सूप एस्पारागस संग, सबै भन्दा उपयोगी पहिलो बर्तन मध्ये एक हो। आखिर, asparagus विभिन्न भिटामिन र microelements को एक भंडार हो। यो पकाउने धेरै सजिलो छ, तर यसले कम्तिमा समय लाग्छ, तर परिणामले तपाईंलाई आनन्दित तुल्याउँछ।
सेतो asparagus बाट सूप लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- अजमोद;
- क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- मक्खन - 40 जी;
- आलु - 1 पीसी।;
- सेतो asparagus - 250 g;
- चिकन भाइरस - 400 मिलीलीटर;
- लेक्स - 1 टुक्रा;
- थिम।
तयारी
Asparagus छीलिएको छ, छोटो छोटो छ, सबै घाँसहरू बाँध्छौं र हामी थोपा नमकीन पानी उकालो पानीमा गुच्छा कम गर्छौं। 10 मिनेटको लागि कुक आलुहरू सफा गरिएका छन्, ठूलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। हामीले प्याजको सेतो भाग काट्यौं र केङ्ग्सका साथ छाडे। थाइज, थोरै र प्याजको पंख बन्डलमा बाँधिएको छ। एक अलग सस्यान मा, क्रीम मक्खन को एक टुकडा पिघल र लगभग 3 मिनेट को लागि लेक प्याज को तलना।
Asparagus को टुक्राहरु जोडें, चिकन भाइरस मा डाल र एक फोडा ल्याउन। त्यसोभए हामी आलु राख्छौं, हरीको गुच्छा, नमक र काली मिर्चको डिश स्वाद, ढक्कन संग आवरण र लगभग 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। अर्को, धीरे बंडल बाहिर निकाल्नुहोस्, र सूप एक ब्लेंडरमा स्थानान्तर गर्नुहोस् र मसिश आलुमा पीस। एक सुखा सफा प्यानमा सफा मार्फत सफा गर्नुहोस्। हामी asparagus देखि सूप मा क्रीम डाल, यो मिश्रण, saucepan एक बलियो आग मा राख्नु र सामग्री को उबाल गरौं।
हरियो asparagus संग सूपको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- हरियो asparagus - 500 जी;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- लीक - 1 स्टेम;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- चीनी - 0,5 चम्मच।
- जाजर, नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
एस्पारागस खान, सुझावहरू काट्नुहोस् र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। हामी यसलाई एक सस्यान मा राख्छ, पानी मा डाल र उबलते बिंदु देखि 15 मिनेट को लागि पकाएँ। त्यसपछि कटौती कण,
बेकारमा समय बर्बाद नगर्नुहोस् हामी जौबुटी, क्रीम र दाग गरिएको चिनी मिलाउनुहोस्। सूप अर्को पनी माला, उबला भयो र हलचल, एक पतली चाल संग पहिले तयार मिश्रण मा डाल दिए। Asparagus बाट सूप puree राम्रो तरिकाले गर्म छ, सेतो मिर्च र नीबूको रस जोड्नुहोस्, हलचल र आगो बन्द।