मल दाखरस एक शराबी गरम पेय हो जुन प्रायजसो शीत ऋतुमा खपत गरिन्छ। यस पेयका लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्, तर हामी तपाईंलाई सामान्यतया बारेमा बताउनेछौं। हामी तपाईंलाई सुन्तला र दालचीनी संग मूल र चौंकानेदार सुगन्धित शराब बनाउन सुझाव दिन्छौं।
सुन्तला दालचीनीसँग दाखरस मिल्दियो
सामग्रीहरू:
- सुन्तला - 0.5 पीसी।;
- पानी 60 मिलीलीटर;
- रातो अर्ध सुँगुर - 380 मिलीलीटर;
- लौह - 5 पीसीएस।
- अलमारी - 3 टुकडे;
- दालचीनी - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- सूखे अदरक - 0.5 चम्मच।
- nutmeg - pinch।
तयारी
अब तपाईलाई कसरी बताइएको छ कि मलिएको वाइन पकाउने। दालचीनी, अखरोट, हृदयघाती, लौंग र पानीको अदरक जोड्नुहोस्। नारंगी धोएको छ, टुक्राहरू मा काटेर र मसालेसँग जोडिएको छ। हामी सबैलाई 2 मिनेटको फोडा र उकालो ल्याउँदछौँ। त्यसपछि मसालेदार कुकुर फिल्टर गर्नुहोस्, चिन्नुहोस् जबसम्म क्रिस्टल भंग नगर्नु, मिश्रणलाई रातो सुँगुरको टुक्रा बनाउनुहोस् र मिश्रण 60-70 डिग्रीमा उचाल्नुहोस्, तर कुनै पनि अवस्थामा फोडा छैन। तयार मोलिएको दाग विशेष टालका चश्माहरूमा मोटो गिलास बनाइएको ठूलो ह्यान्डलमा राखिएको छ, हामी ताजा नारंगीको केहि स्लाइसहरू थप्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्छौं।
दालचीनीको साथ मल गरियो
सामग्रीहरू:
- सेतो सुकेको शराब - 750 मिलीलीटर;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- हनी - स्वाद;
- दालचीनी - 1 छड़ी;
- सुन्तला - 1 टुक्रा;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- लौह - 2 पीसी।
तयारी
त्यसोभए, गहिरो ससनी लिनुहोस्, एक सेतो सुक्खा शराबमा राख्नुहोस्, चिनियाँ थप गर्नुहोस् वा शहद राख्नुहोस्। अब नींबू र नारंगी को सानो स्लाइसमा काट्नुहोस् र दाखरसमा थप गर्नुहोस्। मिक्सर 70-80 डिग्रीमा हिसाब गर्नुहोस्, पकाउनुहोस्, लगभग 5-8 मिनेटमा हिउँदिरहनुहोस्, र त्यसपछि ध्यानपूर्वक गर्मीबाट हटाउनुहोस्। धुरीको माध्यमबाट धेरै पटक पेटर फिल्टर गर्नुहोस्, अग्लो चश्मेमा राख्नुहोस् र नारंगीको टुक्राको साथ प्रयोग गर्नुहोस्।
सुन्तला, गृहिणी र अदरक संग शराब मल
सामग्रीहरू:
- सूखी लाल शराब - 1 एल;
- सुन्तला रस - 300 मिलीलीटर;
- नींबू पिक्सेल;
- किशमिश - 50 ग्राम;
- दालचीनी - चुरोट;
- अदरक - 20 जी;
- कार्डमom - 3 कलम;
- चीनी - 200 जी।
तयारी
बर्तनमा, दाखरस पकाउनुहोस्, सुन्तलाको रस र बिरुवा जोड्नुहोस्, लौरी, दालचीनी, अदरक र गृहिणी राख्नुहोस्। हामी बर्तन एक सानो आगोमा राख्दछौं, लगातार निरन्तरता, गर्मी। हामीले नींबूको उत्तेजनालाई सानो स्टोरेटरमा रमाईदिन्छौं र रिसिहरूसँग मिलाउनुपर्दछ, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र यो मासुलाई हट शराबमा पठाउनुहोस्। हामी मिश्रणलाई 80 डिग्रीको तापमानमा ल्याउँछौं र तुरुन्त आगोबाट हटाउनुहोस्। तयार भइदिने दाखरमा, हामी मा ताजा जाम र फलहरू थप्नुहोस्।