यरूशलेमको आर्किचोक - जब कटनी हुन्छ?

ग्रीष्मकालीन निवासहरू भन्छन् कि पृथ्वी नाशपाती सबैभन्दा आभारी र अविश्वसनीय फसल मध्ये एक हो। खेती गर्नुहोस् यो पनि मिट्टीमा हुन सक्छ, जहाँ मुख्य घटक रेत र माटो हुन्छ। यो ध्यान दिइन्छ कि प्रकृतिले आफैंलाई सबै भन्दा उपयोगी बनाएको छ कि यो सुनिश्चित गर्न को लागी कि तिब्बतहरु लाई उपयोगी मात्रा मा उपयोगी हुन सक्छ। यही कारणले यो यरूशलेमको आर्किचोकको फसलको समय हेर्न र उठाउन नसक्ने यो वांछनीय छ। र सट्टा भण्डारणको तरिका र भण्डारण को तरिकाहरु को बारे मा, हामी तल कुरा गर्नेछौं।

यरूशलेम आर्चचोक सङ्कलन गर्दा?

आश्चर्यजनक कुरा, पछि मात्र एक पृथ्वी बल्ब समय सीमा भन्दा पछि एकत्र गर्न सकिन्छ, तर पहिले होइन। एक नियमको रूपमा, पूर्ण परिपक्वताको अवधि लगभग 120 दिन हुन्छ, र फसलको शुरुवातको ढिलाइ ढिलोमा ढिलो हुन्छ। एक नियमको रूपमा, शहरी निवासीहरू पहिले सेप्टेम्बरको अन्त्यमा र अक्टोबरको सुरुवातले डचा को "संरक्षण" र आफ्नो यात्रा समाप्त गर्यो। यो आश्चर्यचकित छैन कि कटनी पछि उनलाई सानो र विशेषतया स्वादिष्ट यरूशलेम आर्यचोक ट्युटरहरू प्राप्त हुँदैन।

गोप्य यो यो शरद ऋतु को अन्त संग हो कि कार्बोहाइड्रेट र अन्य उपयोगी पदार्थ संयंत्र को स्टेम देखि उनको tubers मा ठूलो देखि स्थानांतरित गर्न को लागी शुरू हुन्छ। जब समय सही छ, झाडीबाट दस किलोग्राम सम्म पुग्न सम्भव छ। र जब हामी जल्दी गर्न शुरू गर्छौं, र माथिल्लो मैदान भाग काट्न, उपयोगी पदार्थहरु संग रस को सम्पूर्ण माइग्रेशन तोडिएको छ र फसल यस्तो गुणवत्ता को छैन।

यदि तपाईं अनुभवी बागानहरू विश्वास गर्नुहुन्छ भने, यरूशलेमको आर्यचोकको शरद ऋतुको शरद ऋतुको अन्त्यमा लगभग शरद ऋतुमा। यस अवधिको समयमा, दालहरू सम्मानित थिए। एक पल्ट ढोका ठोक्किएर, तपाईं तिनीहरूलाई काट्न आवश्यक छ। एक हप्ता पछि, त्यहाँ एक समय आउँछ जब तपाईं यरूशलेम आर्टिचोक फसल काट्न सक्नुहुन्छ। यसैले, फसल काटेर राख्छ। र जब तपाईं यसलाई खुदाउन सुरु गर्नुहुन्छ, ट्युबर्सहरू पहिले देखि नै उनको अधिकतम साइज बढेको छ। वैसे, यदि तपाईं बाउन्डरहरूलाई बिस्तारको लागि जाडोमा छाड्नुहुन्छ भने, ठीक्क पछि पनि तिनीहरूले आफ्नो पोषण विशेषताहरू गुमाउनु हुँदैन र स्वाद।

यरूशलेम आर्टिचोक सङ्कलन गर्ने र कसरी भण्डार गर्ने?

कटौतीको साथ पुरा समस्या यरूशलेम आर्टिचोकको छोटो भण्डारण हो। यहां सम्म कि एक तहखाने मा र अधिकतम रूप देखि चयनित स्थितियों मा, tubers उनको गुणवत्ता को लागि लामो नहीं हुनेछ। यही कारणले गर्दा उनीहरूको फसल असुरक्षित राख्न धेरै सिफारिस गर्छन, थप ठीकै थिएनन्।

आदर्श रूप मा, तिनीहरू यरूशलेम आर्टिचोक को आंशिक कटाई बनाउन को सिफारिश गर्छन। एक हफ्ते वा दुई पकाउने पछि तपाईले गुणस्तर र स्वादिष्ट नबनाउने पाउनुभयो। धेरै छोटो समयमा खाड्न सक्नु हुन्छ ।

बाकीको बायाँ दाँयामा बायाँ बायाँ छ। यदि तपाइँ कठोर सर्दहरूसँग यो क्षेत्रमा बस्नुहुन्छ भने, तपाईंले ल्यान्डिङको आवरण गर्न सक्नुहुनेछ। यी उद्देश्यका लागि, सूखी घास वा पातहरू, आश्रितको लागि agrovolokno , उपयुक्त छ ।

यदि समय, जब यरूशलेम आर्टचोक फसलको समय हो, शङ्काको कारण नगर्नु, त्यसपछि यो क्षण कसरी भण्डारण गर्न, फरक विचार र सल्लाह छन्। केही गर्मीका निवासीहरू गेराजमा भण्डारण गर्न वा बालुवाको किनारामा तहखाने पर जोर दिए। यदि यो निर्णयले चाँडो खाएको छ भने यो निर्णय आफैलाई औचित्य दिनेछ। यो पनि एक गीला कपडा मा लपेट पछि, फ्रिज को धेरै तल मा tubers स्टोर गर्न को लागि पनि सल्लाह दिइएको छ। तथ्य यो छ कि तिब्बतीहरु को चाँडै नमी खोने र खराब हो जाने को सम्पत्ति छ। लामो समय सम्म भण्डारण अझै अझै पनि अनुकूल गर्न योग्य छन्। तर यहाँ त्यहाँ केही युआनहरू छन्:

• वसन्तमा न्यानो पार्नुअघि फसल फसलको लागि, अन्यथा तौलियाहरू उत्प्रेरित गर्न सुरु हुनेछ र पोषण मूल्य महत्त्वपूर्ण हुनेछ।
• विभिन्न प्रकारका कीटहरूको बारेमा बिर्सनु नगर्नुहोस्: चूहों, चूहों, कुनै पनि अन्य रोडेंटहरू तपाईंको तयारीमा खानेकुरा मन परेनन्;
• तर तातो क्षेत्रका बासिन्दाहरूको लागि, यो विकल्प मुख्य एक हुन सक्छ, किनभने ल्यान्डिङ गर्न सक्दछ र सुरक्षित राखिन्छ, र जमेको कममा जग्गा हुने छैन र तपाईं सधैँ आफुलाई आफु उपयोगी ट्याबर्सको नयाँ भाग खोल्न सक्नुहुन्छ।