शराबको दुरुपयोग गर्न, निस्सन्देह, यो आवश्यक छैन। तर हामी यस बारे मा कुरा नहीं गर्दै छन्। यदि यो सानो र कम प्रायः सानो प्रयोग गरिन्छ भने रक्सीले हानि गर्दैन। र यो महत्त्वपूर्ण छ कि एकै समयमा मादक पेय उच्च गुणस्तरको थियो। अब हामी तपाईंलाई बताउछ कि कसरी मोमसोइनलाई जामबाट तयार पार्न सकिन्छ। पहिलो, तपाईं कुनै पनि अनुकूल मित्रता र additives को बिना एक पर्यावरण अनुकूल उत्पादन पाउनुहुन्छ। र दोस्रोमा, तपाईं सँग एक किरण जाम पनि थप्नुहोस्। आखिर, तपाइँ यसलाई खानाको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न, तर एक ब्राको लागि, यस्तो उत्पादन मात्र ठीक हुनेछ। जामबाट मोन्सिइन बनाउनका लागि केही रोचक व्यञ्जनहरू तल तपाईंका लागि पर्खिरहेका छन्।
जामबाट कसरी मूसो बनाउन सकिन्छ?
सामग्रीहरू:
- किण्वित (किण्वित) जाम - 6 लीटर;
- खमीर - 300 जी;
- चीनी - 3 किलो;
- न्यानो पानी - 30 लीटर।
तयारी
ठूलो एन्मेलेटेड कन्टेनरमा हामी गरम पानी खान्छौं, त्यहाँ हामी शंकुलाई निकाल्छौं र यसलाई मिश्रण गर्छौं जब सम्म यो घुमाउँदछ। त्यस पछि, जाम डाल्न र फेरि हलचल। अब एक अलग कन्टेनरमा हामी न्यानो पानी खमीरसँग पतित हुन्छौं र परिणामकारी मिश्रणलाई अवयव अवस्थित बनाउँदछौं। फेरि, सबै चीजहरू मिश्रित छन्। हामी लगभग 10 दिनको लागि जामबाट बाँच्न छोड्छौँ । यो आवश्यक छ कि प्यानलाई न्यानो ठाउँमा उभिनै पर्छ, यसको बाहेक यो कम्प्पेट वा गहिरो केहि संग हुनुपर्छ। महत्त्वपूर्ण नक्षेप: ब्रैग पूर्णतया किण्वित हुनु पर्छ, अन्यथा त्यहाँ राम्रो शराब हुनेछैन। तयार पार्नु यस्तो तरिकाले जाँच गर्न सकिन्छ:
- एक ज्योति म्याच ब्रेकमा बन्छ, यदि यो जलाउँछ भने, यो तयार छ। यदि यो मृत हुन्छ भने, बर्गर अझै पूर्णतया किण्वित छैन;
- हामी मिश्रण स्वाद स्वादको लागि - यदि यो मीठो छ, त्यसपछि यो तयार छैन। स्वाद कचौरा हुनुपर्छ।
बर्जको पूर्ण तैयारीको पक्का भए पछि, धीरे-धीरे यसलाई पछाडि प्रविधिको क्षमतामा राख्नु र आसनको प्रक्रिया सुरू गर्नुहोस्।
जामबाट चामल बिना मूसो
सामग्रीहरू:
- किण्वित जाम - 6 लीटर;
- खमीर - 300 जी;
- पानी - 30 लीटर।
तयारी
पानीलाई न्यानो गर्नुहोस्, किण्वित जाम थप्नुहोस्। चम्किलो पानीको 400 मिलीलीटरमा खमीर खान्छन् र परिणामस्वरूप जनलाई जाम संग एक कंटेनरमा राख्नुहोस्। सबै राम्रो तरिकाले मिश्रित छ र हामी लेवनमा दिन को गहिरो स्थानमा हटाउछौं पछि हामी सधैं सामान्य तरिकामा भित्री भित्तामा। नतीजा लगभग 6 लीटर मोनशिन हुनु पर्छ। यो उत्पादन ट्रेक्रेसन, रक्सी र रक्सीहरूको थप उत्पादनको लागि उत्कृष्ट छ।
ध्यान दिनुहोस् कि 1 किलो किग्राम प्रति 2 एल को जम्मा गणनामा चिनियाँ थप्दा, मोनसोइनको उत्पादन बढी 30% सम्म हुनेछ।
केही विशेषज्ञहरूले चन्द्रमा बिना खमीरबाट धूप तयार गर्छन्। तर यो खतरनाक व्यवसाय हो, किनकी किण्वन, जो खट्टा जाम दिन्छ, सानो हुन सक्छ। यस अवस्थामा, कच्चा माल आशाहीन रूपमा खराब हुनेछ, र तपाईं चलन पाउनुहुनेछैन।
जाममा कसरी मोसो राख्ने?
सामग्रीहरू:
- किण्वित जाम - 1 एल;
- बियर - 200 जी;
- चीनी - 200 जी;
- उकालो पानी - 4.5 लीटर।
तयारी
जाम 6-लिटर बोतलमा राखिएको छ, चिनियाँ, बियर र ठुलो उबले पानी थप गर्नुहोस्। कन्टेनरको गर्दन भुजको साथमा राखिएको छ र हामी हप्ताको ढोका र न्यानो ठाउँमा आधा पठाउँछौँ। त्यस पछि, चम्मच अचम्म लाग्न सक्छ।
वैसे, मोसुन को लागि ब्रगा राम्रो तरिकाले कुनै जाम देखि प्राप्त हुन्छ। फिट र सेब, र चेरी, र स्ट्रबेरी, र क्रिमन , र कुनै अन्य। त्यहाँ छनौटको मुख्य मापदण्ड मात्र हो - यसमा शिरको सामग्रीको रूपमा उच्च हुनुपर्छ। यो पनि एक जाम वा फलबाट जाम लिन आवश्यक छैन। तपाईं सुरक्षित तरिकाले विभिन्न प्रकारका जाम मिलाउन सक्नुहुन्छ।
स्वादको लागि समाप्त उत्पादनको अतिरिक्त, तपाइँ थोडा वेनिला वा लेमन कस्ट जोड्न सक्नुहुनेछ।
त्यसोभए, हामीले तपाईंलाई व्यञ्जनहरु र जामबाट घर बनाइएको भालु बनाउने गोप्य कुराहरु बताए। हामी आशा गर्दछौं कि तपाईं उत्कृष्ट पेय पाउनुहुनेछ।