विभिन्न प्रकारका भान्साहरूसँग बगलहरू तयार छन् - तपाईं कुनै मोटा जाम, जाम, कन्डिसन दूध, कुखुरा पनीर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। र हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरि मर्मत को साथ बैगहरु तैयार गर्न को लागी।
मर्मलेडको साथ बत्तीको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आटा - 1,5 चश्मा;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- मार्जारिन - 100 g;
- भरने को लागि jujube।
तयारी
मार्गीन माइक्रो माइक्रोवे वा पानी नहानेमा पिघेको छ। चिनियाँ, खट्टा क्रीम र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि बिस्तारै आटा जोड्नुहोस् र आटा मिलाउनुहोस्। आटा धेरै वसा र भारी आउछ। यसलाई 6 भागमा विभाजन गर्नुहोस् र वरपर रोल गर्नुहोस्। हामीले जजुबको सानो स्ट्रिप्स काट्यौं। हामी परीक्षाको सर्कल 8 भागमा विभाजित गर्छौं, प्रत्येक टुक्राको ठूलो भागमा एक मर्मलेड राखेर रोल बन्द गर्छ। 170-180 डिग्रीको तापमानमा निविदा नभएसम्म उठाउनुहोस्।
कुखुराको साथ पनीर पनीर
सामग्रीहरू:
- आटा - 2 कप;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 200 जी;
- कम-मोटी कुटीर पनीर - 200 जी;
- सोडा - 0,5 tsp।
- marmalade - 200 g;
- पाउडरको लागि पाउडर
तयारी
कटेज पनीर एक चुरोट, मक्खन, अण्डा, आटा, सोडा, सिपाही सिरका र अण्डा जोडेर पोलियो। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं। त्यसपछि आटा एक नैपकिनको साथ राख्नुहोस् र 20-30 को लागि मिनेट छोड्नुहोस्। तालिका आटा संग छिटो छ र आटाले पतली-थोडा तहमा घुमाईयो। हामीले यसलाई त्रिकोणमा पनि काट्यौं। मार्सेले पनि सानो टुक्राहरूमा काटिएको छ। प्रत्येक त्रिकोण को एक चौडा पक्ष मा, मर्मल को एक टुकडा राखयो र आटा एक bagel संग लपेटो। मार्जारिन वा मक्खन संग बेकिंग ट्रे तेल, यसलाई बेल्ट मा राख्नुहोस र ओवन मा सेंकने को लागि 160-180 डिग्री को तापमान 20 मिनेट को लागि। पनीर पनीर संग पाउडर चीनी संग छिद्रित समाप्त भयो।
मर्मलडे संग स्यान्डल
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 250 जी;
- आटा - 500 जी;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- सोडा - चाकूको टिपमा;
- रंगीन मर्मेड - 300 जी।
तयारी
नरम मक्खन खट्टा क्रीम संग संयुक्त छ। सोडाको साथमा सिफित आटा सुरू गर्नुहोस्। हामी लोचदार आटा घुमाई, यसलाई कटोरामा घुमाउनुहोस् र फ्रिजमा राख्नु एक घण्टा र आधा सम्म। त्यस पछि, यसलाई एक पतली पत्रमा घुमाउनुहोस् र यसलाई त्रिकोणमा काट्नुहोस्। हामी सानो मर्मेड्रेड को एक ठूलो भाग मा राखयो र bagel बंद। हामीले बेकिंग ट्रेको साथ पेकिङ पेपर, थोरै टाढा टाढा र 180-25 डिग्री को तापमानमा 20-25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
पफ पेस्ट्री "मर्मलिडे संग बैगल्स"
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गहुँको आटा - 700 जी;
- पानी - 1 गिलास;
- दूध - 1 गिलास;
- ताजा खमीर - 20 जी;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 50 g;
- नमक - चुरोट;
- विनिला शर्करा - 1 पवित्र।
अन्तर्रार्ताका लागि:
- मक्खन - 60 ग्राम।
भरने को लागि:
- marmalade - 350 g।
तयारी
न्यानो पानीमा, चिन्नुहोस्, लगभग 1 चम्मच आटा र खमीर थप्नुहोस्। राम्ररी मिलाउनुहोस् र स्पान्को न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्। गहिरो कटोरामा हामी आटा उचाल्दछौं, तातो दूध, नुनको चुरोट, मक्खन र उपयुक्त चम्मच जोड्नुहोस्। हामी नरम आटा घुमाई, यसलाई चलचित्रको साथमा राख्छौं र एक घण्टा र आधामा एक न्यानो ठाउँमा राख्नुहोला। त्यसपछि यसलाई 8 टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई रोल गर्नुहोस्
अब 2 बलहरू लिनुहोस्, 8-10 सेन्टिमिटर व्यासमा आकारमा तिनीहरूलाई थिच्नुहोस्। हामी एक केकलाई मक्खनले छिटो पार्छौं, 1-2 सेन्टिमिटर किनाराको छेउमा छोडिदिन्छ। अर्को केकको साथमा र तिनीहरूको किनारहरू जगेडा। अब यी दुई जोडिएको फ्ल्याक केक एक लेयरमा 0.5 सेन्टीमिटर मोटाईमा घुमाईन्छ। आटालाई त्रिकोणमा विभाजित गर्नुहोस्, प्रत्येकमा मार्मलडको टुक्रा राख्नुहोस् र बत्तीहरू रोल। हामी बाँकी परीक्षणको लागि एउटै प्रक्रिया दोहोर्याउँछौं। हामीले प्याजहरू पकाउने पानामा राख्नुपर्छ र 15 मिनेटको लागि मिनेट छोड्नुपर्छ। लगभग 180 डिग्री को तापमान संग एक ओवनमा, 20-25 मिनेटको लागि सेंकना। त्यो पफ पेस्ट्री को सबै बगल तैयार छ!