अनुभवहीन गृहिणीहरू एक प्रश्न हुन सक्छन् - उनीहरूलाई ससनी चाहिन्छ र प्यान र फ्राइङ प्यानबीचको फरक फरक छ? अनुभवी गृहिणीहरूसँग यस्ता शंकाहरू छैनन्। तिनीहरू यकीन छन् कि आफ्नो शस्त्रागार मा आधे दर्जनों प्यान भए पनि, उनि सॉसपिन बिना गर्न सक्दैन।
एक सौसिनको भित्री विशेषताहरू
एक साट प्यान भान्सा मा एक बिल्कुल अपरिहार्य चीज हो। निस्सन्देह, यो बयान उनका लागि अधिक उपयुक्त छ जसले यो पाठमा धेरै समय बिताउन मन पर्छ, जसले प्रयोग गर्न मनपर्छ, विभिन्न राष्ट्रीय व्यञ्जनहरूको व्यंजन तयार पार्छ, जसले स्वादिष्ट भोजनको साथ आफैलाई र उनीहरूको परिवारलाई लुगा लगाउँदछ। यदि तपाईंको व्यञ्जन सूची उबला पास्ता र तख्खिएको आलु सम्म सीमित छ, तपाई पूर्ण रुपमा सनसेन बिना व्यवस्थापन गर्नेछ।
त्यसकारण, सससीनले पारंपरिक फ्राइङ प्यानको तुलनामा धेरै फाइदाहरू र विशेषताहरू छन्, जे भएपनि यो कुन ब्रान्ड र गुणस्तर हुन सक्छ। हामी तिनीहरूलाई सूचीबद्ध गर्दछौं:
- सबै भन्दा पहिले, सस्यानको मोटो पर्खाल र तल। यसको लागि धन्यवाद, यो गर्मी मा समान रूपमा वितरित गरिन्छ र व्यञ्जन अधिक चाँडै तयार छ।
- बर्तनको लागि एक साट आवश्यक छ, तयारी प्रक्रियामा यो मौलिक महत्वको हो कि तरल व्यञ्जनमा अन्त्य हुन्छ।
- Saucepan मा उच्च पक्षहरू, जसको अर्थ छ कि यो ससहरुमा विभिन्न सस र बर्तन पकाउन सम्भव छ।
- Saucepan मा, फ्राइंग प्यान को विपरीत, अनुप्रयोगों को एक अधिक विस्तृत श्रृंखला: यो pilaf पकवान, mashed आलु र पनि सूप गर्मी को गर्न सक्छन्।
- सससेनसँग धेरै सहज संभाल छ, जुन सधैँ फ्राइङ प्यानको घमण्ड गर्न सक्दैन।
Saucepan मा के तयार छ?
त्यसोभए, हामी सोचेको छ कि क्यासिसन को लागि छ र यसको मुख्य विशेषताहरु के हो। अब सिधा घुम्न पाईन्छ जुन यसमा पकाउन सकिन्छ।
सबैभन्दा पहिला, तपाईं यो प्रश्नमा रुचि राख्नुहुन्छ कि चाहे सससेनमा फ्रिज गर्न सम्भव छ वा यो केवल बुझाईको लागि उपयुक्त छ। जवाफ असम्भव छ - निस्सन्देह, तपाईं सक्नुहुन्छ। आखिर, विभिन्न व्यञ्जनहरू तयारीको प्रक्रियामा, त्यहाँ एक समय आउन सक्छ जब तपाईंलाई पहिला सुनको क्रस्टमा उत्पादन तान्नु पर्दछ र त्यसपछि यसलाई अन्वेषण गर्न सुरु गर्नुहोस्।
Saucepan मा जगाई धेरै सजिलो छ, किनभने यो गैर छड़ी कोटिंग छ, ताकि तपाईं जलाउनेछैन। निस्सन्देह, यस तहलाई खराब पार्न नदिने र व्यंजनलाई धेरै वर्षसम्म विश्वासी रूपमा सेवा गर्न अनुमति दिईयो, निर्माताले सिफारिस गरेको विशेष स्पाट्युलहरू प्रयोग गर्नुपर्छ। यद्यपि आधुनिक प्रविधि पहिले नै यस्तो उच्च प्रविधि तहमा पुगिसकेको छ, यो अझै पनि आवश्यक छ कि खरोंचहरू चार- र पनि छ-तहमा कोटिंग्स बनाउन।
त्यसोभए, ससान्प को मुख्य उद्देश्य को डिशलाई निको पार्न अनुमति दिइन्छ, जसले खाना मा पोषक तत्वहरु लाई अधिक राख्छ। यस्तो व्यञ्जनमा तपाईंको खाना कहिल्यै जलाउँदैन र सुत्न सक्दैन।
Saucepans मा, तपाईं सुरक्षित रूपमा कुनै पनि जटिलता, र अन्य विभिन्न अनाज, सोस , सब्जी र मासु stews, ओमेलेट, pilaf को सोजा तयार गर्न सक्नुहुन्छ। माइक्रोवेवको लागि पनि विशेष स्टोभपान्सहरू छन्, जसले थप अनुप्रयोगहरू विस्तार गर्दछ। तिनीहरू सामान्यतः राउन्ड होइन, तर आकार वा आयताकार आकारमा।
कसरी एक ससस छनौट गर्ने?
यदि तपाईं यो डिशको आवश्यकता छ भन्ने विश्वासमा आउनुभयो भने, तपाईलाई सही छनोटका विशेषताहरू बारे जान्न आवश्यक छ, त्यसैले तपाईलाई भविष्यमा निराश हुनुपर्दैन।
त्यसोभए, ससनी किन्नुअघि यसको विशेषताहरू पढ्नुहोस्। सबैभन्दा पहिला, यो टुक्रा टुकडेको सामाग्री बनाइनु पर्छ। गैर-स्टिक कोटिंग रोलर-फिड को बजाई छिद्रण द्वारा लागू गरिनु पर्छ। यसको मोटाई 20 माइक्रोन भन्दा कम हुनु हुँदैन। सामान्यतया राम्रो गुण 2-2.5 मिमी कोटिंग को मोटाई द्वारा संकेत गरिएको छ।
थप - तपाईंको आफ्नै सुरक्षाको लागि, सासुनपिनमा कुनै पनि नेतृत्व, क्यामेडियम र मेलामिनहरू छन् भनेर निश्चित गर्नुहोस्। यसले तपाईंलाई यस्तो व्यंजनमा खाना बनाउने अप्रिय नतिजाहरूबाट बचाउनेछ।
यदि तपाइँसँग एक प्रेरक कुकर छ भने, तपाइँलाई एक विशेष स्टवाप चाहिन्छ, पारंपरिक एक होइन, जसको लागि डिजाइन गरिएको छ
Sacepan भित्रको ढाँचा वा राहत पैटर्नमा ध्यान दिनुहोस्। सामान्यतया, निर्माताहरूले यो गर्मी वितरणको प्रक्रिया सुधार गर्न र अझ राम्रो गैर-छड़ी गुणहरू सुधार गर्न गर्छ।
अर्को कुरा: यदि तपाइँ ओवनमा स्टनपानमा पकाउने योजना बनाउनुहुन्छ, हटाउन योग्य ह्याण्डलहरूसँग एक मोडेल छान्नुहोस्। तर एकै समयमा ह्यान्डल सुरक्षित रूपमा निश्चित हुनुपर्छ, त्यसैले जलाउने कुनै दुर्घटनाहरू देखा पर्दैन।
सस्यानको ढक्कन स्टेनलेस रिम संग गर्मी प्रतिरोधी गिलासको हुनुपर्छ। खाना पकाउँदा भाप आउटलेटको उपस्थिति पनि याद गर्नुहोस्।