यूक्रेनमा सबैभन्दा लोकप्रिय भान्साको मासु अष्टिल्लास हो। यो यस्तो श्रमिक डिश जस्तो लागेन, तर तिनीहरू प्राय: छुट्टिको लागि तैयार हुन्छन्। भरिएको रोलहरू तयार गर्न धेरै व्यञ्जनहरू छन्, प्रत्येक मालिकले आफ्नै गोप्य छ। कसैले तिनीहरूलाई चिकन फ्लेलेटबाट बनाउँदछ, कसैलाई टेंडर वेभ, राम्रोसँग स्वाद गर्न, हामी पोर्कका पोर्क र रसदार र पर्याप्त फैटी मासुबाट पान्केकहरू बनाउन प्रयास गर्नेछौं।
कुरुचिकी कसरी खाना पकाउने?
यो डिश तयार गर्न, हामी पनीर टुक्रा टुक्राहरु लाई हतोत्साहित गर्न आवश्यक छ भने यदि वांछित भए, त्यसपछि तपाईको मनपर्ने भोजको साथ सामान। क्रुचिटिकी मशरूम, पनीर, जडी बूटियों, प्याज, प्याज संग मासु बाट बनाइयो। तपाईले देख्न सक्नु भएको छ, तपाईले चाहानु भर्ने भरपूर छनौट गर्न सक्नुहुनेछ। त्यसपछि रोलहरू फ्राइड वा पकाइएको छ।
पनीर र पकाएको कर्करको साथ क्रूफर्टेस
सामग्रीहरू:
- पोर्क लीन - 2 पीसी।;
- अचार ककडी - 1 टुक्रा;
- पनीर - 60 जी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- सूरजमुखीको तेल।
तयारी
ढोकाका स्लाइसहरू पतला, नमक, काली मिर्चलाई पिटेका छन्। कस्टर र पनीर एक ट्विस्टर को चौडाई संग सानो टुकडे मा कटौती। सुँगुरको प्रत्येक टुक्राको किनारामा हामी पनीर र ककड़ीको टुक्रा फैल्यो, रोल बन्द गर्नुहोस् र एक टूथपे संग छाड्नुहोस्, वा यो तार संग धेरै पटक हावा। पोर्कका पोर्कक सब्जी तेलमा सुकेको छ, बिस्तारै आगो कम गर्दै। हाम्रो रोल राम्रो तरिकाले सुकेको सुनिश्चित गर्न, तिनीहरूलाई आवधिक रूपमा पार गर्नुहोस्। यदि तपाईं सोच्नुहुन्छ कि मासु पर्याप्त मात्रामा तयार छैन, तपाईं विटामिनहरू दुई मिनेटको लागि ओवनमा राख्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि थ्रेड काट्नुहोस् वा दाँतपाठहरू निकाल्नुहोस् र तपाइँ तालिकामा पकवान सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
पोर्कबाट कुर्कुकीकी मशरूमसँग
सामग्रीहरू:
- पोर्क फिलेट - 1 किलो;
- चैंपियन्स - 800 जी;
- प्याज 1-2 1-2 टुक्राहरू;
- आटा - 4-5 चम्मच। चम्मच;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
कटर को तैयारीको लागि हामी पोर्क फ्लेट लिन्छौं, बन्द, नमक, काली मिर्च। Champignons कटाई र सब्जी तेल मा सुकेको छ। त्यसपछि सुन्तला कटा प्याज जोड्नुहोस् र सुनको प्याज सम्म पकाउन जारी राख्नुहोस्।