जब तपाईं आफैलाई खुसी पार्न चाहानुहुन्छ र स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जनको साथमा तपाईंको प्रियजनहरू, दही पुडाई, यो उत्तमको लागि गर्नेछ।
ओवनमा दही
यदि तपाइँलाई एक स्वादिष्ट मिठाई चाहिन्छ जुन अनौपचारिक बालबालिका वा वयस्कहरू छोड्नेछैनौं, हामी तपाईंलाई बताउँछौं कि कसरी जामुनसँग पर्ड हलवा तयार पार्ने हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 1 किलो;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- चीनी - 200 जी;
- मक्खन - 150 जी;
- वेनिला पुडिंग - 1 प्याकेट;
- कुनै पनि बेरीज - 100 ग्राम।
तयारी
सुचारु सम्म मक्खनसँग मक्खन सफा गर्नुहोस्। त्यसपछि, जारी राख्नुहोस्, अण्डामा अण्डा थप्नुहोस्, एक पटक एकपटक, र त्यसपछि पनीर र वेनिला पुडाको कुटीर। बेरीहरू धो, तेल बेकिंग पाना, आटा संग छिटो र परिणामकारी मिश्रणलाई यसमा घुमाउनुहोस्। माथि जानुहोस्, जामुन फैलाउनुहोस् र ओवनमा हलवा पठाउनुहोस्, 1 घण्टाको लागि 180 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ। जब यो तयार छ, छिटो, यदि चाहियो भने, पाउडर भएको शर्करा, र तालिकामा सेवा गर्दछ।
एक मंगा संग धुवाँ पडिंग
सामग्रीहरू:
- पनीर - 500 जी;
- दूध - 350 मिलीलीटर;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- संगोष्ठी - 150 ग्राम;
- चीनी - 150 जी;
- Vanillin स्वाद गर्न।
तयारी
चिसो दूध मा आमलाई हल गर्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस्, आगो राख्नुहोस् र मोटो नहुनुहोस्। त्यस पछि यो ठोलो गरौं। यस समयमा, प्रोटिनहरू योलबाट अलग गर्नुहोस्, सङ्कलनको 100 ग्रामको साथमा पोथी, पनीर र वेनिलासँग मिलाइदिन्छ, र मिक्सरसँग राम्रोसँग हराउँदछ। त्यसपछि ठुलो माईलो जोड्नुहोस् र फेरि राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। चिनियाँ अवशेषको साथ व्हाइट whisk र दही - मन्ना मिश्रण मा डाल। बेकिंग डिश को लागि, मक्खन संग तेल, आटा को भित्र मा स्थानांतरित गर्नुहोस र यसलाई एक पूर्व ओवन मा 180 डिग्री सम्म राख्नुहोस। करिब 50-60 मिनेटको लागि दही-म्यान पुडाई पकाउनुहोस् र खट्टा क्रीमको साथमा सेवा गर्नुहोस्।
आहार दही हलवा - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कम-मोटी कुटीर पनीर - 500 जी;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- आलु स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 5 पीसी।
- चीनी - 1 वस्तु;
- Vanillin स्वाद गर्न।
तयारी
पनीर, खट्टा क्रीम र अण्डाका रोगहरू मिश्रण गर्न ब्लेंडर प्रयोग गर्नुहोस्। त्यसपछि भ्यालेन्स र स्टार्च थप गर्नुहोस्। चिनियाँ र नुनको एक चुरोटसँग तंग फोममा व्हाइटहरू जोगाउनुहोस्। त्यस पछि, धीरज दुवै मिश्रणहरू संयोजन, तिनीहरूलाई चम्मचसँग मिलाएर।
तेल बेकिंगको लागि फारम र सावधानीपूर्वक तयार मास राख्नुहोस्। ओवन 160 डिग्री पुग्छ र हलचललाई 50-60 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। जब हलवा तयार छ, यसलाई ढाँचाबाट हटाउन छाड्नुहोस्, र त्यसपछि त्यसपछि यसलाई हटाउनुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
स्याउ संग हलचल
यस सिर्ड पनीर हलवा को तयारी को प्रक्रिया यो सरल हुन सक्छ कि, यदि तपाईंसँग केहि समय भए तापनि, तुरुन्त एक स्वादिष्ट उपचार को आवश्यकता छ।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 500 जी;
- भुना हुआ बादाम - 50 ग्राम;
- सेब - 2-3 टुक्राहरु;
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- आटा 4 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 100 जी;
- मक्खन - 1 चम्मच।
तयारी
सेब धोएं, पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र पकाउने डिशको तलमा राख्नुहोस्, मक्खनबाट पूर्व-स्नेहन। मिठो, चिनी र कुखुरा पनीर मिक्स ब्ल्लेन्डरसँग। त्यसपछि तिनीहरूलाई एक मां र काटे पागल।
अन्डाले चुरोटको चुरोटमा बिस्तारै हरायो र सावधानीपूर्वक दही जनमा झुन्ड्याउँछ। सबै कुरालाई हल गर्नुहोस् र यो मिश्रण सेबहरू भर्नुहोस्। ओवन पहिले 180 डिग्री सम्म र पन्डिंगमा यसलाई लगभग 50 मिनेटमा पठाउनुहोस्।
किशमिशको साथ पडिंग पनीर
सामग्रीहरू:
- पनीर - 150 जी;
- मंगा - 15 जी;
- खट्टा क्रीम - 50 g;
- रोटी क्रम्ब्स - 5 जी;
- चीनी - 15 जी;
- मक्खन - 5 जी;
- किशमिश - 20 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक र वाइनिन स्वाद गर्न।
तयारी
एक अण्डा मा, प्रोटीन जिरो देखि अलग गर्नुहोस्। पछि पनीर, चीनी, नमक, नरम मक्खन, आटा, भनिन र पिसाब किशमिश संग मिश्रण गर्नुहोस्। सबै चीज लिनुहोस्। फारम तेलको साथ स्नेहन गर्नुहोस्, ब्रेकक्रम्बका साथ छिर्नुहोस् र दही मास राख्नुहोस्। दोस्रो अण्डाको साथ खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस् र भविष्य को हलिंग को सतह संग यो मिश्रण को कोट कोट गर्नुहोस। यसलाई ओवनमा राख्नुहोस् र 25-35 मिनेटको लागि 200 डिग्री पकाउनुहोस्। बेकिंग पछि, मिठाई अर्को 5-10 मिनेटको लागि फारममा उभौं, र त्यसपछि बाहिर जानुहोस्।
हाम्रो व्यञ्जनहरु को अनुसार केला र चकलेट हलवा को स्वाद न भूलें। Bon appetit!