युक्रेनको आर्चेचोक बढ्न गाह्रो छैन। यो पर्याप्त त Tuber विभाजनहरूलाई एक-अर्को 10-15 सेन्टीमिटरको दूरीमा रोप्ने र नियमित रूपमा गोलीहरू पानीमा पार्ने हो। गर्मी को समयमा, tubers जमीन मा बनाइन्छ, जो भोजन को लागि प्रयोग गरिन्छ ।
अरू कुनै बगैचा संस्कृतिको खेतीको रूपमा, समयमै फसल काट्न निकै महत्त्वपूर्ण छ। यरूशलेम आर्टिचोक सङ्कलन गर्दा यो समयको बारेमा - आउनुहोस् हाम्रो लेखमा कुरा गरौं।
कटाई को शर्तें यरूशलेम आर्टचोक
यो बहुमूल्य र अनौठो संयंत्रको कटनी शरद ऋतु को अन्त को लागी तयार छ। तथापि, यो मतलब छैन कि समय आउँछ जब तपाईं निश्चित रूपमा यरूशलेम आर्टिचोक बाहिर निस्कनु पर्छ। थुप्रै बगैंचाहरूले यो देशमा वसन्तसम्म छोड्दछन्। यसको लागि के हो? आलु र अन्य जरा फसलको तुलनामा केवल यरूशलेम आर्टिचोक तहखानेमा खराब भण्डारण गरिएको छ, र यो जाडोको अन्त्य सम्म राख्न गाह्रो छ।
तर माटोमा यसको प्राकृतिक भण्डारण आफै प्रकृतिको उपहार हो। यरूशलेमको आर्किचोक उन केहि बगैचा फसलहरु हो जुन बगैचा मा पुरा तरिकाले सर्दियों को छ। Tubers नष्ट नगर्ने र तीव्र चारामा समेत खराब छैन।
हामी यो ठाँउ सूखी घास वा पतित पातहरूसँग मात्र आवरण गर्नुपर्दछ, र धेरै वसन्तसम्म पनि कटनी पनि चल्दैन।
तर, तथापि, तपाईं यति लामो समयसम्म र पतनमा कटनी सुरु गर्न सक्नुहुन्न। त्यसोभए, जब तपाईं यरूशलेमको आर्किचोक बाहिर जानुहुन्छ - अधिमानतः स्लीच र फ्रस्टको सुरुवात अघि, जुन कार्यलाई जटिल बनाउनेछ, र तपाई प्रायः यो वसन्त सम्म वसन्त सम्म छोड्न चाहानुहुन्छ।
तर यो चाँडैको मूल्यको लायक छैन। धेरै प्रेमीहरूले अक्टोबरको सुरुमा साइटहरूमा अर्डर राखे र उनीहरूले येरुशल आर्टिचोकको उच्च गतिलाई काट्न थाले र उनीहरूलाई साजिशबाट बाहिर निकाल्न थाले। र धेरै व्यर्थ! कार्बोहाइड्रेटको मुख्य संचय केवल अक्टोबर-नोभेम्बरको अवधिमा हुन्छ। र यदि तपाईं खानाको लागि यरूशलेम आर्टिचोक खुवाउनु हुनुहुन्न भने, तपाईं जमिन को थोक गुमाउन सक्नुहुन्छ, किनभने जड धेरै सानो हुनेछ र
ढिलो शताब्दी सम्म, रोपणले पत्तिबाट पोषक तत्वहरूको बहिर्गन र जडहरूमा तारेको छ। त्यसैले यदि तपाईं इच्छित समयको प्रतीक्षा गर्नुहुन्छ, तपाईं एक झाडीबाट 10 किलोग्राम फसल एकत्र गर्न सक्नुहुनेछ।
जाडोको अगाडि यरूशलेम आर्यचोक एकत्र गर्न, तपाईंलाई नोभेम्बरको अन्त्यमा 20 सेन्टिमिटरको उचाइमा दाल टाँस्न र अर्को हप्ता वा दुई को लागि पकाउने को लागी यो पोष्टमा छोड्नु पर्छ। र त्यस पछि तपाईं सिधै अगाडी बढ्न सक्नुहुनेछ। अनुभवी बगैचाहरूले सबै ट्युबर्सहरू जम्मा गर्दैन, वसन्तको फसलको लागि अंश छोडेर। केवल वसन्तमा उनीहरूलाई जमिनलाई नुहाउन अघि हटाउनु आवश्यक छ जब जडहरू नयाँ गोलीहरू दिन्छन्।