एक जोडे को लागि हडक

हदक, यसको चचेरे भाई जस्तो, मानव शरीरको लागि ठूलो लाभ हो: दर्जनौं ट्रेस तत्वहरू, भिटामिनहरू र बेशक, ओमेगा 3 फैटी एसिडले स्वास्थ्यलाई सहयोग पुर्याउँदछ र उपयोगी खाना स्वादिष्ट हुन्छ, हाम्रो साधारण व्यञ्जनहरू पालन गर्नुहोस्। कसरी एक जोडीको लागि ह्याण्डल पकाउने हामी थप कुरा गर्नेछौं।

थापाको लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• फेन - 1 प्याज;
• नींबू - 1 टुक्रा;
• वाइन सेतो सूखी - 200 मिलीलीटर;
• शरद ऋतु माछा - 1/2 st।
• हैडक को फिललेट - 4 पीसीएस।;
• काली मिर्च (जमीन) - 1/4 टेस्प।
• जैतून - 1/3 चम्मच।

तयारी

फेन्सेल बल्ब मध्यम मोटाईको पङ्क्तिमा काटिएको छ। माथि हामी नेभोनका टुक्राहरू राख्दछौं र माछाको दाँत र सेतो शराबको मिश्रण सँग भरिएको छ। अन्तिम दुई अवयवहरू, भत्काएर, र खाना पकाउँनेछन् र हाम्रो माछा फिलेटको आरामा स्वाद गर्दछ। हामी स्टीमर नेट माथि माथि राख्छौं, नमक र कालो मिर्चको साथ माछा माछा मार्ने। हामी 8-10 मिनेट को ढक्कन को तहत हड्डी को फाइलहरु पकड्छौं।

माछा fillets नेट संग एक साथ हटाइन्छ, र भाँडा उच्च गर्मी मा छोडिएको छ, जबसम्म सबै तरल कुल 200 मिलीलीटर घुमाइएको छ। हामी माछाको सेवा गर्छौं, यो स्याउ सँग चिसो र ज्वरो स्लाइस, डिल र जमीन कालो मिर्च संग छिटो।

मा, एक जोडी को लागि एक हद बहुमुखी मा बनाइन्छ। भाप पकाउने मोड 10 मिनेटमा सेट गर्नुहोस्।

धुवाँदार सब्जियों संग हड्डी

सामग्रीहरू:

• बेकिंग को लागि प्रवर्तन - 4 पत्तियां;
• लेक्स (सेतो भाग) - 1 टुक्रा;
• गाजर - 2 टुक्राहरू;
• प्याज फेनल - 1/2 1/2 पीसी।;
• हैडक को फिललेट - 4 पीसीएस।;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
• मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
• जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• सेतो शराब - 125 मिलीलीटर;
• नींबू - 1 पीसी।

तयारी

टुक्राको प्रत्येक पानामा आधा छ, र प्रत्येक छेउमा हामी मोडिस्ट बनाउँछौं। बनाएको जेबमा हामीले ठूलो चिसो गाजर लगाएका थियौँ, आधा छल्ले प्याजहरू, एक सानो दाल, लीक र मीठो मिर्चको स्ट्रा। हामी माछा फिलेट एक शिक्षित सब्जी तकिया मा राख्दछ, यो नमक र काली मिर्च संग सिजन। निश्चित गर्नुहोस् कि कागज लिफाफेको किनारहरू सुरक्षित रूपमा सुरक्षित हुन्छन्, र त्यसपछि यसको सबै सामग्रीहरू सेतो शराब र एक जोडाको टाँस्ने जस्ता तेलहरू राख्नुहोस्।

तुरुन्तै लिफाफेको माथि घुमाउनुहोस्, यो स्टीमरको ग्रिलमा राख्नुहोस् र बिस्तारै धेरै तरल को लागि आउटलेट दिनको लागि यसलाई धेरै ठाउँहरूमा प्रिन्ट गर्नुहोस्। हामी गेट उबलते पानीमा राख्छौं र ढोका संग स्टीमर लाई लुगा दिन्छु। हामी 10-12 मिनेटको लागि माछाको फिलेट पकाउँछौं, जब सम्म फिलेट आफैं र सब्जीको नरम तयार छ। हामी शराब र नींबू को एक टुक्रा मा सब्जियों संग हड्डी को सेवा गर्छन।