तपाईंको ध्यान - दूर किनारबाट फल उपन्यासहरू, जो सामान्य सुपरमार्केटमा भेट्न सम्भव छैन।
त्यहाँ विदेशी फलहरू जुन हाम्रो देशमा हाम्रा अनौपचारिक फलहरू छन्, अनानास, आम, किवी, केला, तर तिनीहरू लामो समयसम्म कोही पनि छक्क परेनन्। तथापि, त्यस्ता फलहरू छन् जुन तपाईं प्रायः सम्भावना देख्न थाल्नु भएन, के गर्ने प्रयास नगर्नुहोस्।
1. रिम्बुटान
एक रोचक फल दक्षिणपूर्वी एशियाको उष्णकटिबंधीय वातावरणमा बढ्छ। यस रूखको फलहरू ताजा वा कैंडीको रूपमा भोजनको लागि पुरा तरिकाले प्रयोग गरिन्छ। यसमा मानव शरीरको लागि पोषक तत्वहरूको एक अमीर सेट छ। रमम्बुटेनमा फास्फोरस, निकोटीइनिक एसिड, क्याल्सियम, फलाम, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटहरू साथै विटामिन सी छ।
फल को खाद्य भाग एक जुटपिट स्थिरता छ, धेरै सुगन्धित र रंग मा सेतो या गुलाबी हुन सक्छ। एक मीठो र खट्टा स्वाद छ, अंगूर को सम्झना।
तर कच्चा रूपमा हड्डीहरू प्रयोग गर्न सकिदैन किनभने तिनीहरू विषाक्त हुन्छन्, तिनीहरू खपत गर्नुअघि सुकेको हुनुपर्छ। रूख तपाईंको बगैंचामा वा पछाडिको वरिपरि बढाउन सकिन्छ र यहाँ सम्म कि घरप्पन्टको रूपमा रोप्न सकिन्छ। औसतमा, रम्बामनले उचाईमा 4-7 मिटर सम्म पुग्न सक्छ, तर त्यहाँ 25 मिटरका लागि खिच्ने नमूनाहरू छन्।
2. पिटाहाया
यस फललाई यसको असामान्य उपस्थितिको लागि ड्रैगन फल भनिन्छ। केहि अनुमान लगाउन सक्छ कि यो एक लुईस कैक्टस को फल हो। तिनीहरू पर्याप्त मात्रामा हुन्छन् र 150 देखि 600 ग्राम सम्मको वजन लिन सक्छन्, र कहिलेकाहीँ पनि किलोग्रामको उदाहरण हुन्।
यो फल एक सुखद मीठो स्वाद छ किई जस्तै, तर कम सुगन्धित गन्ध संग, तर केहि यो कुंवारी देखिन्छ। यसको कम क्यालोरी मूल्य आहार को कमी को लागि तंत्र प्रणाली मा सराहना गरिन्छ। फलको मासु कच्चा र चिसो खाएको छ, तर यो संतृप्त वा तीव्र स्वादको साथ पाईहरूमा पिता लाग्न अचम्मलाग्दो छ। खानाबाट उत्कृष्ट शराब उत्पादन गरिन्छ, र यसको पनि रस निस्कन्छ वा अन्य पेय पदार्थहरूमा प्रयोग गरिन्छ स्वादको सन्तुलन गर्न। फलले भिटामिन बी, सी, ई, क्याल्सियम, फास्फोरस, फलाम, साथै अन्य अन्य पोषक तत्वहरू र 9 0% पानी पनि समावेश गर्दछ।
3. किभानो
यो विदेशी फल अझै पनि अफ्रिकी ककडी वा सींग पिउरा भनिन्छ। बिरुवाले मात्र न्यानो वातावरणमा बढ्न सक्छ, किनकि कम तापमान यसको लागि घातक हुन्छ। किभियोको स्वाद एक ककड़ी संग केला को समान छ, त्यसैले तपाईं यसलाई मीठा र नमस्कार दुवै मा खा सकते हो। स्नैक सलादमा यो राम्रो, नमक, काली मिर्च र नीबूको रस संग अनुभवी हुन्छ। यो विश्वव्यापी फल समान फलफूल फल र दूध ककटेल र अन्य पेय पदार्थको लागि प्रयोग गरिन्छ। र उनको कम क्यालोरी मूल्यहरु को लागि dieticians मा।
4. मंगोस्स्टिन (वा म्यागोस्टिन)
राम्रो नाजुक फल लुगा कच्चा रूपमा खाद्य हो, यो संरक्षित र रस निचोड गर्न सकिन्छ। मंगोस्स्टन एक पालीप्लेडललाई मानिन्छ, त्यसैले यसमा "शुद्ध" फल भन्दा धेरै उपयोगी पदार्थहरू र microelements छन्। फल न केवल प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेट हुन्छ, तर यो पनि वसा हुन्छ, र यो सेल्युलोस, ग्लूकोज, फ्रिक्टोज र सुक्र्रोस, एथोरबिक एसिड र अन्य विटामिनमा समृद्ध हुन्छ। मङ्गोस्स्टिनमा पनि प्राकृतिक एन्टिओक्सिडेंटहरू छन्, जसको लागि उनीहरूले यसको पनि सराहना गर्छन्।
5. Liches
लाइची को पनी जेली जस्तो छ, तर यो छालाबाट अलग हुन्छ। स्वाद रोचक छ, रक्सीको दाँत र मध्यम मीठा, हाम्रो अंगूरको सम्झनाको साथ, तर उनको मुखमा एक सानो चक्र सनसनीमा रहेको छ। यो फल कच्चा रूपमा खानाको लागि उपयुक्त छ, साथै डेसर्टको तयारीमा, यो प्रायः आइसक्रीममा थपिएको छ, र निर्यातका लागि डिन्डर्ड गरिन्छ।
लिची पनि पारंपरिक चीनी शराब बनाउन प्रयोग गर्थे। अनावश्यक फल सुकेको छ र यस फारममा लिची पोट भनिन्छ। यो फल पोटेशियम, म्याग्नेशियम, कार्बोहाइड्रेट, पेक्टिन पदार्थ, र निकोटिनिक एसिड हुन्छ।
6. तालिम
Tamarind एक लामो बीन हो जुन 3 सेन्टीमिटरसम्म चौडाईमा 20 सेन्टिमिटर सम्म हुन्छ। यो भारतीय मिति पनि भनिन्छ। शरीर भोजन को लागि उपयुक्त छ कि मसाले को रूप मा उपयुक्त छ, जो विशेष रूप देखि एशिया र लैटिन अमेरिका को रसोईहरुमा लोकप्रिय छ, र यसको बिना अंग्रेजी को प्रिय वेचेस्टर सॉस नहीं गर्नेछन्। ग्रीनश मासु तेज तेज बर्तनको लागि ठूलो छ, किनकि यसको अम्लीय स्वाद छ, र पकाएको फलको अझ मीठो स्वाद राम्रो तरिकाले डेसर्ट र पेयको लागि उपयुक्त छ, र लुगा बिरुवामा संरक्षित हुन्छ।
चाखै, एसिड मंदिरमा अर्मरको मासु प्रायः ओक्सीकरण र चिसोबाट पीतल गुणहरू सफा गर्न प्रयोग गरिन्छ।
7. Guava
गुवाको फल 4 देखि 12 सेन्टिमिटरसम्मको लम्बाइमा पुग्छ, यो लेमन ईश्वर जस्तै गंध गर्दछ। बिरुवाको छालाको प्रकारमा निर्भरता कडा वा मीठो, क्रमशः मोटो र पतली हुन सक्छ, तर लुगामा मीठो वा थोपा खानुपर्छ। फलफूलको बीज सामान्यतया धेरै गाह्रो हुन्छ। यो फल सबैभन्दा मिठाई डेसर्ट र अल्कोहल पेय बनाउनको लागि प्रयोग गरिन्छ।
8. जुनून फल
फल कच्चा रूप मा खाद्य हो, र यो पनि उनको रस को निचोड गर्न सम्भव छ, जुन उत्कृष्ट टनिकिक मानान्छ। मूलतया, जुनून फलको रस योरमा थपिएको छ वा सुन्तलाको रस सँग मिल्दछ। यो पनि कस्मेटोलोजी र औषधिमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। ताजा फलमा भिटामिन सी को धेरै 36%, धेरै आहार फाइबर, रिबाफ्लाभिनन, निकोटीइनिक अम्ल, फलाम र फस्फोरस हुन्छ। यी पदार्थहरूको दैनिक दर प्राप्त गर्न, यो जुन 236 ग्राम कोस पिउन पर्याप्त छ।
9 जैफफुट्
खरगोशको फल सबैभन्दा ठूलो मानिन्छ, लगभग 20 सेन्टिमिटर व्यासमा बढ्न सक्छ, र 34 कि.मि. सम्म पुग्न सकिन्छ। फलको मासु सुगेर र मीठो हुन्छ, फिसल र रसदार फाइबरको रूपमा, एक तरबूज जस्तै स्वाद गर्न, तर धेरै मीठो। हरियो र पाकेको रूपमा यो फल सक्रिय रूपमा पाक उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ। पाकेको फल कच्चा खानुपर्छ, तर अशुद्ध व्यक्तिहरू प्रायजसो सब्जानीजस्तै व्यवहार गरिन्छ, तिनीहरू उबलाएका छन्, ठोक्किन्छन् र भत्काउन सक्छन्। जैकफाइट रोटी भन्दा बढी कार्बोहाइड्रेट हुन्छ, त्यसैले यो धेरै पोषक तत्व हो। बीउ पनि फ्राइड रूपमा खाएको हुन सक्छ, यसमा लगभग 0.4% वसा, 6% प्रोटीन र 38% कार्बोहाइड्रेट हुन्छन्।
यस फलको प्रयोगको साथ, गलेको स्पासम्स प्रकट हुन सक्छ, यो निगल गर्न गाह्रो बनाउन सक्छ, तर फल खाएर लगभग एक घण्टा वा दुई पछि छिटो पार हुन्छ।
10. Acerola
Acerola वा बारबाडोस चेरी, तथापि, यो यसको प्रकारको सामान्य चेरीबाट टाढा छ, केवल एक बाह्य समानता। Acerol दुवै कच्चा रूप र सूखे मा खरिद गरिन्छ। यी फलहरू विभिन्न डेसर्टहरू बनाउनका लागि उत्कृष्ट छन्, जस्तै जेली, सिरप, जाम र अन्य मीठो डिब्बाबंद खानाहरू। फल उपयोगी भिटामिन मा धेरै अमीर छ, यसको सामाग्री धेरै रङ्गहरु भन्दा धेरै भन्दा ठूलो छ।
11. सापोडीला
Sapodilla एक धेरै सुखद र धनी मीठो स्वाद छ, त्यसैले यो न केवल कच्चा रूप मा राम्रो छ, तर pies र विभिन्न मिठाईहरु भरने को रूप मा पनि यो रक्सी को किण्वन को लागि प्रयोग गरिन्छ। यस फलको स्वादले अन्जीर र मितिहरू बीच मध्यको केही सम्झना गर्दछ। सोपोडिलस रूखबाट मिठो रस उत्पादन गरिन्छ - लेटेक्स, जसबाट चिक्क प्राप्त गरिन्छ, जुन चाइङ गम बनाउन आवश्यक छ। अनिपिरी फलहरू स्थानीय जनसंख्या द्वारा एंटीआईडीआरआरओभिक उपचारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, किनकी तिनीहरू धेरै ट्यानिन हुन्छन्।
12. बैंगनी मम्बिन
यो फल अझै पनि मेक्सिकन प्लम भनिन्छ। रंगमा, यसको फल 5 सेन्टिमिटरसम्म बैंगनी, पहेंलो, सुन्तला वा रातो हो। यस फलको मासु सुँगुर, मीठो र रेशम हुन्छ। यस्तो मेक्सिकन प्लेम कच्चा र डिब्बाबंद रूपमा खानाको लागि प्रयोग गरिन्छ।
13. डरियन
यो फल एक घृणित गन्ध, एक मोटो र चौंरीको छाला छ, किनकि यो कटौती गर्न गाह्रो छ, तर यो धेरै सुखद स्वाद छ। यसकारण, कमजोरीहरूको बावजूद, यो दक्षिणपूर्व एसिया र ब्राजीलका बासिन्दाहरूले यसको स्वाद र उपयोगी गुणहरूको लागि प्रशंसा गरेको छ। र दुरी पनि humanoid नारंगी बन्दरहरूको मनपर्दो उपचार हो।
14. गुरूना
Guarana एक सदाबहार स्त्रोत हो जसको शाखाहरु 12 मीटर सम्म पुग्छ। शाखाहरूमा अण्डाकार पातहरू छन्, जुन किनाराहरूसँग दाँतहरू छन्। बिरुवा फूलहरु उज्ज्वल रातो हुन्छ, उत्रोष्ठामा एकत्रित। झाडीबाट रोप्ने दुई वर्षपछि तपाईंले फलहरू संग्रह गर्न सक्नुहुनेछ। Guarana, जंगली र उरुग्वे, पेरू र अन्य देशहरु एक गर्म वातावरण संग क्षेत्र मा खेती गरिन्छ। फलहरु विभाजनहरु संग भागहरु को भाग मा भागहरु को रूप मा छ। घने चिसोको साथ सानो फल अँध्यारो पहेंलो रङमा रंगिएको छ। पाकेको फल फट्याउनुहोस् र कालो ओरालो बीउ खोल्नुहोस्, जसले आँखालाई हेर्छ।
जब गाराना सानो मात्रा मा प्रयोग गरिन्छ, रक्त परिसंचरण मा सुधार र रक्त कोलेस्ट्रॉल स्तर घट्छ।
15. पत्ता सिट्रन वा बुद्ध ह्यान्ड
यो फल केहि औंलाहरु संग एक ब्रश जस्तै छ, र बुद्ध मा फल लाई प्यार गर्दछ, जो "औंलाहरु" जो एक बंद राज्य मा छ, प्रार्थना मा, यो दोस्रो नाम देखि आएको छ। वास्तवमा, औंला सिट्रनको फलमा धेरै सानो शरीर हो, यसलाई मीठो र खट्टाले स्वाद गर्दछ, तर यसको कच्चा रूपमा यो उपभोग छैन, तर केवल candied वा सुकेको। फलफूल फलको तयारीमा फलको रूख प्रयोग गरिन्छ।
अझै पनि यो सुगन्धित फलहरू प्रयोगमा वायुको ताज़ाको रूपमा वा लुगाहरू र अन्य चीजहरूको उज्यालोकरणको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। र पूर्वी एशिया मा यो मानिन्छ कि यस फल को फल घर मा आउँछ र म दीर्घकालीन र खुशी को प्रतीक हुँ।
16. Atemoya
Atemoyia दक्षिण अमेरिकाबाट आउँछ, तर, वास्तवमा, यो एक स्वतन्त्र फल होइन, तर चिनी एपल र चेरमोयको हाइब्रिड। उपस्थितिमा यो डरावली जस्तो देखिन्छ, तथापि यो फलमा सुखद सुखी छ, यो मीठो, नरम र सुत्ने हो। Atemoyi को फलों को सबै भन्दा स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फल माना जान्छ, मंगो र अनानास को स्वाद को याद दिलािन्छ, र मुख मा उनि एक निविदा क्रीम को पिघलते हो। यो फल न केवल कच्चा रूपमा खाएको छ, यो सक्रिय रूपमा मिठाई पेय, डेसर्ट, सलाद र आइसक्रीम बनाउन प्रयोग गरिन्छ।
र पनि atemoya फलों को तापमान तल ल्याउन र दस्त रोक्न को लागि प्रसिद्ध भए। तर यहाँ बीउ को वर्गीकरण खपत को लागी निषेध गरिन्छ किनकी उनि जहरीला हो।