बीउ संग बहुव्यापी मा पकाएको पायलफ पूर्वी डिश को सबै भन्दा योग्य संस्करण मध्ये एक हो, जो स्वाद को विशेषताहरु को दालडोन मा बने व्यंजनहरु को क्लासिक किस्म संग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्छन्। परिणाम पनि कोकेशियान व्यञ्जनको साँचो connoisseurs आश्चर्यचकित हुनेछ।
बहुभाषीमा पायलफ कसरी बनाउने?
डिश को वांछित स्वाद केवल सही फूड्स र केही खाना पकाउने रहस्य जान्न पाउनेछ।
- शुक्रबार पाइलाउ बहुभाषीमा गुणस्तरको लामो-अनाज चावलबाट आउँनेछ: भाप भयो, देवजिर वा मनपराउने क्रम।
- समूहहरू पूर्व-पछाडि राम्रो छन्, तरल को पारदर्शिता प्राप्त।
- गाजर एक चाकू संग स्ट्रिप्स या वर्ग मा कटौती, grater छोड।
- प्रारम्भिक प्याज र मासु संग तेल फेरी गाजरमा पानीको बिरुद्ध ब्रेस्ड, चावल र, यदि आवश्यक भए पनि अझै उबलते पानी थप गर्नुहोस्।
- पालिफालाई बहुलकमा लुकाएर बन्दको साथ बन्द गर्नुहोस्, उपयुक्त मोड चयन गर्नुहोस्।
- यदि चावल ठोस बनेको छ भने, सानो उबल पानी थप्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। यदि पकाउने पछि नमी रह्यो भने, यो "बेकिंग" सहित, बहाव हो।
पातको कुन भाग पायलफबाट पकाइएको छ?
तपाईं मासु बाट पायल खाना पकाउनु अघि, तपाईंलाई सही खानाको उपलब्धताको हेरचाह गर्न आवश्यक छ, जसको मासु हो। मार्केट वा मासु विभागमा जान, यो जान्न महत्त्वपूर्ण छ कि माछा कट को छनौट गर्न को लागी यो भन्दा राम्रो भाग को भागबाट तान्नुहोस् कि पकवान स्वादिष्ट र सुगन्धित हुन्छ।
- ब्याक पछाडि वा स्क्रापबाट माछा पकाउनको लागि आदर्श। टुक्राहरू काट्न अघि, तपाईंले सबै चलचित्रहरू काट्न आवश्यक छ।
- पायलफ र बीफ टेंडरलोनको लागि कुनै कम प्राथमिकता छैन। जब यो प्रयोग गरेर, तपाईं भुनाउने पछि सब्जिहरु संग अतिरिक्त मासु काटन को चरण छोडेन।
- बीउ पसलका साथ धेरै स्वादिष्ट पकवान। यस मामलामा जिरुकुकीको विनाशको समय थोडा बढ्न आवश्यक छ।
मासुको साथ उजुरी पायलफ
घरमा प्रस्तुत मासुको साथ पायलफको उजुरी पाइने मौलिक भोजनको क्लासिक स्वादको आनन्द उठाउने अवसर प्रदान गर्दछ, जसले बाबेरी र जिरको अनिवार्य अतिरिक्त माध्यमबाट प्राप्त गर्दछ। जान्ने कुकुरहरू तयार पार्दै अक्सर जिरुकुकलाई क्वीनको स्लाइसमा पूरै पूरै पूरै।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 0,5 किलो;
- चावल - 0,5 किलो;
- प्याज र गाजर - प्रत्येक 0.5 किलो;
- quince - 200 g;
- वनस्पति तेल - 170 मिलीलीटर;
- zira - 2 चम्मच;
- barberry - 10-12 टुक्राहरु;
- लसुन - 1 हेड;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- "फ्राइ" वा "बेकिंग" मोड खोल्नुहोस्, यसमा तेल हटाउनुहोस्।
- मासु, खैरो, प्याजहरू र गाजरहरू लिनुहोस्, अर्को 15 मिनेट तान्नुहोस्, चम्मचरी किरा थप्नु हुन्छ।
- अवयवहरू घटाउन उबलने पानीमा डुबाउनुहोस्, 30 मिनेटको लागि "मासु" पकाउनुहोस् वा मासुको नरमता सम्म।
- सिजन, चावल, लहसुन थप गर्नुहोस्, अझै 1 सेन्टीमिटरको सामग्रीहरू कवर गर्न उबलते पानीमा राख्नुहोस्, यन्त्रलाई "Plov" मा स्विच गर्नुहोस्।
- संकेत पछि, मल्टीवार्कमा उजुरीको तालिम तयार हुनेछ।
बीफ रिब्स पायलफ
मल्टीवार्कमा एक बीफबाट स्वादिष्ट पायलफ रिब्समा प्राप्त गरिन्छ, जुन प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ, टुक्राहरूसँग धोईन्छ र त्यसपछि ध्यानपूर्वक नपकिन्छ र स्लाइसमा एक टुक्रामा काट्नुहोस्। उपस्थिति र अतिरिक्त स्वादको साथमा टमाटर पेस्ट थपिनेछ।
सामग्रीहरू:
- बीफ रिब्स - 700 जी;
- चावल - 0,5 किलो;
- प्याज र गाजर - 3 पीसी।
- टमाटर पेस्ट र pilaf को लागि मसाला - 2/3 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 170 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 हेड;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- तेलमा "बेकिंग" वा "रोस्ट" फेरी रिब्स, र त्यस प्याज र गाजरमा।
- सिजनहरू, पास्ता, उबलते पानी थप्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि "चौंरी" खोल्नुहोस्।
- 1 cm ले कोटिंग गर्नुअघि चावल, लसुन, पानी थप गर्नुहोस्, यन्त्र "Pilaf" मा स्विच गर्नुहोस्।
- गोडा पसलहरूको सिग्नल पायलफ सेवा गर्न सकिन्छ।
बीफ लुगाबाट Pilaf
मासुको साथ अर्को नुस्खा पायलफ एक बीफ टेंडरलोन संग सेवा गरिन्छ जुन लामो गर्मीको उपचारको आवश्यकता पर्दैन, ताकि चाँडै सब्जिहरु संग भुमिसकेपछि पानीले चावल जोड्नुहोस्। डिशको संरचना अनुपयुक्त हुन सक्छ यदि मिर्चको पोड वा चाहेको छ, जुन हराएको ओस्टिनू दिनेछ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 0,5 किलो;
- चावल - 300 ग्राम;
- प्याज र गाजर - 250 जी;
- मिर्च मिर्च - 1 पोड;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- Pilaf को लागि मसाले - 2 चम्मच।
- लसुन - 1 हेड;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- "बेकिंग" वा "फ्राइकिङ" सहित तेलमा फ्राइ सब्जिहरु र मासु।
- नमक, मसाले, मिर्च, चावल र लसुनको टाउको जोड्नुहोस्, सबै उबलते पानी 1 सेमी को कोटिंगमा राख्नुहोस्।
- "चौंरी" 1 घण्टामा माछा संग बहुभाषीमा पायलफ पकाउन जारी राख्नुहोस्।
पिसाफ गोमा लिगरको साथ
मल्टीवार्कमा स्वादिष्ट पायलफ गोमा लिगरको साथ पकाउन सकिन्छ। यो ध्यान राख्नु पर्छ कि उत्पादनले लामो-समयको गर्मी उपचार सहन सक्दैन, जसको बेला यो स्वादमा कडा र रबडी हुन सक्छ। इच्छित परिणाम प्राप्त गर्न उत्तम तरिका सब्जियों र अलग से जिगर संग चावल पकाने छ।
सामग्रीहरू:
- लिभर - 0,5 किलो;
- चावल - 300 ग्राम;
- प्याज र गाजर - 250 जी;
- quince - 1 टुकडा;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- Pilaf को लागि मसाले - 2 चम्मच।
- लसुन - 1 हेड;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- "बेक" वा "जर्क" मा तेलमा जिगरलाई तान्नुहोस्, कटोरामा हटाउनुहोस्।
- थप मक्खन, सब्जियां, खैरो, मसला मसला, चावल, लहसुन थप्नुहोस्।
- उबलते पानी डाल्नुहोस् र "चावल" वा "ग्रोट्स" मा अवयवहरू तयार पार्नुहोस्।
- संकेत क्षेत्र लिभर द्वारा पीडित गरिएको छ, मिश्रित र "गर्मी" मा 10 मिनेटको लागि बायाँ।
बीउ हृदयको प्लोव
पाईफ पाक खाना पकाउन नुहाउने एक मिती हृदयको साथमा प्राथमिक हो। यसले जिरुकुकलाई सबै अवयवको नरमतामा पराजित गर्न लामो समय लिनेछ। यस अवस्थामा जेरा र बारबेरीबाट मसालेको एक क्लासिक सेट यो जमीन धनी संग पूरक गर्न को लागी सल्लाहकार छ। तैयार डिश सिलिन्डर, अजवालीको साथ अनुभवी हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- हृदय बीफ - 1 पीसी।;
- चावल - 300 ग्राम;
- प्याज र गाजर - 250 जी;
- zira र barberry - ½ चम्मच लागि;
- धनिया - ¼ चम्मच;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 हेड;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- "बेक" वा "फ्राइङ" मा न्यानोड-मक्खनमा फ्ररी।
- सब्जहरू जोड्नुहोस्, 10-15 मिनेट तलना, जरा को मौसम को आधा।
- उबलते पानी डाल्नुहोस् र "घिमिरे" 1 घण्टा वा हृदयको नरमता सम्म सम्म जिरुकुक तयार पार्नुहोस्।
- चावल, नुन, अन्य सिजनहरू, लसुन र उबलते पानी थप्नुहोस्।
- "Pilaf" कार्यक्रममा खाना पकाउने जारी राख्नुहोस्।
बहुव्यापी मा खनिज मासु संग पिलाफ
डिश को क्लासिक संस्करण को सही connoisseurs अर्को नुस्खा को विचार को बारे मा संदेह हो। यस अवस्थामा, पायलफ माछाको साथमा बहुभाषी मा पकाइएको छ, मासु चक्कुमा घुमाइएको छ। खानाको बनावट अलग हुन्छ, तर यो स्वाद र पोषण विशेषताहरूलाई असर गर्दैन, तर पकाउने समय छोटो छ।
सामग्रीहरू:
- जमीन बीफ - 500 जी;
- चावल - 300 ग्राम;
- प्याज र गाजर - 250 जी;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- Pilaf को लागि मसाले - 2 चम्मच।
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 हेड;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- प्याजहरू "बेकिंग" मोड सहित गाजर र खनिज मासु संग त्रसित प्याज हुन्छन्।
- टमाटर, मसाले, चावल, लसुनको टाउको राख्नुहोस् 1 सेन्टिमिटरमा घिमिरेहरू ढाक्ने उबल पानी।
- "शान्ता" 1 घण्टामा मैदानमा बीफको साथ पायलफ तयार पार्नुहोस्।
उकालो बीफ पायलफ
यदि एक आहार तयार गर्न आवश्यक छ भने, कम फैटी र मध्यम मसालेदार डिश, उबलिएको मासु संग पाईलोफमा पायलफ तपाईलाई के चाहिन्छ। माट रचनामा प्रारम्भिक पाचन पछि पूरा टुक्राको साथमा र त्यसपछि यसलाई काटियो। Additives को र उनको संख्या को स्वाद को निर्धारण।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 700 जी;
- चावल - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 250 जी;
- Curcuma र zira - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- लसुन (वैकल्पिक) - 1 हेड;
- नमक।
तयारी
- पानीको साथ मासु खाएर र "सूप" वा "श्वास" मोडमा 2-3 घण्टा वा नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- सामग्रीहरू कटोराबाट निकालिन्छन्, मासु काटिएको छ, भाइरस अर्को डिशको लागि वा पायलफको लागि पानीको सट्टा प्रयोग गरिन्छ।
- कटोरा मा तेल डाल्न, गाजर संग प्याज राखो, "बेकिंग" मा फ्ररी या नरम सम्म "स्टिनिंग" मा गरौं।
- मसाले, चावल, लसुन राख्नुहोस्, उबलते पानी वा तातो भाइरस डाल्नुहोस्।
- "स्टिङ" 1 घण्टामा मासुबाट उपयोगी स्वादिष्ट पायलफ तयार गर्नुहोस्।
पिलाफ मासु र मोती जौ संग
मासुको साथ स्वादिष्ट पायलफको लागि अर्को असामान्य नुस्खा पछि पेश गरिनेछ। यस अवस्थामा, चावल को बिरुवाको चावल ठण्ड वा न्यानो पानी पर््लोवामा पूर्व झुन्डिएको छ, जुन न केवल भोजनको स्वादका विशेषताहरू परिवर्तन गर्छ र तिनीहरूलाई मौलिकता प्रदान गर्दछ, तर तपाईंलाई पोषक तत्व संरचनामा फरक डिश पाउन पनि सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 700 जी;
- मोती बैली - 200 जी;
- गाजर र प्याज - 250 जी;
- पालीफका लागि मसाले - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 हेड;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- "बेक" माटो मासु र सब्जियों मा तेल मा।
- मसाले, मोती जौ, लहसुन, 0.5 लीटर उबलते पानी थप्नुहोस्।
- 1.5 घण्टाको लागि "चौंरी" मा बहुभाषी मासु संग मोती जौ देखि पायलफ पकाउन जारी राख्नुहोस्।
पाईफ र मासुको मासु
तल प्रस्तुत गरिएको टेक्नोलोजीले तपाईंलाई उत्कृष्ट स्वादको विशेषताहरूसँग डिश पाउन अनुमति दिन्छ, जुन क्लासिक टर्की मटरमा कुखुरा थपेर प्राप्त गरिन्छ। यो गर्न को लागी यो समूहलाई अगाडि बढाउनुहोस्, यसलाई धेरै पानीमा भर्नुहोस् र "वरका" वा "सूप" मोड 2 घण्टाको लागि मोड गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 700 जी;
- चावल - 500 ग्राम;
- chickpea - 100 g;
- गाजर र प्याज - 300 जी;
- पायलफको लागि मसाले - 2-3 चम्मच।
- वनस्पति तेल - 130 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 हेड;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- कुखुराको फोलो
- "बेक" मा मासुको स्लाइस तान्नुहोस्।
- गाजर सम्म, गाजर, प्याज, तलना जोड्नुहोस्।
- 1 घण्टाको लागि "सूप" मोडमा मसाले, उबले चक्कु, उबलते पानी र सूप पकाउनुहोस्।
- चावल, सिजन, लहसुन थप्नुहोस्, यन्त्र "Pilaf" मा स्विच गर्नुहोस्।
- सिग्नल पछि, अर्को 15 मिनेटको लागि "गर्म-अप" मा बहुभाषी मा गोमा र चक्कुको साथ पायलफ छोड्नुहोस्।
बीउ पायलफ बहुभाषी मा prunes संग
अचम्मको अचम्मको स्वाद र असामान्य अरोमा मासु र दाँतका साथ पकाएको पायलफ प्राप्त गर्दछ। राम्रो तरिकाले, यस अवस्थामा, एक माटो मासु टेंडरलोन प्रयोग गर्नुहोस्, मध्यम साइज को स्वच्छ स्लाइसमा यसलाई काट्नुहोस्। जिर र बारबेरीबाट मसालेको एक सेट स्पष्ट रूपमा हल्का साथ पूरै हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 700 जी;
- चावल - 500 ग्राम;
- prunes - 200 g;
- गाजर र प्याज - 250 जी;
- zira र barberry - ½ चम्मच लागि;
- हल्दी - ¼ चम्मच चम्मच;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 हेड;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- "बेकिंग" मासु, प्याज र गाजर मा तान्नुहोस्, मसलाको अन्तमा थप्नु।
- 1 सेन्टिमिटरमा सामग्री को कवर गर्न को लागी पकाने वाला प्रजाति, सिजन, लहसुन र उबलते पानी संग चावल जोडें।
- "घिमिरे" 1 घण्टामा बर्तन पकाउने जारी राख्नुहोस्।
गोठालो चावल चावलको साथ
घरमा बीफबाट अधिकतम फ्राइबल योग्य पायलफ हो भने, यदि खैरो चावलले पकाएको छ भने। तथापि, न केवल तयार पकवानको बनावट प्रसन्न हुनेछ, तर यसको स्वाद गुणहरू उत्कृष्ट छन्। सब्जी तेलको स्वादको साथमा स्वादको लागी, तपाईं कटाएको चाम थप्न सक्नुहुन्छ र यसलाई फ्याट गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 700 जी;
- फैटी वसा - 100 g;
- चावल - 500 ग्राम;
- गाजर - 500 जी;
- प्याज - 250 जी;
- Pilaf को लागि मसाले - 2 चम्मच।
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 हेड;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- "बेकिंग" मोड मा तेल मा कटा हुआ तेल को गरम करें।
- माटो लगाईदिनुहोस्, फेरी, आधा मसाले जोड्नुहोस्, तरकारी फ्याँक्नुहोस्।
- 10-15 मिनेट पछि, पानीमा राख्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि "चौंरी" मा डिश दिनुहोस्।
- सुत्ने चावल, सिजन, लसुनको पछाडि, उबलते पानी डाल्नु, 1 घण्टाको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।
मल्टीवार्क मा ब्लोगर देखि Plovdor
बिल्कुल नयाँ स्वाद वाला गुण पायलफ पायलफ द्वारा मासु संग प्राप्त गरिन्छ। पूरै स्वाद पलेटले प्रेमी, किशमिन्स र भित्री खुट्टामा थपियो। मासु आधारको रुपमा, यो लुगा, पसिना र तयार बनाइएका मासुको लागि उपयुक्त छ, जसले पकाउने समय घटाउँदछ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 600 जी;
- bulgur - 300 g;
- पानी 450 मिलीलीटर;
- गाजर र प्याज - 300 जी;
- सूखे फल - 120 जी;
- पायलफको लागि मसला - 1,5 चम्मच।
- वनस्पति तेल - 80 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 हेड;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- 20 मिनेटको लागि मासु र सब्जिहरु संग तेल मा "बेक" ब्रश गर्नुहोस्।
- मसालहरू थप गर्नुहोस्, केही मिनेटको लागि तलना, उबलते पानी डाल्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि "चल्ला" पकाउनुहोस्।
- सूखे फल, लसुन, बलगुर थप गर्नुहोस्, अर्को 30 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।