर वैक्यूम कन्टेनरहरूमा उही तापमानमा जस्तै पारंपरिक कन्टेनरहरूमा भण्डार गर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, तपाईंलाई फ्रिजमा रोटी राख्नु पर्दैन, तर मासु, डेयरी उत्पादन, माछा - यो आवश्यक छ। 14-15 डिग्री सेल्सियसको तापमानमा ग्रीन्स, बेरी, फल र ताजा सब्जहरू भण्डारण गरिनुपर्छ।