अल्कोहल पेय पदार्थको निर्माणको इतिहास समय अनैतिक देखि उत्पन्न हुन्छ, जसले लोकगीतलाई असर पार्न सकेन: "र म त्यहाँ थिएँ, मैले शहलाई पखाए", "तिनीहरूले के गरे? Kashka। तिनीहरूले के गरे? ब्रेज "र त्यसमा। तर यो समस्या "सचेत कानून" भनिन्छ, जब यो प्रविधिको व्यापक सार्वजनिक प्रचारको साथ सख्त अधिवेशनको आरोप लगाइएको थियो: यो व्याख्यान, पोस्टर, कमसोमोल "गैर-अल्कोहल" विवाहहरू।
तर हाम्रा मानिसहरू सामान्यतया, जलाउन सक्दैनन्। पूर्व सोवियत पुरुषको लागि अल्कोहल पेयहरू स्वीकार्दै एक पुरा दर्शन हुन्छ, त्यसैले तिनीहरू सामान्य रूपमा रक्सीको हानिको बारेमा बिग्रेको छैन। र, मुख्य चिकित्सकीय (और मनोचिकित्सा) बाट बन्नु भएको छ, मान्छेहरूले आफ्नो टाउको गुमाएनन् र मूलहरू फर्किए - पेय पदार्थको स्वतन्त्र उत्पादन। बेशक घर निर्माण भइरहेको जटिल उपकरणहरू र घर भत्कनेको कुनै कम जटिल प्रविधिहरू गए।
आजको लागि, गृह निर्मित वा शराब बनाउन को लागी कुनै तीव्र आवश्यकता छैन, पसल अलमारियाँ उज्ज्वल लेबल संग बोतलों को बहुतायत संग फट्दै छन् - हरेक स्वाद को लागि र कुनै पनि मूल्य श्रेणी मा। तर परम्परा जीवित छन् र धेरै आत्माहरू महत्त्वपूर्ण आवश्यकताहरू पूरा गर्न होइन, तर, आफ्नो व्यवसाय एक शौक स्थिति दिन, प्रक्रिया को लागि प्रेम बाहिर, बोल्न।
पेय पदार्थको पेय निर्माण
प्रायः यी पेयहरू रक्सी पिउने आधारमा तयार छन्, जसको उत्पादन धेरै जटिल चरणहरूमा हुन्छ:
- कच्चे माल को तैयार;
- प्रत्यक्ष लिङ्ग प्राप्त गर्न;
- रक्सीको शुद्धीकरण र सुगन्ध।
अन्तिम चरण विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ, किनभने अन्तिम उत्पादनको गुणस्तर र सुरक्षा प्रत्यक्ष रूपमा यसमा निर्भर गर्दछ। हानिकारक अशुद्धता र विदेशी गन्धलाई हटाउँदै (यसलाई ध्यान दिइनेछ, अत्यन्त अप्रिय) कोइराला विधिहरू र प्रविधिहरूद्वारा सहयोग गरिन्छ: अल्काली, पोटेशियम अनुमतिपनाट, आसवनसँग उपचार।
पेय रक्सीको एक महत्त्वपूर्ण विशेषता यसको शक्ति हो। यो, वास्तव मा, पेय को एक अर्द्ध तैयार उत्पाद हो, तथापि, यसको विशेषताहरूले सीधा फतीको नतिजालाई असर गर्नेछ - चाहे यो घरेलु वोद, शराब वा सिग्नेक हो। किल्ला, त्यो हो, यो डिग्री को संख्या एक घर को शराब मीटर को मापने को लागि सबै भन्दा आसान छ - इलेक्ट्रनिक या पारा।
अलार्मोमको कार्यको उपकरण र सिद्धान्त
शराबमेटर एक किसिमको हाइड्रोमेट - एक तरल पदार्थ को घनत्व को मापने को लागि एक उपकरण। यो शराब-जलीय मिश्रण संग काम गर्न को लागी एकदम अधिक मात्रा मा गणना गरिन्छ, अशुद्धता मा अधिक शराब, कम सटीक रीडिंग हुनेछ। एक पटक यो आरक्षण गर्न आवश्यक छ कि स्प्रिटरमोमेन्टहरू मदिराको शक्तिको मापदण्ड उपयुक्त छैन - तिनीहरूका लागि विशेष यन्त्रहरू छन्।
सामान्यतया, अल्कोट्रोमीटर एक संकीर्ण ग्लास ट्यूब हो, जसको निचो भाग पारासँग भरी छ, र माथिको मापन हो। यो ठूलो मात्रामा भोल्युम अनुपात हुन सक्छ, तर आधुनिक यन्त्रहरू प्रयोगकर्ताहरू "प्रयोगकर्ताहरू" को लागि सजिलो बनाउन डिजाइन गरिएका छन्, त्यसैले तुरुन्तै वांछित मान देख्न सक्दछ - रक्सीको मात्राको प्रतिशत।
घरको अल्कोहल कसरी प्रयोग गर्ने?
मापको शुद्धताका लागि मुख्य शर्त प्रक्रियाको लागि सबै आवश्यकताहरूको अनुपालन हो:
- तरल को तापमान 20 डिग्री सेल्सियस हुनु पर्छ। याद गर्नुहोस् कि यदि तपाईं शराबमा पानी थप्नुहुन्छ भने, तापमान बढ्छ र तपाईलाई वास्तविक मूल्यमा फर्काउँनु पर्दछ;
- मिश्रणमा प्रत्यक्ष शराब र शुद्ध पानी बाहेक कुनै पनि अशुद्धता हुँदैन।
त्यसकारण, एक संकीर्ण गिलास कन्टेनरमा शराब समाधानमा यन्त्र वा जांच को पारा भाग विच्छेद गर्दछ - डिजिटल शराब मेट्न को लागी र पर्खाइको गति वा संख्यात्मक मानमा परिवर्तन रोक्न पर्खनुहोस्।
यो ध्यान दिनुपर्छ कि सटीकता र सुविधाको लागि एक इलेक्ट्रनिक राइटर्युटर द्वारा मापन सामान्यतया एक भन्दा बढी भन्दा उच्च छ, तथापि, र यसको मूल्य धेरै अधिक छ।