आधुनिक क्रैकरी स्टोरहरूले हामीलाई आफ्ना उत्पादनहरूको यस्तो वर्गीकरण प्रदान गर्दछ जुन यो केही चीजको छनौट रोक्न गाह्रो छ। यो ओवनको लागि व्यंजनहरूमा लागू हुन्छ: कास्ट आयरन, कूलडाइट्स र यूटटीएनटीटी, फ्राइङ प्यान र बेकिंग मोल्डहरू पनि विभिन्न सामग्रीको बनाइन्छ। यस किसिममा हराएको कसरी प्राप्त गर्न र तपाईलाई साँच्चै चाहिन्छ कि किन्न सक्नु हुन्छ?
हामी तपाइँलाई ओवनमा प्रयोगको लागि लक्षित बर्तनको प्रकारको विवरणको साथ परिचित गर्न सुझाव दिन्छौं।
ओवनमा कस्तो प्रकारको बर्तन राख्न सक्छु?
सबैभन्दा पहिला, तपाईंलाई यो निर्णय गर्न आवश्यक छ कि तपाईलाई यो आवश्यक छ वा त्यो डिश। यदि तपाईंको लक्ष्य पाकिंग पाक गर्दै हुनुहुन्छ भने, बिस्कुट, muffins, pies, पिज्जा आदि को लागि विभिन्न फारमहरूको वर्गीकरणको अध्ययन गर्नुहोस्।
यदि तपाईं ओवन दोस्रो व्यंजनमा पकाउन चाहानुहुन्छ, यसले एक नारियल, ब्राजियर, gosyatnitsu वा बर्तनको एक किन्च खरीद गर्न समझदारी गर्दछ।
विश्वव्यापी एक साधारण प्यान मानिन्छ, जहाँ तपाईं विभिन्न प्रकारका क्यासरोलहरू, सब्जियां, माछा र माछाको भाँडा पकाउन सक्नुहुन्छ।
खरीद गर्दा, बर्तनको पर्खाल को मोटाईमा ध्यान दिनुहोस्। यो 0,6-0,8 मिमी भन्दा बढी पतला हुनु हुँदैन। यो सूचक उच्च, अझ राम्रो हुन्छ व्यंजनले गर्मी राख्दछ र थप समान समान रूपमा पर्खालहरू उचाल्छ। यो कहिल्यै केहि पनि जलाइदिने छैन, र बेकिंग शानदार हुनेछ।
ओवनको लागि पतली-भित्री पकाएको कुकिआइको रूपमा, यो लामो समयसम्म गर्मी उपचार (उदाहरणका लागि, अल डेन्टे सब्जिहरु वा कुकिजहरू) चाहिन्छ जुन खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ।
अनि निस्सन्देह, धेरै महत्त्वपूर्ण सामग्री हो जुन व्यंजनहरू बनाइएका छन्:
- ओवनमा बेकिंगका लागि ग्लासवेयर गर्मी प्रतिरोधी गिलासबाट बनेको छ। यो फारममा खाना जम्मा गर्दैन र अधिकतम भिटामिन छैन। गिलास लामो समयको लागि तापिएको छ, तर उस्तै, यो पनि यसको फाइदा हो। तर व्यंजनहरू प्रयोग गर्न सतर्क हुनुपर्छ - अचानक परिवर्तनको तापमान र निश्चित रूपमा, प्रहारमा।
- ओवनको लागि सिरेमिक बर्तन पनि गर्मी प्रतिरोधी हुन्छ। तपाईंको व्यंजनहरू सिरेमिक्सको विशेष अपमानजनक ढाँचामा सधैँ रसदार र सुगन्धित हुनेछन्। एक देश शैली मा एक भुना वा सूप भन्दा अधिक स्वादिष्ट हुन सक्छ, माटो बर्तन मा पकायो!
- कास्ट आयरन बनाइएका डिशहरू सधैं सान्दर्भिक रहन्छन्। यो भारी र भंगुर हो, तर अन्यथा कास्ट आयरन धेरै राम्रो छ। मोटो पर्खालहरूको कारण, उत्पादनहरू उदाइरहेका हुन्छन्, र डिश पकाउँदा लामो समयसम्म तातो बनी रहन्छ।
- सिलिकॉन रूपहरूमा , पाकहरू तयार पारिएको, या त पारंपरिक वा आत्मकथा। यस्तो कन्टेनरबाट सिलिकॉनको plasticity को कारण, समाप्त उत्पादन प्राप्त गर्न धेरै सजिलो छ, र फारम एक तहको रूपमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। एक सिलिकॉन मोल्डमा, केही पनि जलाउँछ र लुगा गर्दैन, र धुलाई यो खुशी छ!
- गैर-छडी कोटिंग संग मेटल व्यंजन पनि एकदम सुविधाजनक छ। तर यसमा ठूलो खतरा छ - Teflon, सिरेमिक वा अन्य कोटिंग खरोंच देखि डर छ। कुनै पनि हानि पनि, सबैभन्दा सानो पनि, कोटिंगको ईमानदारीको उल्लङ्घनको कारण हो, र भविष्यमा, तपाईं यस्तो बर्तन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न।
