धेरै गृहिणीहरु को एक प्रमुख बर्तन मध्ये एक चिकन, ओवन मा पकाएको स्वादिष्ट र बेशक, पन्नी मा छ। सबै पछि, यो तयारीले तपाईंलाई धेरै समस्या नदिनेछ, र पिकबाट खुशीको आनन्द उठाउन सुरु हुनेछ जब बेकिंग पक्षीहरू सुँगुरमा कोठामा गल्ती सुरु हुन्छ। हाल, कुखुरा कम्तिमा हरेक दिन खाना खाने उपलब्ध छ, तैपनि तैयारी संग प्रयोग गर्न डर नगर्ने, विभिन्न अवयवहरु र मसाले संग यसको पूरक, राति पछाडिबाट अनन्त नै स्वादिष्ट डिश हुन्छ। हामीले तपाईंको लागि खाना पन्नीमा पसेको चिकनको विस्तृत व्यञ्जनहरू तयार पारेको छौँ, जसले वर्णन गर्दछ कि कसरी र कसरी ओवनमा यसको सेवन गर्न चाहिन्छ।
आलु र स्याउको साथ चिकन पुरा तरिकाले पन्किन्छ
सामग्रीहरू:
- सम्पूर्ण चिकन - 1,6-1.8 किलो;
- सेतो सुकेको शराब - 30 मिलीलीटर;
- नमकीन सोया सस - 30 मिलीलीटर;
- आलु - 6-7 tubers;
- सेब (खपत संग) - 5-6 फलहरु;
- नमक - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 1-2 चम्मच।
- ग्राउंड बादाम - 1.5 चम्मच।
तयारी
हामी एक सानो कटोरी मा शराब संग नमकीन सोया सस संग मिलाएको छ। हामीले यस्तो मज्जाले मुस्कुराएपछि सम्पूर्ण चिकन सबै उपलब्ध ठाउँहरूमा चिसो पानीको चौरमा धोइयो। हामी यसलाई दुई घण्टा भन्दा कमको लागि एकै ठाउँमा सेट गरौं।
आलु tubers सफा गरियो र 4-6 भागहरु द्वारा ठूलो काटियो। धोएको सेतोबाट, आधामा विभाजित छ, हामी cotyledons हटाउँदछ र तिनीहरूलाई ठूलो ठूलो स्लाइसमा काट्नुहोस्। स्याउ र आलु एक कंटेनरमा संयुक्त हुन्छन्, व्यक्तिगत रूपमा स्वाद गर्न स्वाद, जमीन बादाम संग छिटो र मिश्रित। यो भान्सा राम्रो तरिकाले चिकन र थ्रेड भरिएको छ संग सुई को छाला को किनारा पकडने को लागि, ताकि पक्षी गिरावट छैन। चार परतों मा तेल मा पन्नी पनी छ हामी चिकन ठाँउ। यसको किनारमा, अर्को बाकस राख्नुहोस् भने तपाईले छोड्नुभएको छ भने त्यसपछि पन्नीको सबै किनारहरू बन्द गर्नुहोस्, उनीहरूलाई तीव्र तुल्याउन। हामी चिकन पठाउँछौं, ओवनमा पकाउने पानामा राखिएको छ र 1 घण्टा र 10 मिनेटको तापमान ताप्न 185 डिग्रीसम्म पुग्छ। खाना पकाउने 10-15 मिनेटको लागि सुनको रङ प्राप्त गर्न पन्नी खोल्नुहोस्।
चिकन पनीर लेमन संग पन्नी मा पकाएको छ
सामग्रीहरू:
- चिकन को पन्ना - 600-800 जी;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबू - एक फलको आधा;
- केचअप (शिश केब्याब) को लागि - 50 जी;
- ठूलो नमक - स्वाद;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच।
तयारी
पीस नुनको साथमा स्वादको लागि चिकन फ्लेटको रूख पकाउने तयारी। केचचमा हामी नींबूको रस थप्दछौं, यो मिश्रणले मासु संग हलचल गर्छ। यो सबै सौन्दर्य एक पन्नीमा, थोडा तेलमा र प्रत्येक स्टिकलाई ताजा नींबूको ठूलो स्लाइसको साथ, र त्यसपछि पन्नीको उठाइएका किनारहरू सँगै बलियो बनाउनुहोस्, आफ्नो हातको खामोलीमा तिनीहरूलाई थिच्नुहोस् र एक पूर्वक 190 डिग्री ओवनमा पाकिंग ट्रेमा पट्टी फैलाउनुहोस्। हामी 50 मिनेटमा डिश तयार पार्यौं।