स्याउको रस बाट साइडर वास्तवमा, घर बनाइएका सेब रक्सी हो। पेय चुपको रूपमा बनाइन्छ, र प्रभावकारी, स्व-कार्बनटेड, चिनियाँ र यसको बिना यसको रूपमा।
यदि तपाईं यस्तो घर सेब साइडर आफैलाई बनाउन निर्णय गर्नुहुन्छ भने, हाम्रो व्यञ्जनहरूले निश्चित रूपमा तपाईंलाई यो सहयोग गर्नेछ। माथिको सिफारिसहरूमा आधारित, तपाईं निस्सन्देह उत्कृष्ट परिणाम र कटाईको ठूलो स्वाद पाउनुहुनेछ।
घरको माटोको मासुको सेब कसरी बनाउने
सामग्रीहरू:
- स्याउको रस - कति उपलब्ध छ;
- दाईदार चाइल्ड - 200-245 ग्राम प्रति लीटरको रस।
तयारी
पहिले तपाईंलाई स्याउको रस निचोल्न आवश्यक छ। यसका लागि, सेबहरू धोई हुँदैन, ताकि फल को सतह मा किण्वन को लागि आवश्यक खमीर प्राकृतिक देखि छुटकारा न गर्नुहोस। यदि फल अत्यन्त गहिरो छ भने, तपाइँ सफा कपासको कपडामा ग्याँस सफा गर्नु पर्छ। अब फल काटेर धेरै भागहरूमा र यो रस को माध्यम ले जान्छ। धेरैले कोरबाट पूर्व सेबहरू सेवनबाट छुटकारा पाउँछन्, तर वास्तवमा, यो गर्न सकिँदैन। यदि juicer गर्दैन भने, त्यसो त तपाईं ब्लेंडरको कन्टेनरमा फल फिसिसन वा मासु चक्कुको मद्दतको साथ पीस गर्न सक्नुहुनेछ, र त्यसपछि धुजको साथ वा प्रेसको साथ जोस निचोल्नुहोस्।
अब रस मीठो हुनुपर्छ। चीनीको मात्राले स्याउको मिठासमा निर्भर गर्दछ र यसको अनुसार, तिनीहरूका रस अनुसार भिन्न हुन सक्छ। प्रारम्भमा, हामी सबै चीनी भागमा छैनौं, तर प्रति लीटर मात्र एक ग्राम। हामी सबै कुकुर क्रिस्टल भंग गर्नका लागि साइडर आधार मिश्रण गर्न, किण्वित बोतलमा राख्नुहोस् र एक सेप्टप स्थापना गर्नुहोस्, वा एउटा औंला संग पनीर सुई संग गर्दनमा एक चिकित्सा दस्ता राख्नुहोस्। यदि पहिलो पाँच दिनको दौडान किण्वन सुरु हुँदैन, जस्तै पानी सील वा सागिंग ग्लोव संग कन्टेनरमा एयर बुलबुलेको अनुपस्थितिले प्रमाणित गर्दछ भने हामी शराबमा रक्सीको रसलाई प्याकेजमा सिफारिस गर्न चाहन्छौं।
पहिलो किण्वनपछि, र यो सुरुबाट दुई हप्ताको हुन्छ, हामी भविष्यको साइडरलाई तलबाट टाढा हटाउनेछौं, बायाँ बायाँ जोड्नुहोस् र फेरि सेप्टम वा पन्जाको बीचमा किण्वनमा राख्नुहोस्। किण्वनको अन्त्यमा, नलीको साथ तयार साइडर मर्ज गर्नुहोस्, तल छुटेको छ बिना बोतलहरूमा राख्नुहोस् र उज्यालो र भण्डारणको लागि एक ठुलो ठाउँमा राख्नुहोस्। आदर्श रूप मा, साइडर लाई तीन देखि पाँच महिना सम्म लाग्न को लागी आवश्यक छ।
प्लास्टिकको बिरुवा वा काँचको बोतलमा मोटो पर्खालहरूमा कार्बोरेटेड पेय प्राप्त गर्न, थोडा चट्टानलाई तलमा राख्नुहोस् र त्यसपछि त्यसपछि तयार साइडर डाल्नुहोस्, गर्दनमा 5 सेन्टिमिटर सम्म पुग्न सक्दैन। हामी कन्टेनरहरू सील गर्छौं र तेर्सो ठाउँमा तेर्सो ठाउँमा राख्छौं। चिनियाँ तल निस्कन्छ, थप किण्वन हुनेछ, जुन ग्यासको रिलीजको कारण हुनेछ, जुन, यदि आवश्यक छ भने, थोडा कम गर्न आवश्यक छ कि बोतहरू भंग गर्दैन। कन्टेनरहरूको घनत्वको डिग्री यदि तिनीहरू प्लास्टिक हो भने सजिलो हुन्छ, त्यसैले हामी सावधानीपूर्वक यो अवस्थामा गिलास प्रयोग गर्दछौं।
स्याउको रसबाट चिनो बिना घरको सवारको तयारी
सामग्रीहरू:
- स्याउको रस - कति उपलब्ध छ।
तयारी
स्याउको रस बाट साइड बिना चिनो लगाउन सकिन्छ। यो गर्न को लागी, रस निचोड, माथि उल्लेख गरिएका सिफारिसहरू लिइरहँदा, एक दिन यसलाई व्यवस्थित गर्नको लागि दिन दिनुहोस्, त्यसपछि टाँसेको साथमा ट्याब्लेटको मद्दतमा मर्ज गर्नुहोस्, एक किरणमा बोकेर बोल्न र एक सेप्टम स्थापना गर्नुहोस्। तीन देखि पाँच हप्ता पछि, किण्वन पूरा भएपछि, हामी सिडाबाट साइडर निस्कन्छौं, यसलाई बोतलोंमा राख्नुहोस् र छ महिनामा पकाउनु पर्छ। तपाइँ पहिले तयार तयार साइडर पूर्व-ल्याउन सक्नुहुनेछ। तर यहाँ तपाईं चीनी बिना काम गर्न सक्नुहुन्न। यो आवश्यक छ कि पछिल्लो मामला मा सानो मात्रा मा बोटर मा सीडर संग डाल र यसलाई बलपूर्वक मुहर बनाइयो।