Multivarka - धेरै गृहिणीहरूको उद्धारकर्ता न केवल पहिलो वा दोस्रो पाठ्यक्रमको तयारीमा। यसले अद्भुत बिस्कुट पैदा गर्दछ, जुन धेरै केकहरूको आधार हो। सबैभन्दा धेरै प्रिय र लोकप्रिय, बेशक, केक "प्राग" हो। उनको लागि बहुभाषी मा, पकाएको केक, जो क्रीम संग भिगोयो र चमक या fondant डाल दिए।
केक "प्राग" कसरी तयार गर्ने?
चेक रिपब्लिकबाट हामीलाई ल्याइएको केकको मूल नुस्खा एकदम जटिल छ - यसले सिग्नल थप्दछ, धेरै प्रकारका क्रीम क्रीम, रमसँग केकहरू लिन्छ, त्यसपछि चकलेट फेन्डरन्ट राख्नुहोस्। यस मिठाईको स्वाद धेरैले मनपर्छ। हाम्रो देशमा, व्यभिचारको एक सरल संस्करण जडिएको छ, क्यान्सर तिनीहरूले मात्र एक किसिमको लागि - कन्डिसन दूध वा खट्टा क्रीमको आधारमा, र मिठो चकलेट ग्लास संग बदलिएको छ। थुप्रै गृहिणीहरू यो केकले आफ्नो प्रिय परिवारको लागि खुसीसाथ पाउँछन्।
घरमा केक "प्राग"
यदि तपाईं घरमा GOST अनुसार केक "प्राग" बनाउन निर्णय गर्नुहुन्छ भने, तपाइँले नुस्खाको सावधानीपूर्वक पछ्याउन र धेरै समय खर्च गर्नुपर्नेछ। हो, मिठाई अनन्य र उत्तम हुन बाहिर जान्छ, तर बहुविध पट्टीमा केक "प्राग" गरेर उदाहरणको लागि "Panasonic" मार्फत तपाईं सजिलो तरिकामा जान सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 500 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 300 जी;
- गाँसिएको दूध - 1 जार;
- खट्टा क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर;
- कोको पाउडर - 10 चम्मच;
- मक्खन - 200 जी।
तयारी
हामीले ब्लून्डर वा मिक्सरमा अण्डा 250 ग्रामको कुखुरालाई हरायौं। त्यसपछि 250 मिलियन खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र whisk जारी राख्नुहोस्। सिफटेड आटा, बेकिंग पाउडर र कोकोआमा मिलाउनुहोस् र मिक्सरको साथ फेरि पिसाब गर्नुहोस्। हामी मक्खनको साथ बहुकर्क कटोरा को तल चिकन गर्छौ, आटा डालो। केक "प्राग" बहुविधमा 20 मिनेटको लागि "बेक" मोडमा तयार गरिएको छ।
क्रीमको लागि, 100 ग्राम मक्खन पिउँनुहोस्, कन्डोड दूधको मिश्रण र कोकोआ 3 चम्मचको मिश्रण।
ब्लिजको लागि हामी बाँकी खट्टा क्रीम प्रयोग गर्दछौं, 4 चम्मच। चकलेटको चकलेट र बाहिरी बाहिरी (लगभग 3 चम्मच) - टाँस्न र पानीको नुहाउने खानामा मोटो सम्म कुकुर। त्यसपछि अर्को 100 जी तेल थप गर्नुहोस्। जब तेल भंग हुन्छ, बर्तनबाट आगो हटाउनुहोस्। बिस्कुट बेक गर्न तयार छ, आधामा काट्नुहोस् र यसलाई क्रीम संग बनाउनुहोस्। हामी केक गुमाउँछौं र यसलाई ताला लगाएर भर दिनुहोस्। हामी फ्रिजमा राख्दा धेरै घण्टाम लाग्ने र चमकलाई कडा बनाइदिन्छौं।
केक "प्राग" खट्टा क्रीम संग
मक्खन र कन्डिसन दूधको आधारमा क्रीमको बट्टा, तपाईं खट्टा क्रीमबाट बनेको क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्नका लागी, तपाइँले तल उल्लेख गरिएको बहुभाषिको प्राग केकका लागि उपयुक्त नुस्खाको सन्दर्भ गर्नुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 2 कप
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 1 कप;
- गाँसिएको दूध - 1 जार;
- खट्टा क्रीम - 1,5 चश्मा;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 चम्मच;
- कोको पाउडर - 4 चम्मच। चम्मच;
- Vanilla - स्वाद गर्न;
- मक्खन - 100 ग्राम।
तयारी
1 गिलास खानुपर्ने क्रीम को 0.5 कप, चिनियाँ, अण्डा, 2 चम्मचको साथ मिलाउनुहोस्। कोको को चम्मच, वेनिला, हाइड्रेटेड सोडा र कन्डिसन दूधको 0.5 जार। हामी राम्ररी घुमाउँथ्यौं, आटा जोडेर आटा घुमाउँथ्यो।
तयार क्याक काट, ठुलो, क्रीम घुमाउनुहोस्। त्यसपछि हाम्रो केक "प्राग" खट्टा राख्नुहुन्छ। हामीले रातको लागि फ्रिजमा राख्यौं, त्यसैले यो स्याक्स। खैर, बिहानै तपाईं यो नाजुक मिठाई स्वाद गर्न सक्नुहुन्छ।