अजगरको वर्षमा कुन उत्सव नयाँ वर्षको तालिका हुनुपर्छ भन्ने बारे प्रश्न, शायद धेरै मालकिन द्वारा तय गरिएको। त्यसो त तपाई ड्रिज को वर्ष को लागि कुन व्यंजन खाना चाहिए? किनकि ड्रैगन सर्वोपचारिक छ, हामी मेनुलाई सम्भव छ जस्तो विविध बनाउँदछौं। ड्रैगनको वर्षमा नयाँ वर्षको तालिकालाई यो जनावरको लस ताजा खानामा प्रतिबिम्बित गर्न सकिन्छ, र यसकारण सबै व्यञ्जनहरू गर्मी र गर्मीको साथ सेवा गरिन्छ।
ड्रैगनको वर्षको लागि मेनु:
- prunes with beef;
- सलाद "मीठा क्रिसमस रूख";
- एक सलाद "ड्रैगन";
- नाक "ड्रैगनको रोल";
- सलाद "ड्रैगनको आनन्द";
- मिठाई
ड्रेगनको वर्षको लागि व्यंजनहरूको व्यञ्जन
महँगो संग बीफ
सामग्रीहरू:
- बीफ (स्केलुलर भाग) - 1 किलो;
- prunes pips बिना - 200 g;
- रातो सुकेको शराब - 500 मिलीलीटर;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- कद्दू - 500 जी;
- आलु - 500 जी;
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 पीसी।;
- दालचीनी, नुन, काली मिर्च र थिम।
तयारी
फेरी बीफ एक मोटो तल संग sacecepan मा हामी 50 ग्राम को मक्खन र यसलाई पकाउनुहोस् 7 मिनेट पतला कटा प्याज, prunes र थिम। दाखरस, दालचीनी र काली मिर्च थप्न पछि, मासु राख्नु र कम गर्मीमा लगभग 3 घण्टासम्म उकालो। हामी दूध र मक्खन मासुश आलु बनाउँछौं। कद्दू फोडा र कपाल, कद्दू र मासुले आलु पछि गम्भीर, नमक र काली मिर्च। समाप्त मासु मसला राखिएको आलु र चटनीले कटाएको छ, जुन पकाएको थियो।
सलाद "मीठा क्रिसमस रूख"
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ धब्बे;
- 3 उकालो अण्डा;
- अचार ककड़ी;
- Arugula को 100 जी;
- प्याज रातो;
- 2 चम्मच। दाखरसको दाग
- 1 tbsp। मेयोनेज र खट्टा क्रीमको चम्मच;
- 1/2 चम्मचको चम्मच;
- अङ्ग्रेजीको 100 औं बिना पिटहरू;
- garnet;
- स्याउ;
- नमक;
- चेरी टमाटर;
- डिल।
तयारी
Marinuem 20 मिनेट। चीनीको मिश्रण, पानीको नमक र शराब सिरकामा कडा कटा प्याज। फलफूल चिकन, अण्डा, रुककोला, सेब, ककड़ी, डिल। सुकेको मरिच गरिएको प्याज, मेयोनेज र खट्टा क्रीम, मिक्ससँग सिजन थप्नुहोस्। हामी अङ्गुरको माटो काट्यौं, अनारको वरिपरि बिस्तारै सलाद वरिपरि यसको हाल्साहरू फैलाउँथे। "क्रिसमस रूख" को शीर्ष टमाटर "चेरी" बाट बनाइएको छ।
स्नैक "ड्रैगनको रोल"
सामग्रीहरू:
- अण्डा -2 पीसीएस।;
- रातो कायाहार - 50 ग्राम;
- बिना पिट्स जैतून - 100 ग्राम;
- पनीर "कोसिचका" - 50 जी;
- क्रीम पनीर क्रीम - 100 ग्राम;
- ठूलो पट्टेको पट्टि;
- dill - 50 g।
तयारी
जैतून काँटामा काट्ने, डिल कुचल, पिटेको अन्डा, नमक र काली मिर्च संग मिश्रित। Pechem पेनकेक्स। आधा एक पैनकेक स्मिथ पनीर र फैलावट कोवीर। पैनकेक लेटस को एक पट्टी मा राखयो र एक रोल मा घुमाए, सामान देखि भराई संग शुरू। हामी "Kosichka" पनीर को फाइबर संग रोल टाईयो र यसलाई सानो रोल मा कटौती, ताकि सम्बन्धहरु को बीच मा हो।
ड्रैगन सलाद
सामग्रीहरू:
- सॉसेज उबलिएको-स्मोक्ड 200 जी;
- उबले आलु 3-4 पीसी।
- उबले गाजर - 2 टुक्राहरू;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- कर्कर - 3 टुक्राहरू;
- क्रीम क्रीम पनीर - 200 जी;
- उबलाएको अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- बिना पिट्स जैतून - 1 बर्तन;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- गारेनेट - 1 टुक्रा;
- ग्रीस, नुन, जमीन कालो मिर्च।
तयारी
अण्डा, सॉसेज, गाजर, आलु, खुबै कर्कर र ज्वरोहरू काटिएका र मिश्रित हुन्छन्। सजावटको लागि दुईवटा अण्डा सर्कलहरू, 10 जैतूनका टुक्रा र ककडी छील। पनीर एक कटोरा मा फैलो, 1/2 नींबू का रस, जैतून को तेल, नमक र काली मिर्च, सबै चीज मिलाउनुहोस्। सलाद भर्नुहोस्, अनारको बीउ थप्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। हामी एक फ्ल्याग प्लेट मा एक ड्रैगन आकृति बनाउँदछ, अण्डाबाट आँखा बनाउन, जैतून संग रिजर्ट, र ककड़ी को ढक्कन को आकार। 2 पत्तिको पट्टीबाट हामी ड्रैगन पखेटा बनाउँछौं।
सलाद "ड्रैगनको आनन्द"
सामग्रीहरू:
- मासु (कुनै) 50 g;
- आलु - 2-3 टुक्राहरू;
- पनीर कडा छ - 70 जी;
- अचार कर्कर - 3 पीसी।;
- 2 tbsp को लागि मेयोनेज र केचअप। चम्मच;
- round bun;
- साग
तयारी
हामी मासु तान्नु, आधा गिलासको तातो पानी जोड्नुहोस्, बे पत्ते, नमक, काली मिर्च र स्टाउ 10-15 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। पनीर आलु र ककुल काट, पनीर तीन एक झरनामा। हरियोरी कुचल भएको छ, हामी सबै अवयवहरू मिश्रण गर्दछौं (पनीर बाहेक) र मेयोनेज र क्याचअप थप्नुहोस्। हामी एक रोटी लिन्छौं, माथि काटेर कुरकुरा बाहिर जानुहोस्। बंक मा, सलाद जोड्नुहोस, ग्रेटेड पनीर संग छिरीएँ र शीर्ष संग कवर। हामीले दाँतमा 10 मिनेटको लागि ओवनमा राख्यौं। हामी टेबलमा तातो सलादको सेवा गर्छौँ।
अजगरको वर्षमा नयाँ वर्षको टेबल को लागी एक मिठाइ - फ्लोम्मेड फल कारमेल मा छ।
आफ्नो मनपर्ने फलफूल सजावट र अजगरको वर्ष सम्म तालिकामा मोमबत्तिहरूको उपस्थिति पनि उपयुक्त हुनेछ। र ड्रेगनको वर्षमा नयाँ वर्षको तालिकामा एक माछा हुनुपर्दछ, वर्षको एक प्रतीक हो कि उनको अनिवार्य छैन।