जब हामी मासुश आलुको बारेमा कुरा गर्दछौं, सबै भन्दा पहिला हेड मिशेल आलुमा आउँछ। यो आश्चर्यजनक छैन, किनभने यो हाम्रो तालिकामा प्रायः अतिथि हो। तर यो इमान्दारी परिचित पकवान बनाउन साँच्चै स्वादिष्ट छ, तपाईंलाई केही रहस्य जान आवश्यक छ। हामी उनीहरूको लागि अहिले नै खुल्नेछौं, तपाइँलाई बहुविध मा एक आलु शुद्ध बनाउने कसरी बताउनुहुन्छ। खैर र यसको अलावा त्यहाँ मासुश आलुका अन्य प्रकारहरू छन्, जुन हामी पनि सम्झन्छौं।
मल्टीवार्कमा मसला भएका आलुहरू
सामग्रीहरू:
- आलु ठूलो - 5 पीसी।
- दूध - 80 मिलीलीटर;
- मक्खन - 50 g;
- अण्डा सेतो - 1 पीसी।;
- नमक - स्वाद।
तयारी
हामी आलु छीयो, तिनीहरूलाई क्युबमा काट्नुहोस्, मल्टीवायरको कटोरामा थप गर्नुहोस्, उबलते पानी र नुन भरेर। "खाली" मोड र 20 मिनेटको लागि स्टव खोल्नुहोस्। बहुविध मा मसलादार आलुहरू सामान्य तरिकामा पकाउने भन्दा बढी स्वादिष्ट हुन्छन्, केवल तथ्यको कारण यो उबलिएको छैन, तर ढिलो हुन्छ। त्यसपछि पानी निकास गर्नुहोस् र 2 मिनेटका लागि फेरि बहुव्यापी घुमाउनुहोस्। यो आलुलाई एकचोटि सुत्न सकिन्छ। यस तरिकामा तयारी गरिएको, यसले अधिक दूध र मक्खनलाई अवशोषित गर्नेछ र अझ स्वादिष्ट पाउनेछ। आलुहरू काठको कुरकुरामा कुचाइएका छन्, तातो दूधमा खसेर। चिसो खसाल्न यो अवांछनीय छ, अन्यथा हाम्रो मासुको आलुले अनप्लेटिङ ग्रे रंग प्राप्त गर्नेछ। मक्खन र मिश्रण जोड्नुहोस्। मिश्रणको लागि ब्लेंडर वा मिक्सर प्रयोग गर्न सकिदैन, अन्यथा एक स्वादिष्ट मसला भएको आलु स्टार्चको बदलिनेछ। धेरै अन्त्यमा हामी व्हाइड प्रोटीन थप्दछौं, यसले airiness माश गर्नेछ, र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्।
एक बहुविध मा मासु संग मटर शुद्ध
आलुको अलावा, त्यहाँ अन्य प्रकारका मासुश आलुहरू छन्। म बहुभाषी मा मिया पनी बनाउन कसरी गर्ने बारे कुरा गर्छौं।
सामग्रीहरू:
- मासु (पोर्क) - 250 ग्राम;
- मटर - 400 जी;
- पानी - 800 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
मासु काटेर सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। कपमा मल्टीवार्कले तेल पिरोल्न, कडा गाजरहरू, कटा प्याज जोड्दछ। 5 मिनेटको लागि "बेकिंग" मोडमा कुक गर्नुहोस्, मासु थप गर्नुहोस् र अर्को 10 मिनेट तलना गर्नुहोस्। अब मटर जोड्नुहोस्, पानी जोड्नुहोस्, नमक र कालो मिठो स्वाद जोड्नुहोस्। हामीले "शंकु" मोड सेट गर्यौं र 2 घण्टाको लागि तयारी गरौं। यदि मटर पहिले पानीमा भिजेको थियो भने कुखुराको एक घण्टा पर्याप्त हुनेछ। माटा शुद्धे मासु संग तयार छ।
कसरी एक बहुविध मा एप्पल puree पकाउने?
सामग्रीहरू:
- सेब - 1 किलो;
- चीनी - 200 जी;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- सीट्रिक एसिड - 3 जी।
तयारी
सेतो सावधानीपूर्वक धुलाई, खुर्सानी, खुट्टा र कटाई। अब तिनीहरूलाई चीनी, साइट्रिक एसिड र वेनिला शर्करामा मिलाउनुहोस्। यदि सेबहरू मीठो किस्ताहरू छन् भने, त्यसपछि चीनीको मात्रा कम हुन्छ। हामी तिनीहरूलाई बहुभाषी को कटोरा मा स्थानांतरित र "भाप पकाने" मोड मा एक फोडा ल्याउन को लागि, अब "शंकु" मोड सेट र एक घन्टा को लागि पकड। काठ बटुआ को अन्त मा हामी तैयार जाम मिलाते हो। यदि तपाईं मलाई क्रीम स्थिरता प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ भने समाप्त मसला भयो आलुले ब्लेंडरमा पिट्न सक्छ।
बहुमुखी मा मशरूम र आलु संग कसरी सूप पकाउने?
सामग्रीहरू:
- आलु - 600 जी;
- चैंपियन्स - 500 जी;
- प्याज (मध्यम आकार) - 2 पीसी।;
- मक्खन - 50 g;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- लसुन सूखे - 1 चम्मच;
- पानी - 1 l;
- क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- रोटी - 300 जी;
- ग्रीस डिल - 30 जी।
तयारी
हामी आलु छीन्छौं र तिनीहरूलाई क्युबमा काट्छु, पखलीले प्याजको टुक्रा बनाउनुहोस् र मशरूम पीडित गर्नुहोस्। हामी मल्टीवार्क को क्षमता मा अवयव राखयो, यसलाई पानी, नमक र काली मिर्च संग भरें, बे पत्ते जोडें। हामीले "सूप" मोडलाई सेट गर्यौं र एक घन्टाको लागि ढोका। सूप-म्याशको साथ, क्रच राम्रो हुन्छ। यो खरिद गर्न प्रयोग गर्ने सल्लाह छ, तर आफैलाई पकाउनुहोस्। यो गर्न को लागि, रोटी को क्यूब्स मा कट र तेल को बिना एक पैन मा सूखा। त्यसोभए, जब सूप पकाइएको छ भने पानी भरिन्छ, सब्जेर एक पनीर राज्य सम्म ब्लिन्डरमा फसेको हुन्छ, हामी मक्खन, क्रीम र शरदको टुक्रा जोड्छौं ताकि वांछित घनत्व प्राप्त हुन्छ। हामी सूप जडी बूटी संग र यसलाई ब्रेडक्रम्ब संग सेवा गर्दछौं।