यस तथ्यको बावजुद सर्दिया सब्जियों र फलहरु को वर्गीकरण संग गरिब छ, सर्दी को मौसम मा प्रसन्न छ कि केवल फसल को उत्तेजना हो। पकाउने र रसदार फल, निस्सन्देह स्वादिष्ट र आफ्नै मा छन्, तर धेरै थोरै व्यक्तिहरूले जान्छन् कि रगतको आधारमा तपाईं धेरै राम्रो बर्तनहरू पकाउन सक्नुहुनेछ। यस लेखमा, हामी तपाईंलाई स्वादिष्ट पर्वतको व्यंजनको बारेमा बताउनेछौं, र कसरी तिनीहरूलाई पकाउने।
चिमनी संग पर्सोन सलाद
सामग्रीहरू:
- नोभेम्बर - 1 टुक्रा;
- सुन्तला रस - 2 ¼ चम्मच। चम्मच;
- शराब सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- हनी - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
- अखरोट मक्खन - 1 शताब्दी को 4;
- सब्जी तेल - 1/4;
- watercress - 2 bunches;
- चिसो - 4 टाउको;
- अखरोट - आधा शताब्दी;
- persimmon - 2-3 टुक्राहरू;
- बकरी पनीर - 120 जी।
तयारी
सोल्ट्सटहरू सुत्न सक्दछन् जसलाई सम्भवतः पक्कै काटिएको हुन्छ, पछि हामी सुन्तलाको रस , सिरका, मह, नमक र काली मिर्चको मिश्रणमा जोड्दछौं। नतिजाको रूपमा, तपाईलाई चिकनी पाईलो पाउनु पर्दछ, जसले हाम्रो इफिगरेसनको रूपमा सेवा गर्नेछ।
चिसोले अलग पातहरु को लागि ध्वस्त गरे र पानी को काली संग एक सलाद कटोरा मा राखयो। तपाईंको औंलाहरूसँग सार्दा हलचल गर्नुहोस्, क्रुडली मैदानमा नटहरू थप्नुहोस्। अब पर्वको पालो आउँछ, जुन स्लाइसमा काटिन्छ र चिनी र सलाद को माथि राखिएको हुनुपर्छ। कुखुरा बकरी पनीरको रमाइलो स्लाइसको साथ सलाद र, निस्सन्देही, हाम्रो सिटरस ड्रेसिंग।
महारानी संग रमाइलो देखि जेली
सामग्रीहरू:
- persimmon - 2 टुक्राहरू;
- महान् - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- जिलेटिन - 1 पैकेट (20 जी)।
तयारी
हामी पानीलाई न्यानो पार्छौं, र यसमा जिलेटिन साग्छौं। पूर्णतया भंग गर्न जेलाटिन लाई हल गर्नुहोस्। रमाइलो को फलहरु बीउ र छील देखि शुद्ध छ र हामी एक ब्लेंडर या मासु को चक्की संग रगड। पुरी जिलेटिन समाधान संग मिश्रित छ। हामी चश्मेमा तयार जनलाई छुट्याउँछौं र यो फ्रिजमा 1.5-2 घण्टाको लागि स्थिर गर्दछौं।
सनविच र सहज र prosciutto संग
सामग्रीहरू:
- अनाज रोटी - 4 स्लाइस;
- अरुकुला - 1 गुच्छा;
- Dijon सरस - 2 चम्मच। चम्मच;
- prosciutto - 4 टुक्राहरु;
- persimmon - 1 टुकडा;
- Brie पनीर - 50-70 yr।
तयारी
रगतको यो डिशको लागि नुस्खा सरल र छिटो छ! रोटी (2 निचो स्लाइस) अनाज डिजेन सरसफाइको साथ ग्रीड गरिएको छ र प्रोसिसीटोटो होमको स्लाइसको जोडामा राखिएको छ। पर्वतमा काँडाहरूमा काटी र यसलाई हमको माथि राख्नुहोस्। शीर्ष स्लाइसहरू नरम पनीर "Bree" सँग आवरण गरिएका छन् र स्यान्डविचको दुई भागमा सामेल छन्।
फ्राइङ प्यानमा, सानो सब्जी राख्नुहोस्, वा मक्खनको टुक्रा राख्नुहोस् र दुबै पक्षबाट हाम्रो स्यान्डविचलाई पछाडि राख्नुहोस् र पनीर पिउँनेछ। हामी तुरुन्तै फ्राइङ प्यानबाट तालिकामा स्यान्डविचको सेवा गर्दछौं।
रमाइलो र सेतो चकलेट संग पडिंग
सामग्रीहरू:
- persimmon - 3 टुकडे;
- 1 नींबू छील;
- 1/2 नींबूको रस;
- चीनी - 1 वस्तु;
- मक्खन;
- बों बों - 10 टुकडे;
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच;
- nutmeg - ½ चम्मच;
- सेतो चकलेट - 170 g;
- दूध - 2 वस्तुहरू;
- अन्डा - 3 पीसी।
तयारी
ओवनको गर्मी 180 डिग्री। फारमोनले पेइल र बीउलाई खुम्च्याउँछ, र त्यसपछि ब्ल्लेन्जरहरूलाई एकजुट पनीरमा हराउँछ। हामीले एक सस्यानमा मासुश आलु राखेर नींबूको छाती, रस र 1/2 वटा चम्मच थप्नुहोस्। चीनी। हामी सबैलाई आगोमा राख्दछौं र कम गर्मीमा पकाउँछौं जबसम्म कुखुरा पूर्णतया भंग भयो। मक्खनको साथ पकाउने तेल बनाउनुहोस् र सानो मात्रामा चिनीको साथ। रोटीको टुक्रा एक चिकन रूपमा राखिएको छ, दालचीनी र नटाम संग छिटो।
अर्को चम्मचमा 1/2 औं चम्मच मिश्रण। चिनियाँ, सेतो चकलेट र दूधको टुक्रा। चिसो, चॉकलेट पिघ्न सम्म कम गर्मीमा चकलेट-दूध मिश्रण बनाउनुहोस्।
अण्डा एक सानो कटोरा मा whisk whisking को बिना, एक पतली चाल देखि उन को लागि गर्म दूध डाल दि्छ। त्यहाँ हामी मसिश आलुको मिश्रणमा पन्छौं। तयार समूहले रोटी आधारमा पोलियो, पूर्णतया यसलाई छोप्छ। हामी ढोका उठाउँदा लगभग 35 मिनेटको लागि।