यदि व्यंजनहरू वन मशरूम प्रयोग गर्दछ भने प्रारम्भिक मशरूम उबलने विशेष गरी महत्त्वपूर्ण हुन्छ। यो प्रक्रियाले तपाईंलाई सम्भावना कष्टप्रद हटाउन अनुमति दिन्छ र ती विषाक्तहरू हटाउँदछ जुन भ्रूण आफैंमा भण्डार गर्दछ। हामीले धेरै व्यञ्जनहरू एकत्रित मशरूम भएका थियौं, जुन तपाईं हरेक दिन भान्सामा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
उबलिएको मशरूमसँग सलाद नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चैंपियन्स - 250 जी;
- अण्डा - 2-3 पीसीएस।;
- डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन;
- कडा पनीर - 150 g;
- चिकन फिलेट - 200 जी;
- मेयोनेज - स्वाद।
तयारी
नमकीन पानी मा चिकन पट्टा फोडा र पतली प्लेट मा कटौती। त्यसैगरी, हामी मशरूम काट्यौं, र त्यसपछि 2-3 मिनेटको लागि सफा पानीमा ब्लान्चर गर्छौं। अण्डा कडा मेहनत र ठूलो स्लाइसमा काटिएको फोलो। कडा पनीर एक ठूलो स्टोटरमा घुम्न थाल्यो। सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र मेयोनेजसँग सलाद।
उबले चिकन स्तन र मशरूम संग सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 1 टुक्रा;
- मशरूम - 200 g;
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 लौ
- सागर - स्वाद गर्न;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- डिब्बाबंद मकई - 70 जी;
- अचार ककड़ी - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- मेयोनेज
तयारी
नमकीन पानीमा कुखुराको पट्टा फोडा र क्यूबमा काट्नुहोस्। मशरूम पनि 5-6 मिनेटको लागि फोडा हुन्छ, पछि हामीले प्लेटहरू काट्यौं। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं र यसलाई पतले कटा प्याज र ग्रिड गाजरमा पार गर्छौं। प्याज पारदर्शी भएपछि एकपटक, हामी पूर्व-पकाएको मशरूममा पकाएर पूरै पूरै गर्छौं। नरम नभए सम्म मशरूमहरूसँग त्रसिलो सब्जिहरु।
अण्डा कडा कपाल र सुत्ने कडा कपाल उडाउँछ। मेयोनेज लहसुन र कटा बिसोहरूसँग मिलाइन्छ। विस्थापित कर्करहरू क्यूब्समा काटिए।
अब सलाद राख्नुहोस्। पहिलो तह सम्पूर्ण चिकन को आधा भाग, मेयोनेज संग ड्रेस गरिएको छ, पछि पकाया कर्कर, तलाका सब्जिहरु र मशरूम र फेरि मेयनेज को एक तह को पछि। शीर्षमा, हामी चिकन र कचौरी चोरी गर्छौं, बालीको माथिको बाकस बाँकी रहेको मेयोनेजको साथमा र अण्डासँग छिड्किन्छ। उबलिएको चुरोट र मशरूमको साथ सलादले फ्रिजमा 1-2 घण्टा अगाडि खडा गर्नु पर्छ।
मशरूम संग उबला भयो माछा संग सलाद
सामग्रीहरू:
सलादका लागि:
- च्याम्पियन्स - 230 जी;
- माछा फिलेट - 400 जी;
- रातो प्याज - 1 पीसी।
- मूंगफली - 2 चम्मच। चम्मच;
- धनिया - 1 गुच्छा;
- tartlets;
- काग - 1 पीसी।
प्रशोधनका लागि:
- कागको रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- लिम पिक्सेल 1;
- माछा सस - 1/2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 चम्मच। चम्मच;
- रातो मिर्च - स्वाद।
तयारी
लेम को आधा को छल्ले मा काटयो र उबलते नमकीन पानी मा फेंकयो। अर्को, हामी माछा राख्छौं र यो तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्। अलग-अलग मासुहरू उखान र प्लेटहरू मा काटेर। रातो प्याजहरू आधा रङहरू काट्छन्। कुरियर र मूंगफली कुचाइन्छ। सलाद कटोरामा सबै तैयार सामग्रीहरू मिश्रण गर्नुहोस्। हामी सलाद संग ड्रेसिंग र पानी तैयार गर्छौं। हामी टेर्टलेटमा सलाद फैलाउछौँ र सेवा गर्दछौं।