लसुन सफा गर्ने?

लहसुन, जो न केवल यसको प्रायोगिक गुणका लागि प्रसिद्ध छ, तर फुसीको स्वादको लागि पनि हरेक ठाँउमा हाम्रो अक्षांशमा बढ्दै जान्छ। यसको बिना धेरै भाँडाहरू, कल्पना गर्न गाह्रो पनि, त्यसैले यो आश्चर्यजनक छैन कि प्रत्येक उपनगरीय क्षेत्र मा रोपण गर्न धेरै बेडहरू छन्। यसको अतिरिक्त, बढ्दो लसुन एक कठिन कार्य होइन।

कुलमा दुई प्रकारका लसुनहरू छन्: जाडो र वसन्त। लसुनको शीत किस्म, अधिकतर राइफल रूपहरू, सामान्यतया पाँच देखि सात हप्तासम्म स्थिर चिसो लगाइन्छ। स्प्रिंग लहसुन (गैर-स्ट्याकिंग) पहिलो गर्मीको वसन्त दिनको शुरुआतमा रोपण गर्न तयार छ। यस तथ्यको बावजुद दाँतहरु र, अनुसार, गर्मीको लहसुनमा बल्ब सर्दीको गेहूं भन्दा कम छ, यो राम्रो राखिएको छ, र स्वाद अधिक सज्जन छ।

जाडो लसुन खेती गर्दै

जाडोको लसुन सफाईको लागि समय आउँथ्यो जब बिरुवाको निचो पातलो पहेंलो भयो र सक्रियतासँग लुकाउन थाले। घाँसका पङ्क्तिहरूमा, हावा बल्बहरू बनाइएका छन्, जसका गोडाहरू फट्छन्, गाउँहरू बल्बहरू बोल्छन् कि बीउलाई प्रकट गर्छन्। वनस्पति को यस चरण मा, बल्ब को तराजू सम्म बाह्य स्केलहरु संग लिपटे भएका छ, तर सूखे सम्म नहीं छ, तर यिनीहरु मध्ये दन्तहरु लाई चमकदार घोषित गरिन्छ। प्रायः शीतको लसुन पनी सयौं दिनमा पहिलो चिसो लगाइदिन्छ। अनुमानित समय जुलाईको अन्त्य हो। कटनीको जाडो लसुन एक समयमा राम्रो हुन्छ जब सडक सुक्खा मौसम हो। यो प्रारम्भिक बिहान वा दोपहरमा र छोटो समयमा (एक हप्ता भन्दा बढी) गर्न को लागी राम्रो छ।

लसुन को बल्ब पचाइन्छ, र त्यसपछि ध्यानपूर्वक बाहिर हटाइयो। तुरुन्तै ती पङ्क्तिहरूमा राख्छन्, ताकि अर्को पङ्क्तिको पछाडि अघिल्लो को बल्बहरू ढाक्छ। यो सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ कि फ्लेक्सबाट नमी धीरे-धीरे भत्किएको हुन्छ, किनकि सूर्यको किरणले बल्ब तोक्न सक्छ। यदि मौसम अनुमति दिइन्छ भने, यस फारममा फसल भण्डारणमा तीन देखि पाँच दिनसम्म भण्डार गर्नुहोस् र त्यसपछि सुक्खा कोठामा यसलाई सुरू गर्नुहोस्। जब एक well-ventilated अटारी मा भण्डारण, एक महिना पछि लसुन सूखी हुनेछ, र यो जड र झूटा घास काट्न सम्भव हुनेछ। यस उद्देश्यका लागि प्रि्युनर प्रयोग गर्दछन्, लसुनको टाउकोमा छोडेर दुई देखि तीन सेन्टिमिटर लामो स्टम्प हुन्छ। यो जाडो लहसुनको सफाई पूरा भयो। यो केवल एक काठको बक्सेमा पतली तहमा राख्नु वा यसलाई जालहरूमा फाँट गर्न मात्र छ।

कटौती वसन्त लहसुन

कटाईको सर्तहरू गर्मी (वसन्त) लसुन अगस्तको बीचमा - सेप्टेम्बरको मध्य। यसको परिपक्वता को संकेत बल्ब गर्दन को नरम गर्दै छन्, पात को विकास को उन्मूलन, स्टेम को रिक्ति र उनको पित्ताहरु को पछाडि कम पत्तिहरु को सुखाने को मासु सुखाने को। रूट प्रणाली पनि जलाउँछ, मर्छ। लसुनको टाउको पहिले नै बनाइन्छ, र तराजूहरू सुखा छन्। तर लसुन पुरा नभए सम्म पर्खनुहोस्, यो आवश्यक छैन, किनकि यस अवधिको समयमा प्रायः वर्षा हुन्छ। यसले नयाँ जडको माध्यमिक तीव्र वृद्धिलाई प्रहार गर्न सक्छ। साथै, सफाई धेरै गाह्रो छ।

सफाई प्रविधि अपरिवर्तित बनेको छ: म्यानुअल रूपमा खुदाउँदै, बाहिर निकाल्दै, सुत्न छोड्दै। यदि सडकमा आर्द्रता उच्च छ भने, हामी यसलाई एक चौंरीको छेउमा सुक्छौं। जरा र जडहरू काटिएका छैनन्, त्यसैले बल्बले लाभकारी जैविक यौगिकहरू अवशोषित गर्ने समय छ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि फसलको समयमा बल्बहरू क्षतिग्रस्त भएन। जाडोको तुलनामा स्प्रिंग लहसुन अधिक निविदा छ, त्यसैले कुनै पनि दन्तले बल्बको बीमारी हुन सक्छ।

जब लसुन पुरा तरिकाले सुकेको हुन्छ, pruner संग शीर्ष र जड को माथि अलग। लसुन भण्डार एक सुकेको ह्यान्डल ड्राई कोठामा (ढोका, तहखाने, तहखाने)।

उचित र समयमै सफाईले तपाईंलाई सम्पूर्ण वर्ष लहसुन प्रदान गर्नेछ।