लावा ग्रिल एक उपकरण हो जहाँ तपाईं बोसो प्रयोग बिना बर्तन पकाउन सक्नुहुनेछ।
लावा ग्रिलमा यस्ता आधारभूत भागहरू छन्:
- grating;
- पलायन;
- grava को लागि लावा ज्वालामुखी पत्थरों। कहिलेकाहीँ, लावा कोटोको सट्टा, प्युइस ग्रिलमा प्रयोग गरिन्छ।
- तत्वहरू जसले ढुङ्गाको ताप प्रदान गर्दछ।
लावा ग्रिलको प्रकार
ग्रिलहरूको यन्त्रमा कुन प्रकारको हीटिंग तत्व समावेश छ, यी निम्न प्रकारका हुन सक्छ:
- बिजुली लावा ग्रिल जसको पत्थरले 220V वा 380V को वोल्टेजसँग सञ्जालबाट बिजुली टेन द्वारा गरम गरिएको छ। यस अवस्थामा, उपकरण + 300 डिग्री सेल्सियस सम्म गरम हुन्छ;
- एक ग्याँस लावा ग्रिल जसमा तापनि ग्याँस बर्नरहरू द्वारा प्रोपेन वा फलाममा चलिरहेको छ।
लावा ग्रिल को लाभ
लावा ग्रिलले अन्य प्रकारका ग्रिलहरूको तुलनामा धेरै फाइदाहरू छन्, अर्थात्:
- बारबेक्यू को प्रभाव छ, जो कि व्यंजन एक खुला आग मा पकाया खाना को स्वाद र स्वाद प्राप्त;
- गर्मीको राम्रो वितरणको कारण, व्यंजनहरू जलाउँदैनन्;
- तयार बर्तनमा भिटामिन र माइक्रोटेटिफाइहरू सुरक्षित छन्।
- ताकि व्यंजनहरू मसलाको सुगन्ध प्राप्त गर्दछन्, तिनीहरू केवल पत्थर छिट्टै छिटो बनाउँछन्, र खानाले स्वाद पाउनेछ;
- सम्भवतः वैकल्पिक रूपमा रूट फरक खानाहरू (उदाहरणका लागि, मासु, माछा र साउसेज), जबकि तिनीहरूको गन्ध र स्वाद मिश्रित हुँदैन;
- सतहमा तापक्रम वितरण गर्न लावा चट्टानहरू र गेटबाट चिसोको चिसो अवशोषित गर्न;
- ग्रिल हेरचाह गर्न, असुविधा, धुलाई र सफा गर्न सजिलो छ।
लावा ग्रिलको अपरेसनका लागि सिफारिसहरू
लाभा ग्रिल प्रयोग गर्दा, तपाइँ यी नियमहरू पछ्याउनु पर्छ:
- कोठा जहाँ ग्रिल स्थित हुनेछ साइजमा उपयुक्त हुनुपर्छ, किनकि दहनको लागि ठूलो मात्रामा आवश्यक पर्दछ।
- एक हुड गर्न आवश्यक छ, किनकि धुम्रपान खाना पकाउँदा उत्सर्जन गरिन्छ।
- पानीमा प्रवेश गर्न पानी नदिनुहोस्। यसले हीटरको खतरा बढाउन सक्छ।
एक लावा ग्रिल को मदद संग तपाईं स्वस्थ नहीं बल्कि स्वादिष्ट खाना पका सकते हो।