कसले भन्यो कि सबै भन्दा स्वादिष्ट खाद्य पदार्थहरु को एक paradisiacal स्वाद हुनुपर्छ? चीजहरूको निम्न सूची यो को ज्वलन्त प्रमाण हो।
1 Talegio
निस्सन्देह, उपस्थितिमा यो यति धेरै छ, तर अन्य खराब बुढी चीजहरूको विपरीत, यो उत्पादन धेरै गम्भीर छैन। उहाँ यसको नरम बनावट र असामान्य स्वादको लागि एडवर्ड गरिएको छ। यो मुख्य रूप देखि ठूलो कारखाना डेयरीहरुमा pasteurized गाय दूध तैयार गरिएको छ, जहाँ पनि, विश्व प्रसिद्ध पनीर को स्वाद र संरचना को संरक्षण को लागि उनि प्राचीन नियमहरु को कड़ाई देखि पालन गर्दछ। वैसे, टेलिगोई केवल केहि स्थानहरुमा उत्पादन गरिएको छ: लोम्बार्डी, पिएउममे, नेवाररे, भेनेटा को क्षेत्र।
2. स्टिलटन
ब्लू स्टिलटन बारम्बार अंग्रेजी चीजको राजा भनिन्छ। र यो "सुगन्धित" गंध गरौं, सबै नै, कम से कम एक पल्ट आफ्नो जीवनमा, यस स्वादिष्ट खानाको आनन्द लिनुहोस्। यसको बनावट फ्र्रिबल, नरम, क्रीम र लोचदारको रूपमा हुन सक्छ। पनीर पुरानो, यो नरम छ, र चिकनी यसको स्वाद। यो रोचक छ कि उमेरको सम्पूर्ण प्रक्रिया लगभग 9 हप्ता लाग्छ। र विशेषता नीलो रेजिन को गठन को लागि स्टाइलटन स्टेनलेस स्टील सुई संग छेदित भयो। यी अनुसार, चलो भन्नुहोस्, सुरंगहरू, हावा भित्रै जान्छ। तपाईं विश्वास गर्नुहुन्न, तर विश्वमा केवल 6 छ (!) यो उत्पादन उत्पादन गर्न इजाजतपत्रको साथ सामान्य हो।
3. स्मिली बिशप
र होइन, हामी कसैलाई दुर्व्यवहार गर्ने प्रयास गर्दैनौँ। यो स्वादिष्ट तर अप्ठ्यारोमा मुस्कानको लागि एक असामान्य नाम हो, अंग्रेजी पनीर। उनले आफ्नो नाम विभिन्न आँसुहरूबाट प्राप्त गरे, जसबाट नाशपाती साइडर बनाइएको थियो। र यो सबै तथ्य संग शुरू भयो कि हरेक महिना भिक्षुहरु पनीर धोने को लागि मा डुबकी। नतिजाको रूपमा, नमी र नुनको कमी पनीर को सतह मा बनाइएको एक विशेष माइक्रोफ्लोरा, लामो पहने मोजे र गीले तौलिए को गंध सम्झना को रूप मा बनाइयो। यसको बावजूद, पनीर को स्वाद निविदा छ, र गंध बाट तपाईं भ्रूण क्रस्ट हटाउन छुटकारा पाउन सक्नुहुनेछ।
लम्बर्ग पनीर
यो सबैभन्दा लोकप्रिय स्वादयुक्त पनीर हो। यो बेल्जियम, अस्ट्रिया, होल्याण्ड, जर्मनीमा ठूलो रूपमा वितरण गरिएको छ। जर्मन पनीर मोजे वा इत्रको गन्ध गर्दैन। यसलाई विश्वास नगर्नुहोस्, तर यो सुगन्धले अचम्मलाग्दो पुरुष शरीरको गन्ध (तैयार) जस्तो देखिन्छ। मां ... स्वादिष्ट! बस पनीर को पकाने मा मानव बोसो को गंध को लागि जिम्मेदार विशेष जीवाणु समावेश गर्दछ। तर यो मतलब छैन कि यो एक खाएको छ। हामी धेरै मान्छेसँग लिम्बर्ग पनीरलाई माया गर्छौं। यसको स्वाद नमकीन छ, मसालेदार। यो सेब साइडर, बियर, रातो रक्सी, आलु, काली रोटी।
5. Roquefort
यो ग्रह मा सबै भन्दा खाएको चीज मध्ये एक हो। यो अजीब लाग्छ, तर हालै यो उत्पादन अष्ट्रेलिया र न्यूजील्याण्डमा प्रतिबन्धित भएको थियो। यो Roquefort-sur-Sulzon को नजिकै क्षेत्र मा कच्चे भेडा दूध देखि बनाइएको छ र यो 2 किमी लामो, कोम्बला को स्थानीय चूना पत्थर गुफाहरु मा विशेष रूप देखि ripens। Roquefort एक तेल, मलाईदार र भित्री बनावट छ, र यसको स्वाद एक सानो ओस्ट्रिनोयया संग मसालेदार, नमकीन छ।
6. Bree de Moe
यसलाई शाही पनीर भनिन्छ। यो पेरिस नजिकैको सानो शहरमा रोचक नाम Mo को उत्पादन गरिएको छ। यसमा सेतो मोल्डको स्पर्शले छोटो सानो केकहरूको रूप छ। यो क्रस एक अप्रिय खुशबू, अमोनिया को याद दिलािन्छ, र पनीर आफैले हज्जनेश को गंध छ। यो रोचक छ कि पनीर न केवल नुनको रूपमा खाईन्छ, तर एक मिठाइको रूपमा पनि।
7. Epuas
उनी नेपोलियनको मनपर्ने पनीर थिए। र आजको लागि यो फ्रान्सको सार्वजनिक ट्राफिकमा लाग्न अनुमति दिइएको छ। सावधानीपूर्वक, एपूआस सिस्टरसिआन भिक्षुहरु द्वारा बनाईएको थियो। यसको पकाउने समयले पाँच देखि आठ हप्तासम्म लिन्छ। पनीर कच्चा गाईको दूधबाट बनाइएको छ, र क्रस्ट ब्रान्ड के केक संग धोएको छ। वैसे, उनीसँग धेरै थोरै गंध छ।
8. क्याम्बर्ट्ट
यो अमोनिया, सोडियम क्लोराइड, सुक्केनिक अम्ल जस्ता रसायनहरुमा धनी हुन्छ। र यो खमीर र ट्रकहरु को एक मिश्रण जस्तै गंध। यो अनपेक्षित गाईको दूधबाट बनाइएको छ र 3 हप्ता सम्म पकाउन बाँकी छ। क्याम्बम्बरको बनावट नरम, ओली हो, किनकि यो चम्मचको साथ खानको लागि सिफारिश गरिन्छ।
9
यसलाई नर्मण्डीको सबैभन्दा पुरानो पनीर मानिन्छ। पन्ट-ल'एवेक गाय र दूधबाट बनेको गैर-पकाइएको र गैर-थिचेको पनीर हो। सुरुमा, यो अम्बनी नर्मनबाट भिक्षुहरू बनाउन थाले। यस उत्पादनको एक स्पष्ट स्वाद छ। पनीर मक्खन र हजेलनाटको गन्ध लगाउँछन् तर यसको क्रस्ट ... यसले मार्श ग्याँसको गंध गइरहेको छ, र यसैले, यदि तपाईं फ्रिज गर्न चाहानुहुन्छ भने यसलाई एक बन्द बन्द बैगमा राख्नुहोस्।
10. Munster
यो फ्रान्सेली पनीर दाखरसमा धोईएको छ, र त्यसपछि गीला तहखानेहरूमा थप परिपक्वताका लागि राखिएको छ। पनीर राज्यमा, यो एक राक्षसलाई कल गर्न अनुकूल छ। बस यसको स्वाद अचेल ऊँची एड़ी को गंध जस्तै धेरै छ। म्यानस्टरको उत्पत्तिको इतिहासको लागि, यो अफवाह छ कि मन्स्टर घाटीमा आइपुगेको पहिलो भिक्षुहरू आयरिश थिए। त्यसोभए तिनीहरूले यो स्वादिष्ट पकाउने खाना, तर भ्रूण उत्पादन लुकाउनु भयो।