बल्गेरियाई काली मिर्च मात्र खानाको लागि उपयुक्त छ न केवल यसको कच्चा रूपमा। सब्जिहरु भान्सा को लागि राम्रो हो, र यो तलना, कष्ट र संरक्षण पछि धेरै राम्रो तरिकाले आफ्नो आकार र स्वाद राख्छ। बल्गेरियाई काली मिर्चसँग विभिन्न व्यञ्जनहरू बारे र थप छलफल गरिनेछ।
भरिएको बल्गेरियाई मिर्चको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।;
- बीफ श्वेत - 250 मिलीलीटर;
- टमाटर चटनी - 2 वस्तुहरू;
- Balsamic सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- जमीन बीफ - 750 जी;
- चावल (उबले) - 2 वस्तुहरू;
- ग्रेटेड पिर्मेस - 1 वस्तु;
- लसुन - 3 लौंग;
- नमक, काली मिर्च
- बल्गेरिया काली - 6-8 टुक्राहरू।
तयारी
मासुको चावलले मासुको मासु, पनीर संग मिश्रित, लसुन, नमक र काली मिर्च संग प्रेस पारित गर्यो। बुल्गेरियाका कालीबाट हामी कोर बाहिर निस्क्यौं र तिनीहरूलाई चावल र मासुको मिश्रणले भरपर्यो।
पारदर्शिता सम्म जैतून को तेल त्रवी प्याज। टमाटर चटनी थप गर्नुहोस्, सिरका प्याजमा र भाँडामा राख्नुहोस्। चटनी एक फोडा ल्याउनुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। एक अर्काको नजिक पकाउने को लागि बेकिंग ट्रे मा मिर्च फैलाउनुहोस्। सबै चटकाहरू भर्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि 160 डिग्री ओवनसम्म पूर्वक राख्नुहोस्।
बेल मिर्चको पकाउनुहोस्
बल्गेरियाई काली मिर्च जाडोको लागि भण्डार गर्न सकिन्छ, हामी पाठकलाई थप साझा गर्नेछौं।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 1,5 किलो;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1,5 किलो;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- जमीन काली मिर्च - 1/2 चम्मच;
- सिरका - 30 मिलीलीटर;
- चीनी - वस्तु 2/3;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- बे पत्ते - 1 पीसी।
तयारी
टमाटरहरू ब्लान्कोड, खुर्सानी र एक ब्लेंडरसँग जोडी छन्। 7-10 मिनेटको लागि शुद्धता फोल, नमक, मरिच, शर्करा र सिरकाको मौसम। टमाटर तेलको साथ ट्यांक भर्नुहोस् र बल्गेरियाई काली मिर्चको सेमिरायर चक्रहरू थप्नुहोस्। हामी एक लोराल पातको साथ मध्यम गर्मीमा 15-20 मिनेटको मिश्रण बनाउँछौं। हामी स्टेरलाइज जारमा लेगो निकाल्दछ र तिनीहरूलाई रोल गर्दछौं।
बुल्गारिया काली मिर्च संग बोर्सको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- मासु शरद - 2 लीटर;
- उबला हुआ मासु - 500 जी;
- lecho (अघिल्लो नुस्खा हेर्नुहोस्) - 2 वस्तुहरू;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- गोभी - 300 जी;
- सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
प्याज र गाजर सब्जीको तेलमा जमेको थियो। गोभीको टुक्रा। हामी भाइरस एक फोडामा ल्याउछौं र ड्रेसिंग, लियोको, कटाई मासु र गोभी जोड्नुहोस्। गोभी पकाउनुहोस् जब तक गोभी मध्यम गर्मी मा तैयार छ। नमक र काली मिर्च स्वादमा थपियो।
बेल काली मिर्च संग सलाद को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- लसुन - 1 लौ
- शराब सिरका - 2 चम्मच;
- बल्गेरियाई काली मिर्च (विभिन्न रंगहरू) - 3 पीसी।;
- अजमोद - 1/2 बीम;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- रातो प्याज -1 पीसी।
- फीटा पनीर - 120 जी।
तयारी
लसुन प्रेस मार्फत र सिरका, मक्खन, नमक र काली मिर्च संग मिश्रित पारिएको छ। हामीले अजयलाई काट्यौं। हामीले मिर्चलाई अर्ध-रिंग्समा र प्याज पतली बजाउँछौं। सलाद कटोरामा अवयवहरू मिलाउनुहोस्, ड्रेसिङसँग राख्नुहोस् र पनीरसँग छिर्नुहोस्।
बियर मिर्च संग गोभी को लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल;
- लेक्स - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- गोभी - 1/2 हेड;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- बीफ रिब्स - 500 जी;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
सब्जियां कटा भयो र 5-7 मिनेट को साथ फ्रि भयो। तिनीहरूलाई 6 चिसो पानी भरेर भर्नुहोस्, कटाई गोडा पसल, बे पत्ती, नमक र कालो मिर्च राख्नुहोस्। हामी 1.5-2 घण्टाको लागि सबभन्दा सानो आगोमा बिगार्छौं।
बेल काली मिर्चसँग सूपको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई मिर्च - 8 पीसी।;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 2 लौंग;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 2 वस्तुहरू;
- चिकन भाइरस - 6 वस्तुहरू;
- स्टार्च - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
कपालहरू कालो र ओवन सम्म नरम सम्म पकाउँछ। प्याज र लसुन, हामी मक्खन मा पार, टमाटर पेस्ट, मरिच थप गर्नुहोस् र भाइरस भर्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि सूप कुक, त्यस पछि हामीले यसलाई मर्छौ र यसलाई स्टार्चले क्रीम संग भरिएको हुन्छ। फेरि, सूप राख्नुहोस् आगोमा, मोटो नहुनुहोस्, र यसलाई सेवा गर्नु अघि स्वाद।