एस्पारागसको एक उपयोगी फसल भर्खरै गति पाइरहेको छ। उत्कृष्ट स्वाद र उपयोगी सामग्री को एक अविश्वसनीय संख्या लाखौं मान्छे को टेबलेट मा स्वागत स्वागत अतिथि बनाउन। ती व्यक्तिहरू कहिल्यै सब्जिहरु बढ्दै मा व्यस्त हुन्थे, निश्चित रूपमा एस्पेरगस कसरी बढ्छ भन्ने बारे थाहा छैन। यो भन्नको लागि समय हो।
एस्पारागस कसरी बढ्छ?
यस संसारको लगभग 200 प्रजातिहरू छन्। सबै भन्दा साधारण asparagus हो। यो "20 क्रिसमस रूख" जस्तै, 20 सेन्टिमिटरसम्म 1.5 मीटरको उचाइमा जंगली र ढाँचाका श्रुबहरू बढ्छ। यस्ता किस्ताहरू भेट्न अफ्रिका, युरोप, एशिया र आश्चर्यजनक उत्तरी क्षेत्रहरूमा हुन सक्छ। अनौठो र चिसो-प्रतिरोधी संस्कृतिले फ्रान्सेली -30 डिग्री सेल्सियस सम्मको सामना गर्न सक्छ।
यसले हामीले खाना खाए asparagus खेती गरेको छ, हराईको नाम छ। यो खुल्ला र हल्का क्षेत्रहरूमा फैलिएको छ, ट्युमरले पृथ्वीमा 30 सेन्टिमिटर लामो हुन्छ। एस्पारागसका रसदार हरियो गोलीहरू भोजनका लागि प्रयोग गरिन्छ, जुन गर्मी र सूर्यसँगै वसन्तमा छिटो बढ्छ। यो मानिन्छ कि सबै भन्दा नाजुक स्वादका गोलीहरू, जुन व्यासमा 1-2 सेन्टीमिटर भन्दा बढी पुग्छ। यदि पछि बन्द हुन्छ भने स्वाद नरम र मीठो ढोका, तर अलि नरम हुनेछ। अर्को लोकप्रिय किस्म बैंगनी हो। यो छोटो जवान हरियो शटहरू लाई सूर्यमा उजागर गरेर प्राप्त गरिन्छ। यो प्रक्रियाले स्वादको बिटको थोपा थप्दछ।
सेतो asparagus एक वास्तविक नाजुक छ कि ट्रेलल्स को बराबर छ। यदि हामी व्हाइट एस्पारागस कसरी बढ्छ भनेर कुरा गर्छौं भने, तुरुन्तै यो चिन्ह लगाइएको हुनुपर्छ कि यो प्रजातान्त्रिक जर्मनी र इटालीमा सबैभन्दा ठूलो भएको छ। जर्मनहरूले विशेष गरी उनीहरूको सब्जीको निविदा र हल्का स्वादको लागि कदर गर्छन्। कटौती प्रक्रियाको जटिलताको कारण महँगो। पहिलो, एक व्यञ्जन संग बेडहरू खुला सूर्यलाइट देखि सुरक्षित छन्। दोस्रो, विशेषको खेतीको लागि
कसरी सोयाबीन एस्पारागस बढ्छ, यो उल्लेख गर्नु पर्छ कि वास्तवमा यो सब्जी छैन, तर एक गलत रूपमा सोया दूध प्रसोधनको उत्पादन भनिन्छ। सोया एस्पारागस को लागि सही नाम फुचु हो। यो फोम, उबलने सोया दूध द्वारा प्राप्त।
रूसमा asparagagus कहाँ हुन्छ?
तपाईं युरोपमा सबै भन्दा पहिले, युरोपमा asparagus भेट्न सक्नुहुन्छ। सबै भन्दा राम्रो, यो दक्षिणी क्षेत्रहरु को गर्म वातावरण मा लाग््छ - क्रास्नोडार क्षेत्र, क्रीमिया र उत्तरी काकेशस। जंगली बढ्दो एराग्रागस रूसमा, साइबेरियामा पनि बढ्छ, जहाँ तीस डिग्री फ्रस्ट सामान्य हुन्छ।