कुकीहरूको लागि फारमहरू भत्कँदा धेरै गृहिणीहरू द्वारा प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूको उद्देश्य यो तरल आटाले वांछित आकार फैलाउन र प्राप्त गर्दैन।
कुकीजहरू काट्नका लागि ढाँचाका प्रकारहरू
- ठोस रूपहरू, जुन मा विभाजित छन्:
- कास्ट आयरन - यो सामग्री केही अप्रचलित मानिन्छ, तर यसमा धेरै फाइदाहरू छन्: ढाँचा तुरुन्तै तातो हुनेछ, ताकि आटा नम भित्रिनेछैन, र कुकी जलाउँदैन;
- सिरेमिक - यी रूपहरू पनि समानतापूर्वक तापनि हुन्छन्, र तिनीहरूसँग एक सुन्दर उपस्थिति छ। तर दुर्गम तेज तापमान परिवर्तन र भित्रीपन को सामना गर्न असक्षम छ (गिरने पछि तोड सकते हो);
- इस्पात - मजबूत, एक राम्रो थर्मल चालकता छ, त्यसैले चाँडै तयार तयार छ, तापमान परिवर्तन को प्रतिरोधी;
- धातु - गैर छड़ी कोटिंग छ।
जिन्जरब्रेड र कुकीजहरूको लागि फारमहरू
जिंजरब्रेड र कुकिजका लागि फारमहरूको मद्दतमा, जसलाई "काटेर" भनिन्छ, आटाबाट विभिन्न किसिमका चित्रहरू हटाउनुहोस्। कट्टरहरू प्रयोग जिङ्गब्रेड र कुकीहरू स्वच्छ र सुचारु बनाउँछ। तिनीहरू निम्न रूपमा प्रयोग गरिन्छ: आटा लुकेको छ, तथ्याङ्कहरू ढालका साथमा काटिएका हुन्छन्, तिनीहरू एक पकाउने ट्रे र पकाएर राख्छन्।
गुणस्तर काटीहरू स्टेनलेस स्टीलबाट बनेको छ, त्यसैले तिनीहरू उत्पादनको स्वादलाई असर गर्दैनन्। ढालहरू झुन्ड्याउँदैनन्, उनीहरूको आकार परिवर्तन नगर्ने, तिनीहरू धेरै लामो समयको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। एक व्यक्तिलाई घायल हुने सम्भावनालाई बहिष्कार गर्न, काट्ने किनाराहरू विशेष तरिकामा उपचार गरिन्छ। फारमहरूको अर्को लाभ भनेको छ कि तिनीहरू धोका गर्न सजिलो छ।
कुकीजहरूको लागि फारम "मेडिलेन"
"मेडिलेन" एक फ्रान्सेली कुकिज हो, जुन विशेष आकारको मद्दतले तैयार गरिएको छ, जुन गोडाको रूपमा भर्ती गरिन्छ। कुकीजको लागि सिलिकॉन मोल्ड "मेडिलेन" 9 कक्षहरू छन्। ढाँचाको साइज 6.8x4.8x1.5 सेन्टिमिटर हुन्छ। यसबाहेक, यस्तो उपकरण पनि चकलेट सजावट बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।
"पागल" र "मशरूम" कुकीजहरूमा कुकीजहरू
धेरैले बचाउको स्वाद सम्झन्छन्, जब "पागल" कुकीजहरू उल्लेख गरिएको हो, विशेष फारमहरूमा पकाइएको, जुन त्यसपछि धेरै सामान्य थियो। तिनीहरू दुईवटा संस्करणहरूमा बनाइएका धातुहरू थिए: खोल वा पूर्ण-शारीरिक कुकीहरू। कुकीज यस प्रकारको हुन सक्छ: नट, कोन, मशरूम, गोल।
हाल, यो कुकीजको तयारीको लागि बिस्कुटका लागि विशेष कक्षहरूसँग विद्युतीय रूपहरू उत्पादन गरिन्छ। यो फारम सब्जीको तेलसँग पूर्व-स्नेहन गरिन्छ, आटा यसलाई एक तर्फबाट राखिएको छ, र त्यसपछि बिस्कुट पकाउँछ। तयार बनाइएका पेस्ट्रीहरू निकालेका छन् र क्रीम संग भरिएको छ।
क्रिसमस कुकीजहरूको लागि फारमहरू
क्रिसमस कुकीहरू नक्कल गर्नका लागि फारमहरूले कुनै पनि त्यस्ता उत्सव तालिकालाई मूल तरिकामा सजावट गर्न मद्दत गर्नेछ। यसबाहेक, बजारमा सबैभन्दा सामान्य उत्पादन टेस्का, जसले धेरै मोडेलहरू समावेश गर्ने किटहरू प्रदान गर्दछ। सुविधाको लागि चित्रहरू विशेष रङमा भण्डारण गरिएका छन्। ढालहरू विभिन्न सामग्रीबाट बनाइएका हुन सक्छन्: धातु, सिलिकॉन वा प्लास्टिक। वर्गीकरण सितारहरू, फूलहरू, हृदयहरू, सेतो-रूखहरू, विभिन्न जनावरहरूको रूपमा आकृतिहरूको प्रतिनिधित्व गर्दछ।
यस प्रकार, तपाईं निर्णय गर्न सक्नुहुनेछ कुन कुकी आकार तपाईले उपयुक्त पार्छ र खरीद गर्नुहुन्छ।