यस तथ्यको बावजूद कि dandelions देखि हनु प्रकृति द्वारा बनाईएको उत्पादन होइन, तर एक नुस्खा अनुसार तयार भएको उपचार, यसले हाम्रो शरीरमा ठूलो लाभ ल्याउँछ। यो पाचन तंत्र को काम को पुनर्स्थापित गर्न को लागि सामान्य सर्दी को लागि रोकथाम र उपचार को रूप मा को रूप मा को रूप मा राम्रो तरिकाले चाय को लागि उपचार को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो सम्भव छ कि डेन्डेलियनमा धेरै भिटामिन र जीवविज्ञानी सक्रिय पदार्थहरू छन्।
यस लेखबाट तपाई लोक लोक व्यञ्जनहरु मा केहि सामान्य सिक्न सक्नुहुन्छ र तरिकाले तपाइँ कसरी dandelions देखि महान् बनाउन सक्नुहुन्छ।
डन्डेलिन्सहरूबाट कसरी महान् बनाउन - पर्चा नम्बर 1
सामग्रीहरू:
- फूलहरु को प्रमुख - 1 लीटर गर्न सक्छन्;
- पानी - 1 लीटर;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- चीनी - 500 जी।
तयारी
हामीले केवल डण्डेलिने टाउकोको पहेंलो भागको खाँचो पर्नेछ, यसकारण, कीराहरूको उपस्थितिको लागि "फसल" हेर्नको लागी, तपाइँ पैदल चिसो काटेर प्यानलहरूलाई एक कंटेनरमा राख्नु पर्छ, जहाँ तिनीहरू पकाउन जारी राख्छन्। हरियो देखि खुट्टा, पानी डालो र 24 घण्टाको लागि खडा गरौं। ट्यांक यस कोठामा कोठाको तापमानमा हुनुपर्दछ। डन्डेलियन निलम्बित हुन्छ र उबले पानीले भरिएको हुन्छ। यद्यपि यो वस्तु छोड्न सकिन्छ र भविष्यमा प्रयोग गरिन्छ, उपलब्ध तरल। मिश्रणलाई कम गर्मीमा उर्नुहोस्। यो कम्तिमा 15 मिनेटको लागि उबाइयो। अन्तिम मिनेट केही मिनेटको लागि, डिस्टेड नींबू र क्यूब थप गर्नुहोस् र यसलाई 2-3 मिनेटको लागि उबालौं। दिनको दौडान, यस भाँडा जोर पर्छ। त्यसपछि चोरी वा धुरीको माध्यमबाट रोक्नुहोस्। डिन्डेलिन्स र लेन्सहरू राम्ररी राम्रोसँग रमाईलो हुनुपर्छ, र त्यसपछि खारेज गरियो। यो गर्नु पर्छ ताकि महोदया पंखुल्काहरु संग तैरने छैन। परिणामस्वरूप भाइरसमा, 15-20 मिनेटको लागि कम गर्मीमा चिनी र पकाउनुहोस्, जब सम्म पेय भिषास प्राप्त गर्दछ। खाना पकाउने प्रक्रियामा यो मिश्रण गर्न आवश्यक छ।
परिणामी शहद बाँसिएको गिलास जारमा राख्नु पर्छ र फ्रिजमा भण्डारण गरिएको हुनुपर्छ।
यदि तपाईलाई अधिक हनी चाहिन्छ भने, तपाइँ क्रमशः डण्डेलिनी फूल र अन्य सामग्री को संख्या बढाउनु पर्छ। उदाहरणका लागि: फूलहरूको 3-लेटर जार 2 लेमोन, 2.5 किलो किग्रा र 2 लीटर पानी लिनुपर्छ।
Recipe No.2 - साइट्रिक एसिड संग dandelions देखि हनी
सामग्रीहरू:
- dandelions - 300 पीसी।;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- चीनी -1 किलो;
- सीट्रिक एसिड - 0.5 चम्मच।
तयारी
हामी पानी र शर्कराबाट सिरप बनाउँछौं। पानीको फोडा हुँदा, हामी हरियो भागबाट फूलहरू सफा गर्छौं र कुल्ला गर्छौं। सिरप को उबलने को समयमा, हामी यसलाई डांडेलियन फेंकयो, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस र यसलाई फेरि फोडे सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस। त्यस पछि, अर्को 15-20 मिनेटको लागि यो फोडा। तैयारी गर्नु 3 मिनेट पहिले, हामी साइट्रिक एसिड सिरपमा राख्छौं र यसलाई फोडा दिन्छौं। अर्को, उसले 1 दिनको लागि ब्रेक गर्नुपर्छ। भित्तामा पलङहरू सङ्कलन गर्न भाइरस निस्कन्छ। हामीले प्लेटमा प्राप्त तरल राख्यौं र फेरि हामी आवश्यक निरन्तरतालाई वेल्ड गर्न सक्छौं।
पकाउने # 3 - "ठंड" तरिका डन्डेलिन्सबाट महोदय गर्ने तरिका
यसले लिनेछ:
- 3-लेटर बैंक;
- dandelion petals;
- चीनी।
तयारी
फूलहरु 1 लेत लगाउनुहोस्। दोस्रो तह चिनी हो। यो अघिल्लो पटक दुई पटक बढी हुनुपर्छ। यस तरिका पूरा जार भरें। अन्तिम तह शर्करा बनाइनु पर्छ। यो सबैको लागि एउटा मोर्टार प्रयोग गर्नुहोस्। हामी जेस ढक्कन संग बन्द गर्छौं र यसलाई 2 हप्ता सम्म सूर्यमा राख्छौं। यस समयमा, किण्वन हुन्छ र रस अलग हुनु पर्छ, जो महान् मा परिणत हुनेछ। अवधिको अन्त्यमा, मिश्रण निचोटिन्छ र फिल्टर गरिएको छ।
तयार बनाइएका हनीहरू केवल 3-4 महिनासम्म फ्रिजमा भण्डारण गर्नुपर्छ।
स्वाद प्राथमिकताहरूमा निर्भर गर्दछ, यो न केवल नींबू, तर पनि नारंगी, साथै सुगन्धित जडीबुटीहरू वा पातहरू दुर्गन्धबाट शहद गर्न सम्भव छ।