आधुनिक मिक्सर र ब्ल्लेन्डरहरू आधुनिक किचिनहरूमा लामो समयदेखि परिचित प्रविधि हुन्छन्। मालकिनहरूले खाना पकाउने सुविधाको लागि सफलतापूर्वक एक र अर्कोको फाइदा मालिक बनाउँछन्। यदि तपाइँ अभ्यासमा सोच्नुभएन भने ब्ल्लेन्जरले मिक्सरबाट फरक फरक छ, र यदि तिनीहरू विनिमेय रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ भने, त्यसपछि प्रत्येकको प्रकार्यलाई विचार गर्ने प्रयास गरौं।
मतभेद खोज्दै
तिनीहरूले खाना संकलन गर्ने तरिकामा मिक्सर र ब्लेंडरको बीचमा मुख्य फरक फरक फरक फरक छ। दुवै मिश्रण एक निश्चित मिश्रण छ, तर मिक्सर यसलाई मिश्रण गर्दछ, यसलाई हावा बनाउँछ, र ब्लेंडर टुक्रा बनाउँछ, एक विशाल जन सिर्जना गर्दछ। उदाहरणको लागि, क्रीम र निविदा आटा बनाउनको लागी मिक्सर धेरै अधिक उपयुक्त छ, र सोसाइटी, हान्साको चिसो, मट, ब्रेडिङका लागि रोटीको कुकुर, बेशक तपाईलाई ब्लेंडर चाहिन्छ।
कुन राम्रो छ?
एक मिक्सर र ब्लेंडर को बीच अंतर यो एक नै उत्पादनहरु को परिणामस्वरूप जन को स्थिरता मा भिन्न हुन्छ। कुन राम्रो छ - एक मिक्सर वा ब्लेंडर मात्र तपाईंको परिवारको प्राथमिकतामा निर्भर गर्दछ। उदाहरणका लागि, पागलको साथ एक चटनी बनाउन, मिक्सर पागल को चटनी टुक्राहरूमा छाडिनेछ, जब ब्लेंडरले तिनीहरूलाई पेस्टमा पिसाब गर्नेछ, "सॉसमा भंग"। ककटेलको साथ, यदि तपाईं फलहरु को टुकडे संग एक ककटेल को आवश्यकता हो, यो एक मिक्सर को उपयोग गर्न को लागी बेहतर छ, यदि तपाईं एक समकालीन कॉकटेल को योजना बनाउछन, तब ब्लेंडर ले यसको सामना गर्नेछ। वैसे, धेरै blenders मा बर्फ काटने को लागि नजल छ, यसैले बर्फ संग एक ककटेल केवल उनको लागि छ। मिक्सरमा मसिड आलुहरू हावामा परिणत हुनेछन् र ब्लेंडरले आलुलाई एक किसिमको पेस्टमा बदलिदिन्छ, जस्तै सामान्य डिश जस्तै। शिशु खाना ब्ल्लेन्डर को तयारी को लागि, वास्तव मा अपरिहार्य छ, यो सब्जियां, फलहरु, पनीर, मासु देखि एक homogenized purees पकाना - एक खुशी।
के छनौट गर्ने बारे सोच्न - एक मिक्सर वा ब्लेंडर, तपाईको भान्सामा कुन बस्तुहरू प्राय: तयार गरिन्छ, यो निर्धारण कारक हुनेछ। तथापि, यो प्राप्त गर्न अझ राम्रो छ र परिस्थितिमा निर्भर गर्दछ।