माछा र आलु संग पुलाव अविश्वसनीय रूपले छिटो पकाएको छ, तर यो स्वादिष्ट र संतोषजनक ढंगले बाहिर जान्छ। यो उत्कृष्ट उपचारले सबै अतिथिहरूलाई अपील गर्नेछ र आफन्तहरूको प्रशंसा गर्नेछ। तपाईंसँग विचार गरौं आलुसँग कसरी माछा क्यासरोल तयार गर्न।
बहुमुखी मा आलु संग माछा पुलाव
सामग्रीहरू:
- आलु - 5 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- उबलाएको माछा - 250 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 30 जी;
- साग;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
हामी आलुलाई धोएर, सफा पार्नुहोस्, तिनीहरूलाई नमकीन पानीमा उकालो पार्छौं र तिनीहरूसँग सुत्न नसक्नुसम्म सुचारु मसला दिइन्छ। हामी वनस्पति तेलको उपयोग बहुवर्कको कप स्नेह गर्न र हल्का रूपमा आटा संग छिटो घुमाउन प्रयोग गर्दछौं। बल्ब र गाजर सफा गरिन्छ, एक लेटरमा पिसाब हुन्छ, र त्यसपछि एक फ्राइकिङ्ग प्यानमा अलग-अलग वायवाइ। त्यसपछि हामी माछाएको आलु एक कटोरामा तहमा फैलियो, तलामा प्याज, गाजर र काली मिठो स्वादको तह बाहिर। प्रसोधित माछा फिलेट साना टुक्राहरु मा काटिएका छन् र सब्जिहरु संग आवरण गर्दछ। अण्डाले मसालेसँग बिस्कुट गर्छ र समान रूपमा माछा भर्दछ। पनीर माटोमा घुम्न थाल्यो, शीर्षमा छिर्यो र यन्त्र मोड "ओवन" मा राख्नुभयो, हामी लगभग 20 मिनेटमा थियौं, र जडीबुटीहरूसँग छिराइएको तयार क्यासरोलको सेवा गर्दछौं।
आलुसँग माछाको क्यासिलाको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- माछा fillet - 250 g;
- आलु - 500 जी;
- दूध - 1 वस्तु;
- अण्डा - 7 टुक्राहरू;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- ताजा डिल - 1 गुच्छा;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
पहिलो, चल्न र प्याज पीस गरौं। हामी आलु धोएर, छील काट्न, कुल्ला, सानो क्यूबमा काटेर र तेलमा तलना गर्दछौं। त्यसपछि प्याज जोड्नुहोस्, नुन जोड्नुहोस्, र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। माछा कालीले छालाबाट अलग र टुक्राहरुमा काटिएको छ। सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई ग्रीड फारममा राख्नुहोस्। दूध, नुन र मसाले राम्ररी निस्किएको अण्डा, ढालमा खसेर, डिल संग छिर्यो र ओवनमा पठाइयो, 180 डिग्रीसम्म पुग्यो। क्यासेरोल स्लाइसहरू सान्त्वना र तालिकामा सेवा गर्न तैयार।
आलु संग माछाको पुलाव
सामग्रीहरू:
- cod fillet - 2 टुक्राहरू;
- आलु - 6 पीसी।;
- सूखे सेतो शराब - 0,5 तालिका;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 3 पीसी।
- डिल - 1 गुच्छा;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- पनीर - 100 ग्राम।
तयारी
आलु सफा गरियो र सफा पानीमा मिलाइने र मसला लिन नमिल्ने पानीमा उकालो गरिन्छ। टमाटरहरू गोल स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। हामी बल्ब र शंकुले केङ्गहरू सफा गर्छौं। बेकिंग को लागि जैतून को तेल संग चिकना छ, तल प्याज fillets तल टमाटर संग आधा प्याज राख्नुहोस। माछा पोडसेल्टिम, काली मिर्च स्वाद र बाँकी सब्जिहरु र मसिड आलु को कवर गर्दछ। समान रूपमा कुचल हरी डिल र सिजन थिमसँग सिजन सिजन गर्नुहोस्। अर्को, क्रीम र शराब संग पुलाव राख्नुहोस्, एक तातो ओवनमा राख्नुहोस् र 50 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। खाना पकाउने 5 मिनेट अघि, यसलाई ग्रेटेड पनीरसँग छिटो र ओवनमा फर्काउनुहोस्।
आलु र मशरूमसँग माछाको पुलाव
सामग्रीहरू:
- आलु - 500 जी;
- डिब्बाबंद माछा - 1 बर्तन;
- पनीर हार्ड - 70 जी;
- ताजा मशरूम - 100 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज - 100 मिलीलीटर;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
त्यसोभए पहिले, हामीसँग सबै अवयवहरू तयार गरौं। हामी एक समान मा आलु उबले। हामी प्याज सफा गर्छौं, सानो टुक्रा टुक्रा र मशरूम काट्छौं। पनीर भित्तामा झुन्ड्याइएको छ, हामी सागै धेरै पतले हराउँछौं। सब्जी तेलको साथ बेकिंग को लागि प्रपत्र को रूप मा, हामी प्याज को एक तह राख्छौं, त्यसपछि आलु सर्कलहरूमा, पोडसलविया र काली मिर्चमा काटियो। यसबाहेक हामी माछा डिब्बाबंद खाना र कुचल मशरूम राख्यौं। आयनोइसको साथमा शीर्ष घुमाउनुहोस्, लीन माछा कोसेरोलको साथ सुत्नुहोस् र आलुले पनीरको साथ र गरम ओवनमा 20 मिनेटको लागि सेट गर्नुहोस्।