उज्ज्वल, सुगंधित, रसदार र असामान्य स्वादिष्ट, बल्गेरियाई काली मिर्च 15 औं शताब्दीमा यूरोपमा आइपुग्नुभयो र त्यस पछि देखि यसले लाखौंको हृदय जित्यो। यो विलक्षण र डिब्बाबंद, लुगाफाटा र विभिन्न भित्ताहरु संग भरिएको छ, सलादहरूमा थपियो र बस कच्चा खाएको छ। यो उल्लेखनीय बिरुवाको प्रजाति 2000 को बारेमा छ, र यद्यपि यो सट्टा भन्दा राम्रो छ, यो सफलतापूर्वक मात्र ग्रीनहाउस अवस्थाहरूमा बढेको छैन, तर खुला मैदानमा पनि। यो खुल्ला मैदानमा काली मिर्चको खेतीको बारेमा हो र हाम्रो लेखमा छलफल गरिनेछ।
खुल्ला मैदानको लागि काली मिर्च - कसले छनौट गर्ने?
त्यसोभए, यो निर्णय भयो - हामी खुल्ला मैदानमा काली मिर्च बढ्छौं। तर अरूको तुलनामा कुन ग्रेड राम्रो छ? निस्सन्देह, खुल्ला मैदान मा रोपण को लागि यो प्रारम्भिक पकाना किस्म को काली मिर्च को चयन गर्न को लागी बेहतर छ, ताकि यो पकाना को गारंटी हुनेछ। यसको अलावा, विविधता को छनौट भविष्य फल को उद्देश्य मा निर्भर गर्दछ। यदि मिर्चले सलादहरूमा बसाएको छ भने, यो ठूलो-मोटो र मोटो-भित्री किस्मको किस्म प्राथमिकताको लायक छ: पू, क्यालिफोर्नियाई चमत्कार, मोल्दोवाको उपहार, ग्लेडिएटर, लिट्सी। क्यान्सरको लागि, सानो-भर्खरका किस्महरू अझ उपयुक्त छन्: विक्टोरिया, एरकम, कुपेट, कोर्नेट, जेजनायका।
खुसीको मैदानमा काली मिर्च
विभिन्न प्रकारका साथ पहिचान गर्न पछि, हामी बिस्तारहरू तयार गर्न सुरु गर्छौँ। मिर्चहरूका लागि यो हार्दिक जमीनको साथ साइट चयन गर्न आवश्यक छ, हावाबाट सुरक्षित। मिर्चको लागि मैदान अग्रिम तयार हुनुपर्छ: कार्बन उर्वरकसँग यो खर्ब एक वर्षको लागि 5 किलो प्रति वर्ग मीटरमा रोप्नु अघि। शरद ऋतुमा बगैचा बग्ने खालिनुअघि हामी यसलाई फोस्फोरस र पोटेशियम उर्वरकको 50 ग्राममा राख्छौं। मरिच बिरुवा रोपण गर्नु तुरुन्तै, तांबे सल्फेट को समाधान (पानी को प्रति एक विट्रोल विट्रिल) को समाधान संग माटो को टुक्रा बनाइयो। बिस्तरले सबै प्रसोधन चरणहरू पार गरिसकेपछि, मरिच मैदानमा राख्नुहोस्। यहां सम्म कि सबै भन्दा तातो दक्षिणी क्षेत्रहरु मा, मिर्च बिरुवाहरु को रूप मा मिट्टी मा लगाया जान्छ, र बीउ संग बोया नहीं। बिरुवाको लागि बीउ मार्चको मध्यमा सानो कपमा रोपिएको छ, र माटो मा माटो मा प्रायः माईको अन्त्यमा रोपिएको छ। बिरुवाको झाडी बीचको दूरी 40-50 सेन्टीमिटरमा राखिएको छ, र कडा कम्तिमा 50 सेन्टीमिटर बाँकी छ। मिर्चको विभिन्न किस्म रोपण गर्दा यो अति-स्प्रे गर्नको लागि धेरै सजिलो छ भनेर याद गर्न महत्त्वपूर्ण छ। यही कारणले कि विभिन्न किस्महरू एक अर्काबाट अधिकतम दूरीमा रोप्न सकिन्छ।
खुसी मिर्चमा खुल्ला मैदानमा
मिर्चको हेरचाह गर्दा वेडिंग, गेटिङ, माथि ड्रेसिङ र समयमै पानी समावेश गर्दछ।
- पहिलो पल्ट मिर्च तिलक हुन्छ, जब यसको बिरुवा 1-2 वास्तविक पातहरू देखा पर्नेछ। यो तरिकाले गरेको छ: एक लीटर पानीमा 3 ग्राम सुपरफोस्फेट , 1 ग्राम पोटेशियम उर्वरक र 0.5 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट मिश्रित हुन्छन्। 14 दिन पछि, काली मिर्चलाई दोस्रो रूपमा तान्छ, खनिज उर्वरकको खुट्टा दुग्ध पार्दछ।
- काली बाक्लो प्रचुर मात्रामा पानी चाहिन्छ। र यसलाई राम्ररी पानीलाई राम्ररी र राम्रो बनाए राखिएको पानी। चिसो पानीको साथमा मरिचले यसको विकासलाई ढिलो पार्न सक्छ, र फूल र फल निर्माण स्थगित गरिनेछ। काली मिर्च सुरु गर्न सुरु गर्नु अघि,
हप्तामा एक पटक पानी फूलहरु को उपस्थिति पछि, मिर्च एक हफ्ते दुई पल्ट पानी मा छ, दोबारा र अत्यधिक मिट्टी को नमी दुवै को अनुमति दिदैन। - काली मिर्चको लागि स्वच्छ र सुस्त हुनका लागी, तपाइँलाई मुख्य स्टेमबाट शीर्ष हटाउन आवश्यक छ। यो हुन्छ जब पौधे 20-25 सेन्टीमिटर हुन्छ। यसको पछि, बस्ट तुरुन्तै शाखामा सुरु हुन्छ। अर्को चरण अतिरिक्त भिसात्मक गोलीहरु हटाउने - पासिन्कोभानो। यहाँ, पनि, यसको आफ्नै विशेषताहरू छन्। पासिन्कोभानो पासमा मात्र गर्मी र हार्दिक गर्मीमा। यदि मौसम सुक्खा छ भने, निचो घुमाईहरू सुत्नबाट मिट्टी को रक्षा गर्न बाँकी छन्।