कुनै पनि, सबैभन्दा महंगी र उच्च गुणस्तर चाकू पनि , समय मा ती तीव्रता गुमाउन र तेज हुनु आवश्यक छ। र यदि पहिले नै यो उद्देश्यको लागि प्रयोग गरिएको एक ग्रिनस्टोन वा सर्कल, आज थप आधुनिक यन्त्रहरू देखा पर्छन्।
उदाहरणको लागि, चक्कुको लागि एक म्यानुअल तीव्रता, जुन कार्यसँग राम्रो हुन्छ। यो एक असुविधाजनक मेनुअल उपकरण हो, चाकूलाई यसको तीव्रतामा फर्काउन छोटो समयमा सक्षम छ, घरेलू प्रयोगको लागि पर्याप्त।
एक मैनुअल डिस्क चाकू तीव्रता को लाभ
यसको कम मूल्यमा, यस्तो तीव्रताले तीव्रताको एक सभ्य गुणको गारंटी दिन्छ। यो प्रयोग गर्न सजिलो छ, र एक शुरुवात पनि जान्छ कि कसरी चाकूका लागि म्यानुअल श्वासनर प्रयोग गर्ने। तपाईंले सबैलाई आवश्यक पर्दछ, टेबलमा तीव्रतालाई एकै हातमा मिलाउनुहोस्, चाकूलाई अर्कोमा लैजान्छ र औसत प्रयासको साथ, यो स्लॉटसँगै धेरै चोटि राख्नुहोस्।
चाकूका लागि व्यावसायिक म्यानुअल टेलिभिजनको श्रृंखलाको सबैभन्दा राम्रो प्रतिनिधि हीरे हो, वा धेरै ठीक - डायमण्डमा हीरा कोटिंग संग। उनीहरूले तपाईंलाई भौतिक प्रयासको साथ उत्कृष्ट स्तरको तीव्रता प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ। यो उपकरणहरू प्राथमिकता दिनुपर्छ।
यदि हामी V-आकारको अगाडि रोलर तीव्र्यानरहरूको फाईलहरूको बारेमा कुरा गर्छौं, यो ध्यान दिनुहोस् कि प्लेटहरू र रडहरूको सट्टामा सिरेमिक वा हीरा लेपित रोलर को लागी घुमाउरो घुमाउँदा घुमाउँदछ। यसले कालो किनारामा 45 डिग्री कोणमा ब्लेड ग्र्रिन्ड गर्दछ, बिना ब्रेनको निर्माण गर्न को लागी, जस्तै प्रायः V-shaped sharpener को मामला हो।
निस्सन्देह, रोलर मेकेनिकल तीव्र्यानर सार्वभौमिक छैनन्, किनभने तिनीहरू सबै चाकूका लागि उपयुक्त छैनन् र एक-पक्षीय पीसका लागि डिजाइन गरिएको छैन। यद्यपि, ती कम से कम चाकूहरू V-आकार सस्तो sharpeners को रूपमा खराब नगर्नुहोस्।
किन आफैँले बनाएको चाकू भन्दा राम्रो मेनुअल चाकू तीव्रताहरू राम्रो छन्?
कुञ्जी को किनारा को सही कोण संग गुणात्मक रूप देखि पैच गर्न को लागि र पारंपरिक ग्रंथि पत्थर या घर का बना हात तीव्रता मा burrs को बिना, तपाईं को धेरै समय, साथै ज्ञान र कौशल को आवश्यकता हुनेछ। सबै आधुनिक पुरुषहरू आफ्ना बुबा र दाजुभाइहरूले सिकाइरहनुभएको थिएन, र यसको बिना यो सुरू गर्न सार्थक छैन - तपाईं यो कला पनि सिक्न अघि एक चाकू बिगार्नुहुनेछ।
यसको अतिरिक्त, यदि आधुनिक संसारमा तयार निर्मित व्यावसायिक उपकरणहरू छन् भने अप्रचलित विधिहरू र यन्त्रहरू प्रयोग गर्न अनुपयुक्त यो अनुपयुक्त छ।
मेकेनिकल चक्कु तेर्सेनरमा, पीसने कोण पहिल्यै सेट गरिएको छ र तीव्र चाकू प्रकारको आधारमा समायोजन गर्न सकिन्छ। उनीहरूको प्रयोगको साथ, उपकरणहरू काट्ने तीव्रताको प्रक्रिया, यसलाई भान्साको चक्कु, पर्यटक, शिकार ब्लेड, कैंची बनाउनुहोस्, सम्भवतः सरल र सजिलो हुनेछ।
मकोनिकल ट्राफिकर्सले चाँदीलाई एक- र दुई पक्षीय कटाई किनारहरू र एक रेष्टुरेन्ट क्यान्सर किनारको साथ पनि उपकरणसँग टाँस्न सक्छ। त्यहाँ क्रमशः तीव्रताका लागि तीव्र निकासहरू छन् - पहिलोमा तपाईँले प्रायः कटौतीको किनारा बनाउनुहुनेछ, र त्यसपछि समाप्त गर्नका लागि यसलाई स्लटमा प्रशोधन गर्न सक्नुहुन्छ।
सबैभन्दा लोकप्रिय ब्रान्ड जसले मेकेनिकल तेर्सेनरहरू बनाउँछ Yaxell, Wuesthof, Chefs Choice, Edgeware। लामो समयसम्म र समस्या-मुक्त अपरेसनले तीव्र पेन्सनमा हीरा पीस गर्ने तत्वहरूको उपस्थितिको ग्यारेन्टी दिन्छ। उच्च गुणस्तर मेनेनिकल तीव्र्यानरहरूले ब्लेडहरूमा कुनै ब्रेन्स वा खरोंचहरू छैनन् भन्ने सुनिश्चित गर्छन्।
एक सार्वभौमिक उपकरण को रूप मा, एक यांत्रिक तीव्रता वाला छोटा अक्ष तीव्र गर्न को लागी उपयोग गर्न सकिन्छ, machetes, यहां सम्म कि माछा पकडने को हुक पनि। उनीहरूको सुविधा भनेको पोर्टेबल र मोबाइल हो। तपाईं तिनीहरूलाई साथ लिन सक्नुहुन्छ र तिनीहरूलाई ठाँउमा जंगल जंगल र बिजुलीको कमी पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।