शायद कुनै पनि बागवानी जसले बल्गेरिया मरिचलाई आफ्नो साजिशमा बढाउने प्रयास गर्दैन। अनुभवी किसानहरूले तिनीहरूको अनुभव गरेर खुले मिट्टीको लागि मिठाई बल्गेरियाई मिर्चको सबैभन्दा राम्रो किस्म चुनेका छन्, र अब तिनीहरू यो ज्ञान तपाईंसँग साझेदारी गर्न चाहन्छन्। विशेषज्ञहरूको अनुसार, के थाहा छ कि मिर्च उत्तम किसानले रोपेको छ।
बल्गेरियाई काली मिर्चको बारेमा दिलचस्प जानकारी
के तपाईलाई थाहा छ कि बल्गेरियाई काली मिर्चले सबै किसानको पुरानो सब्जीको रूपमा मान्यता प्राप्त गरेको छ? यसको खेतीको पहिलो सबूत फिर्ता सातवीं ई.पू. सम्म पुग्छ। सुरुमा, यसलाई एक औषधिको रूपमा प्रयोग गरिएको थियो, र त्यसपछि यो "rasprobovali", र खान थाले। यस तथ्यको बावजुद यो सब्जी प्राय: "बल्गेरियाई काली मिर्च" भनिन्छ, वास्तवमा, यसको गृहभूमि अमेरिका हो। बुल्गारियामा, उहाँले विगतको अन्तर्वार्तामा XVII शताब्दीमा भर्नुभयो, र यहाँबाट युक्रेन, रूस र मोल्दोवासम्म फैलिएको थियो। यो संस्कृति बीउ द्वारा गुणा गर्दछ, जसबाट मिर्च बिरुवा खुल्ला मैदान मा रोपण को लागी बिरोध हुन्छ। यदि बीउ सही तरिकाले भण्डार गरिएको छ भने यसले यसलाई चार वर्षमा काँध गुमाउँदैन। बीज उत्पन्न गर्नुहोस् र यो संस्कृति 20 देखि 25 डिग्रीको तापमानमा बढाउनुहोस्।
मिर्चको सबैभन्दा राम्रो किस्म
अब बल्गेरियाई मिर्चको सबैभन्दा राम्रो र सबैभन्दा लोकप्रिय किस्मसँग परिचित हुनुहोस्। पहिलो हामी किन्नर काली मिर्च हेर्छौं (तपाइँ बोईनको लागि बीउ एकत्र गर्न सक्नुहुनेछ)।
- हामी प्रसिद्ध "मोल्दोवा उपहार" संग सुरु गर्नेछौं। यसको फल मध्य-वृद्ध हुन मानिन्छ, 70 ग्राम सम्मको वजन छ, एक मुखमा पानीको रंगमा चित्रित हुन्छ।
- "टाइटन" को प्रारम्भिक किस्म मध्ये एक मानिन्छ, यसको फलहरु को रंग धीरे - धीरे हरियो देखि गहरे लाल रंग देखि बदलिन्छ। मिर्चको वजन 150 ग्राम पुग्छ।
- अर्को प्रारम्भिक विविधता, ध्यानको योग्यता, "मीठे केला" भनिन्छ, जसलाई तपाईंले बुझ्न सक्नुहुन्छ, यसको फलले पहेंलो रंग र एक नाजुक मीठो स्वाद छ।
- जो गेट्ट प्लान्टहरूमा संलग्न गर्न मन नपर्ने, यो शक्तिशाली स्ट्याकसँग कम ग्रेड छनौट गर्न राम्रो छ। यसमा "मिर्च" नामक मिर्चको प्रारम्भिक कक्षा समावेश छ, यसको फल 150 ग्रामको वजनमा पुग्छ।
- अर्को समान विविधता "मेरैरे" भनिन्छ, यसको फल थोडा सानो (100 ग्राम सम्म) हुन्छ, तर ती बलियो छीलका कारण तिनीहरू "भान्सा मिर्च" को रूपमा अझ उपयुक्त छ। यदि तपाईं परिपक्वताको विभिन्न अवधिहरूमा यसलाई छोड्नुहुन्छ भने, तपाईले सेतो, पहेंलो र रातो काली मिर्चको सुन्दर गुलाब इकट्ठा गर्न सक्नुहुनेछ। संरक्षणसँग बैंकहरू ठाडो लाग्ने छन्!
- क्यान्सरको लागि सबैभन्दा राम्रो किसिमको शीर्षकका लागि दावीकर्ताहरूको बीचमा अनौपचारिक नेता "Korvet" विविधता हो। यसको मिर्च मात्र 60-70 ग्राम को वजन छ, तर छाला धेरै बलियो छ।
मिर्चको हाइब्रिड किस्महरू
अब यो हाइब्रिड किस्महरूको बारेमा कुरा गर्ने समय हो, जसको फाइदा रोगको प्रतिरोध र तापमानमा अचानक ड्रप हो, जुन किन्नर प्रजातिको फसल बर्बाद गर्न सक्दछ। तिनीहरू नामको उपसर्गमा उपसर्ग F1 द्वारा पहिचान गर्न सकिन्छ, तपाईं तिनीहरूबाट बीउहरू सङ्कलन गर्न सक्नुहुन्न, तर तिनीहरूको खेती निकै कम परेशानी हुन्छ।
- नेताको साथ सुरू गरौं, विविधता "अटलांटिक F1"। यसको फलहरू रेकर्ड ठूलो गर्न सकिन्छ, उनीहरूको वजन 500 ग्राम पुग्छ। तथ्यले गर्दा फल ठूलो हुन्छ, र छाला नरम हुन्छ, यसलाई सलाद किस्म मानिन्छ।
- रोपण गर्ने अर्को योग्य प्रतियोगी विभिन्न प्रकारको हो
"कार्डिनल एफ 1"। यसको फलमा 300 ग्राम सम्मको वजन छ, शुरुवात रुप्न हुन्छ, खेती सधैं धेरै उच्च हुन्छ, यहां सम्म कि सबैभन्दा अपमानजनक मौसम पनि। - पहेंलो घंटी काली मिर्चको प्रशंसक "नारंगी चमत्कार F1" भनिन्छ उत्कृष्ट हाइब्रिड सिफारिस गर्न सक्छ। यसको फल धेरै मासु हो, छील फर्म, वजन 260-300 ग्राम सम्म हुन्छ।
- "मिल्दो क्यालिफोर्निया चमत्कार F1" को लागि मिर्चको सबैभन्दा राम्रो किस्मको यो मिनी समीक्षा यो पूरा गर्दछ। फलहरू यो प्रारम्भिक छ, फलफूल धेरै ठूलो हुन्छन्, कहिलेकाहीँ 400 ग्राम को वजन सम्म पुग्छ।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, किस्महरु को छनौट एकदम ठूलो छ, र यस तथ्य को बावजूद यो भन्दा राम्रो किस्महरुको एक सानो भाग को यस सामाग्री मा प्रतिनिधित्व को लागी चयन गरिन्छ। अन्तिम छनोट तपाइँको हो, तपाईंलाई यसलाई केवल आफ्नो पाक प्राथमिकताहरू आधारमा राख्न आवश्यक छ।