सब्जियों को लागि गटर एकदम लामो समय पहिले आविष्कार गरिएको थियो - फिर्ता 16 औं शताब्दी मा फ्रान्स मा। तब देखि, यस साधन हरेक भान्सामा पाक कार्यमा अदृश्य सहभागी हुनुभएको छ। अनि, तथापि, आधुनिक भान्सा उपकरणको आधुनिक निर्माताहरूले सकेसम्म सजिलो कामको काम गर्न कोसिस गर्न प्रयास गर्दछ, जटिल कट्टरहरू , मेकानिकल र विद्युतीय श्रिडर्डहरू, भित्री सब्जिङ कटरहरू पनि, सबै भन्दा सामान्य स्टरटर हर मालिसको भान्सामा छ।
सब्जियों को लागि एक हात को मैदान को चयन कसरि गर्नुहोस?
यद्यपि सब्जिहरु को लागी हात को लागी एक धेरै साधारण उपकरण जस्तो देखिन्छ, यदि तपाई खराब गरी गुणस्तर उपकरण छनौट गर्नुहुन्छ भने विभिन्न समस्याहरू उत्पन्न हुन सक्छ। मैदानबाट ठूलो मात्रामा पकाएका भान्साको गुण र पकाउने प्रक्रियामा निर्भर गर्दछ। कुन कुरामा ध्यान दिनुहोस्, सुरक्षित र उच्च गुणस्तरको उपकरण छान्नुहोस्।
सब्जियों को लागि सबै भन्दा राम्रो grater को चयन को मापदंड:
- निर्माण सामाग्री । Graters धातु, सिरेमिक, प्लास्टिक वा काठको बनाइयो। सबै भन्दा साधारण विकल्प थियो र टाइन कोटिंग संग स्टेनलेस स्टील वा खाना टिन देखि बना एक भूकंप बनी रहयो। तर हालको वर्षहरूमा, सिरेमिक ट्रोल्स लोकप्रियता प्राप्त गर्दैछन्। तथापि, तिनीहरू सुरक्षा आवश्यकताहरू पूरा गर्दैनन् किनभने, पहिलो, उनीहरूका उज्ज्वल पेंट खानामा पस्छ, र दोस्रोमा, बेस्सरी उत्पादकहरूले यी गटरहरू गैर-खाद्य प्लास्टिकबाट बनाउन सक्छन्।
- फारम सब्जिहरु को लागी ग्रिटर बहुमुखी वा विशेष हुन सक्छ, एक विशेष प्रकार को उत्पादन को लागि डिज़ाइन (काटन प्याज रिंग्स या गाजर मा कोरस)। यस्तो विशेष फ्लोटहरू सामान्यतया फ्लैट हुन्छन्, तर विश्वभर पिरामिडहरू थुप्रै कामकाजहरू छन् जसले सब्जियोंलाई पीस गर्ने सम्भावनाका विभिन्न तरिकाहरू र विभिन्न आकारहरूमा। प्रत्येक अनुहारको इष्टतम चौडाइमा 10 सेन्टिमिटरसम्म हुन्छ, तिनीहरूसँग फरक आकारको दाँतहरू र साथसाथै व्यापक आकारका दाँतहरू छन्।
- ह्यान्डको आकार । हातमा भित्तामा सहज बनाउनको लागी, आधुनिक मोडेलहरू आरामदायक रबरिएको ह्यान्डल वा प्लास्टिक धारकहरूसँग सुसज्जित छन्। तथ्यलाई ध्यान दिनुहोस् कि ह्यान्डललाई सानो बोल्टमा निश्चित हुनुपर्छ, तर ग्लुसमा होइन।
आधुनिक सब्जी graters
आज भान्सामा तपाईं केवल साधारण धातु पिरामिड पाउन सक्नुहुन्न, तर सब्ज प्रसंस्करणका लागि धेरै अन्य रोचक र उपयोगी उपकरणहरू पनि पाउन सक्नुहुनेछ।
उदाहरणको लागि, सब्जियों को एक सुरक्षित सेल्डर र एक प्लास्टिक कंटेनर संग, किनकी कटा हुआ सब्जिहरु गिर जाएगी। अब तिनीहरू विभिन्न दिशामा बिखराउने छैनन्, र धारकको लागि धन्यवाद तपाईले आफ्नो हातलाई हानाउनुहुनेछैन। तलबाट कन्टेनरमा रबाइजाइको खुट्टाहरू प्रदान गरिन्छ, जुन सतहमा फिसिङ गर्नबाट रोक्छ।
प्रतिस्थापनयोग्य नलिकाले तपाईंलाई सब्जीलाई विभिन्न आकारको क्यूबस, साथसाथै पतली स्लाइसहरू, भुइँ वा छालाहरूमा कटौती गर्न अनुमति दिन्छ। तपाईंको सब्ज दिन दिन विभिन्न आकारका आकारहरू नलागेको लागी गितमा लगाउन मदत गर्नेछ।
एक कोरियाली गाजर को लागि एक सुविधाजनक तरिका को कटर र एक खूबसूरत टेबल सेटिंग सब्जियों को लागि एक सर्पिल grater हो। यसले सब्जहरू सर्पल्स वा स्पेगेटीमा घुमाउँछ, त्यसैले उत्सव तालिका सजावट पूर्ण आनन्द हुनेछ।
हस्तनिर्मित मैदानको हेरचाहको नियम
सामान्यतया यो उपकरण हेरविचारमा पुरा तरिकाले असहयोगी छ र विशेष ध्यान आवश्यक छैन। अनि अझै पनि, यदि अनुचित रूपमा प्रयोग गरिएमा, यसको धातु भागहरू जंगलमा ढाक्न सकिन्छ, जुन खानेमा र स्वास्थ्यलाई हानिकारक हुन सक्छ।
तपाईंको कपाल लामो र बिना हानिकारक स्वास्थ्यले तपाईंलाई सेवा गर्यो, तपाइँलाई सरल सल्लाह पालन गर्न आवश्यक छ:
- उकालो पानीमा धुलो नदिनुहोस् कोटिंग हानिकारकबाट बच्न;
- धुलाई गर्दा कडा ब्रश प्रयोग नगर्नुहोस्;
- घर्षण डिटर्जन्ट प्रयोग नगर्नुहोस्;
- तिनीहरूलाई संक्रामक वस्तुहरू नजिकको भण्डार नगर्नुहोस्;
- प्रत्येक धुरी पछि सुकाइदिनुहोस्।